 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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- s, m& ^& F' Y$ ~3 S既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。7 _0 C; B7 \- u9 b0 T/ U/ f
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .9 g3 {+ E1 ^' \& A0 f
- L/ Y8 D. f3 Q/ ?- Z成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。3 { [; t. W3 X p1 g, U
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************** 米饭煎饼 **************3 m9 F7 W4 _0 ~9 z9 N, p
: E% s' f m0 d, O7 b% a. x1 _材料：
$ \1 h5 [' @$ A& E+ L: R" B白米饭............200克
# o% i3 J. _# ` m9 ]7 P. N胡萝卜............100克
/ `- M5 i2 s7 F% d6 O1 `圆白菜.............80克6 p, s4 g- `7 E
鸡蛋...............1个( x; q4 U+ ]& _3 M
葱花...............适量
- S* U3 [7 X) F+ ?3 B盐、香油、油.......适量4 ~; R& f( ]) _2 L$ F* L
, ^/ ?) U) @! @做法:
6 q, E2 u7 @$ i$ e1 E1、胡萝卜洗净，擦丝9 P# L7 m$ M' c' ~9 r+ M
2、圆白菜洗净，切成细丝
`( e, Z! M8 `8 Q$ t2 d: S3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
6 ~3 ~1 l0 ^+ V6 N, y% m1 m; o4、加入盐、香油调味拌匀4 j) o( ]" q. d# @+ D" G% @
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
- Z$ p5 B, g( W& l! j* H- H6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可- i4 p' ~9 }! X, h# h
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备注：
/ E3 c' l+ d9 D3 U6 |1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
6 e6 q6 A3 O4 Y2 ~2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的6 ]/ g* ~* s: \4 G! ]. V1 b: c+ X
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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发表于 2011-11-4 14:26
