 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟2 a" M- K6 j) }$ z& u
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客: d: G# ^" \; q5 l* z5 a% ]: i- @
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河9 [* Q. g4 c7 E
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
& I3 K% b2 T/ ?4 b) H- W4 I# |談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....( c3 e# ?, H3 o) y6 f& N
' J: Q8 x& ~4 T; }+ o! n$ u2. 樂園, 可怕的炒麵
* R3 U, b+ t7 |- @不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變7 ]1 s, `+ }4 k/ i. ~% L
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡.... G0 B1 M' U# J1 Q* A! n
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野( k; w- }! t) I% \3 `" \3 O) X
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. / X1 @- J9 R" u# p2 l, t0 c) I/ e$ X
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
5 |6 m+ h9 ], h9 o, @4 v試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH8 k8 p* h8 J% J' R" U& E' @( U
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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9 D8 j# ^! f" `5. 越香園- l- Y/ T8 s, ? O W1 a( N
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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1 g5 N6 F/ O) }9 U6 y# X6. 秀姐8 P6 O& b' {+ n$ \
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???$ r# k5 |' ^* {
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正7 w! N1 d( x& z3 J: ?, h# b
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
# p1 A4 E8 d- r' S% U- q難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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