 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
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0 ?( q& [: O5 K" O! ^50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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10ml 是拉差香甜辣椒酱
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5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。9 b4 J# }! o9 W0 F6 f3 Y% t6 i
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。
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: s% L% ]7 J- G5 p3 y2 W! L把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。
# C5 u# K( S0 p' ^ ~+ v- W: f- N% n7 V我用的鸡大腿，175度烤45分钟: |% a; e, C c6 q% L! T$ _
0 V) f+ U# b5 {) b) N
喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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发表于 2011-10-27 19:38
