 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。4 k: ^/ A- ^/ c* B# K/ L$ S% }
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这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。
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9 O `, W7 W0 |( U& y' t剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。( j! H- o1 O% p8 t- d. y0 N$ P7 ]
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非常简易版的：- X3 X! x$ l& Y. g) |# L
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***************** 葱爆肥牛 ******************
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- E, h! s1 [; J) E* H, F% [) q材料：
2 S# r1 ?3 D$ N! X3 K4 f; v; f肥牛片
; a4 i! N4 u& {大葱（量要多些）, t3 |9 \% `9 {
干辣椒% U8 x. d' | W: _9 X
酱油、料酒、香油/ W! f! l2 V# H
' p: C C7 N2 P' w4 A做法：
5 ?% _2 ~" }3 Y" k. A l1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
6 F7 W0 s' u, R( a+ d3 u9 K7 ~, |4 {/ n2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱5 a0 e4 C, X. M
3、炒匀后，倒入酱油、料酒
! E6 d/ n1 s* g M5 q% R0 f7 C( T4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味: T" m5 s- W, |) m1 p
5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好. @8 X M6 }( U g
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味道不错，很下饭
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狗仔卡
发表于 2011-11-8 03:28
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-8 09:39
