 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 1 B/ u4 i, E$ a5 v, ]5 a/ x! N: e
) S0 x) a5 {+ j+ q; j& D. Q3 ~' R50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY$ x1 [) `; E$ \
 
( t4 y- k/ e5 T# m! Y1 E$ R10ml 是拉差香甜辣椒酱
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/ X" ?) i2 C* i, P4 t; i' S8 ~, y# ~5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）
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0 ~4 ~) w/ T- |* V( m喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。& K' x0 m, W* t5 |5 Z! `
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。: |- T7 M" t+ G& ~7 }6 E
% t: r0 A& I6 x i; I& Y
把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。
* W' ?4 z- S( E( t) H1 {我用的鸡大腿，175度烤45分钟
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喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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发表于 2011-10-27 19:38
