 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?1 F& z0 V I9 E' f, h9 t! }5 J
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟, [' P6 K0 v* y5 z+ H# A8 P
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
3 g* C# F U" s& \) a可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河7 T E7 ]6 J# ?' T' G' K$ b3 v
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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h/ f7 X, ]! g9 r- c' {这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈( o4 G$ z2 h$ A6 l. b& H
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵- l" f: R4 c$ T+ d8 r
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變: z0 D; c7 m, K2 v( q
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
; ?+ r: w9 E D$ K5 g* p基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
: E) l4 I4 P. B+ p$ b/ V3 P原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧" A" z1 y7 C1 o- P# H
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3. 西貢.
" v& V0 \ d; w, p) Q" v& h3 x有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜: G& K& e# R7 S/ V% ^
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH) G! P, g, f2 H* {) |0 y* K
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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7 U; g2 m7 N+ K$ M. G7 c9 H5. 越香園 [. n# o$ }6 ^# X' H. ^( L
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好: Q+ @" ~+ w2 E$ a! G# K# g. T R a
) L- H" B, l4 W: w _. L! t* @6. 秀姐0 ?. A8 g: h" h7 g: u2 ~3 P
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
2 \9 }4 v5 l: Y L8 @6 v2 Z" L叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
8 ]7 z; a6 P4 P7 H; n; Q難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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