 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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$ j# X: d" |1 u2 {5 p! n9 e1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
. r1 v; k6 a) b" C5 C+ `/ K- Y又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
' ^: F' v! W8 a可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
Q9 J) z% i4 |' l% n" \3 Q牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个" w- k4 g) v9 v9 S" K
& q3 x- D* {& E6 x4 d3 s6 x/ B2 w) _这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈7 r, K* C7 ], D) y+ W/ k( Z
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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$ V2 K: O" w7 k) v& l2 k2. 樂園, 可怕的炒麵
/ v. j q& h# S$ q; S8 `8 \ A* t2 D不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變" b7 a' V2 X* c0 R, [ |
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....* q5 v; q' F; K: {1 k
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野7 J/ [7 g8 D$ y2 d
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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$ e5 s. m5 |& N! X' R; H9 L3. 西貢.
% H1 u) R7 y/ ?有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜5 g- T9 N1 ^8 B
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
7 @$ ^: k; D O; Q& D- i第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道, ?' O4 O2 {0 ]
, [: U7 F+ s3 C: f6 B5. 越香園4 j- X. `, M( t; h9 x9 F
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好9 R& q" k+ K8 D3 n+ X- l
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6. 秀姐
$ o z& T L y7 L. w/ X9 `吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???) H) c3 [$ w! Z. a3 g
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
1 I6 S" f' c9 O! a
' U$ @+ _% B, @+ v6 ~縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
n! [- |( J% O: b2 L; I+ l難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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