 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
d) G0 e) H- U2 B! A" _& W
2 B1 }1 x* X a" G1 _) l1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
7 W$ t. f) I: B9 R又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
# L- l8 Y, h' D- a可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河4 n; q$ y" {' q) p% _
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
( B M T8 g2 p1 \) ^- u1 K5 H% N7 h& D# K$ \
这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
7 _ S( ^7 l# e. s' H2 u. c; C談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
9 R2 t5 @' q4 d8 X j
; c; Z$ V' O$ i2 g9 ?5 V2. 樂園, 可怕的炒麵+ u( N( }- {- q {$ O
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
/ ~$ J" t2 J/ |# z) f+ u叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....; ^# b- C. P3 |4 l+ i, [
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野. o9 O1 G' ^ `
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
- s$ l( S% u1 g5 x5 t8 r. E3 A! s h7 P, K0 ^& G& [( ?! s
3. 西貢. ( [2 W$ e1 E7 r5 ?" p/ p* T
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜3 {( U/ \; v/ `# Q ]: s$ V
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味( t8 c4 q; _& |+ f. W7 o8 w
) @/ \1 X) S! p9 O" ^ ?4. THAI BINH
u+ V% ?: b2 S8 s第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
& _' E0 B* m: d" }! Y- l: Z, V0 b' o4 Q( Y: d9 r$ ]! l. J. Y6 n9 _
5. 越香園
9 l4 a/ k: B3 A其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好 X, E S; g9 h& p
+ O" _3 A, R% [1 ]
6. 秀姐
( ], F7 @4 A6 a, D, `/ h吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
5 e" Y F$ X+ o" i叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
- T* o/ u$ r/ i7 V% P+ ^/ p. e' t+ d& J
縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....7 ~! B) |% p1 Z0 n( K" R
難怪唐人街給越菜佔据了 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
