 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
6 [- c- @; C" c6 T- c$ `7 R; n2 U又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
6 v1 Q: ~# D; E可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
% A6 w8 z* p9 P! T5 L% v) `" G牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
6 K) s7 ^1 M @4 e F, w5 m" J談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
1 i: _( C+ o1 ]# y! I& D0 ~不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
% I8 T/ V, q% B- x/ A. l% r叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....6 M* S3 K# {9 ~9 j* Q
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野; [+ z8 Z- J ~
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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" [/ B2 |* J/ j4 C" I" c3. 西貢. % Y. I6 \5 T; V, f& }& U( h
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
i; ?) Q; f: @試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
0 G' n0 x; `1 A. J第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道7 s2 D* Q2 @# f3 H. I& q: g$ ]" G! x: o
% j' Z9 \! V& O. }5. 越香園
2 f3 b7 ]# R* } R其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好* p$ B7 t% @) k" B4 V3 B$ |% v
b5 T: H7 q! q9 Y6. 秀姐2 n& H( }. @, r9 Z0 t. R X% ]
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
+ w5 a; w8 G+ L( K/ d叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正' P2 G$ a! L& d9 S8 n
% ?! `9 f2 O2 e' V; o+ g3 k$ i縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....4 u2 E" N# W2 {! @# i# J) k' |5 V6 p1 c
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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