 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 2 ?4 X9 | V/ ^1 A$ F8 m v
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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, n$ X3 W* d& E& O天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。0 D6 f/ X" U s/ i$ o* Z! k. q
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。9 N2 S3 S7 Z' |: R, ~
. [% Q6 z2 J& ^! \! B- r y老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。5 v8 \1 _% z/ N: r3 Q n$ [
2 ^9 l; n/ k3 g5 y" m3 O虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。9 g7 r% s6 H$ `9 o) Z
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' g, F' @7 ~; ^************ 炼奶咖啡蛋糕 **************) e5 |+ [# W/ z; O
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材料：（直径15CM中空模2个）5 ]! D. y' ^( L' r. D
无盐黄油.........150克
! v1 }; Y% P4 ^4 G& p低筋面粉.........160克* ^ Y* [5 ]$ O* P# V" n
鸡蛋.............1个约50克
4 z+ Z/ P' T+ \3 O h5 Q0 d细砂糖...........20克
# y) V- p1 b4 U; ?6 ]4 q炼奶.............100克5 Y. u9 {$ o" f4 }' S6 ]3 \- R2 A
即溶咖啡粉.......20克; Z; L- s7 ]% c
干果仁...........30克
0 A, D, U+ Q# Q! x: W0 T5 B粗砂糖...........少许
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做法：
/ |* z0 a: L, V! N1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
( d7 N) u+ h, g0 M! ^( C$ B* K& y2、用打蛋器打至顺滑( c6 C5 `! c( x P% l" k
3、加入蛋液充分搅拌均匀1 q9 W' j2 ?5 j4 F* w V
4、加入细砂糖充分搅拌均匀; p2 o$ `4 ]. B y* |
5、加入炼奶充分搅拌均匀& m8 i2 B5 e8 C4 T
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ; J+ n" _& n y- o- {7 i: e
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- F* S- \ o) q8 N4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖1 F [$ O8 `+ n2 `% w+ S
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
5 n% k; R' t2 R" E1 J6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平- ?/ [, a; x) I" r# }
7、烤箱预热180度烤25分钟2 k% z5 H* n' L
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
