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一个有意思的话题,你吃不吃鱼翅

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鲜花(171) 鸡蛋(4)
发表于 2011-10-26 12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正所谓天有不测风云,想不到华人宴席上鱼翅,会猛然成为北美的政治议题,继美国加州之后,大多伦多地区的密市和多伦多也通过了禁翅法案,洋大人们开始用法制来教化未开化的东方人了:不许再野蛮侵犯鲨鱼权了!初犯罚款五千、再犯两万五、......好犀利呀!作为华人,我们到底是从善如流,还是捍卫民族特色,还真是个问题。来加拿大十多年,看够了西洋景,面对禁翅风波,笔者的观点如下。; Q3 z1 y+ S5 R% L- _2 D/ `2 i1 J
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    1、就事论事说禁翅,本人是支持的。据科学分析,鱼翅燕窝这类华人传统的山珍海味,含有的营养成分并不高,不太可能有中医唠唠叨叨的那些神奇功效,属比较刁钻古怪的食品。在饮食上过分追求猎奇,一定程度上助长了中国大陆捕食野生动物的坏风气,什么穿山甲、猫头鹰、果子狸、百花蛇,都成了宴席上的下酒菜。其实食客们并没从中获得什么大补,反而对自然界的生态造成破坏;这些动物在自然界和人类共存的野趣,也远远高于它们在餐桌上的价值。) w5 K& Y9 b$ a. Q, H

& f$ c% D, [' Y. m    2、但是,从禁翅的实际操作过程看,作为华人我感到无法接受。首先,普通鲨鱼在北美并不属于受保护的物种,全人类都在捕食野生鱼类,鲨鱼肉更是加拿大市场上很常见的水产品。如何吃肉可以、吃边角废料的鱼鳍就不可以?禁翅运动,从起点开始就逻辑混乱。鱼翅是中华文化中特有的传统饮食习惯,在没有明确事实证明食鱼翅对环境或人身健康造成危害之前,就大张旗鼓地开展禁翅运动,难免让作为少数族裔的华人觉得受到了不平等的针对。* k( o8 J! [4 u9 j

) w" J) D/ N1 c4 L3 u0 B    3、更重要的是,禁翅运动不是建立在客观事实的基础之上,而是全凭情绪化而为。有环保人士拍摄了一部关于海洋鲨鱼的记录片,其中有远东渔民大量捕杀鲨鱼的血腥场面,更有被割去鱼鳍的鲨鱼,缓慢沉入海底的镜头,不是活活饿死,就是窒息而死,真是无比残忍。因此禁止鱼翅就可以拯救鲨鱼,恢复海洋生态平衡。面对这样的宣传,就是华人自己,都会感到内疚和羞愧,特别是很多第二代的华人子女,都强烈恳求父母不要吃鱼翅。
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0 ~% `; U3 w; v# z4 j# s    只是这样的造势手段,早在红色中国的时候就见多了,如白毛女、周扒皮等,它利用真实或杜撰的个案,用煽情的戏法,将事态严重夸大、片面、断章取义、甚至歪曲,使受众洗脑一般地臣服于宣传题材,进而毫无疑问地接受宣传中的观点。只不过西人采用此宣传手法时,更注重占领道德制高点,环保、人道、无助的鲨鱼,让你羞于启齿、无可争辩,于是一场席卷全北美的禁翅救鲨鱼运动,轰轰烈烈地展开了。9 y3 v- u! k+ i
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    4、若讲事实,绝大部分的渔业者并非只割鱼翅、抛弃受伤鲨鱼入海,由鲨鱼的肉、鳍、皮、骨等制成的产品,均在市场上大量存在。因为少部分人的错误做法而全面惩罚禁翅,等同于“有人违章驾驶造成事故,故禁止一切汽车上路”,这合常理么?!若讲人道,加拿大杀幼海豹的产业才真是不人道,毕竟海豹是哺乳动物,它们的智商情商,比冷血动物的鲨鱼高很多,海豹妈妈还没喂初乳,小宝宝就被人用棒子夯死了,好可怜耶。& m. c  h) U0 {7 {; Q
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    若讲环保,禁食牛肉最应该,因为养牛的生态效率很低,每生产一吨牛肉蛋白,要消耗十六至二十吨植物蛋白(食物链的金子塔原理)。如果立法让大家少吃牛肉,多吃青菜和粮食,既健康养身省医疗费,又保护了大量的绿色植物,还人道不杀生,这样的美事,市议员大人们怎么就想不到去提案呢?
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# `* H* C- G# X8 [    5、在和很多支持禁翅市议员们的对话中,合法抗争的华人感觉对方根本就不愿意了解和鱼翅有关的事实,认定自己占领了生态环保的道德制高点,对华人华商的诉求不屑一顾,流露出“禁翅就是要教化你们这些华人放弃落后习俗”的傲慢,整个立法听证过程如同走过场,将民主机制的多数暴力的特点发挥得毫无遮掩。9 ~  A1 q& b4 F  d0 B
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    在当今经济危机阴影未散,市政面临的困难重重,市议员大人们不是认真思考解困大事,却拿小小的鱼翅话题作足政治文章,以无端损害人口数量不多的华人华商的权益,作环保秀、博名气、赚选票。说大了是给民主政治丢脸;说小了是喝纳税人的血汗喝得太饱了,撑得慌。
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7 @5 o2 Q' o+ o- @    结束语:禁翅说来真是小事,北美华人不吃鱼翅死不了,中餐馆也将很快从禁翅的震荡中恢复。但是,联系到这十年来见到的诸如毒宠物食品、含铅玩具、丰田车闸失灵等事件,本地主流媒体在对待东方民族时,常常在真相未明的情况下,自持占领道德制高点,不负责任地随意夸大、偏执、煽情事态,顷刻间掀起压倒性的社会舆论,令事件中的另一方没有任何申辩的机会。说来,这种手段和当年中国的文革竟也有几分神似,更在1936年被欧洲的某位高人发挥到极点,在几百万人中找几个为富不仁、欺邻骗友的犹太商人不难,进而将整个犹太民族贴上地球硕鼠的标签,接下来的一切都顺理成章了。在禁翅过程中,主流社会表现出来的有意无意的种族主义,才是加拿大华人真正应该警惕和抗争的。
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-------加国无忧
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 12:52 | 显示全部楼层
沙发,
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2011-10-26 12:55 | 显示全部楼层
板凳。
鲜花(171) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2011-10-26 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洗了地板
鲜花(171) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2011-10-26 13:04 | 显示全部楼层
没吃过几次,感觉还好# r: }: j  q# U7 H# e
妻子吃过其实她不知道,我告诉她是粉丝
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 13:08 | 显示全部楼层
有人请我吃我就吃呵呵,吃鱼和吃海豚,差别太大了
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-10-26 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃过一次,象粉丝~
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2011-10-26 13:43 | 显示全部楼层
吃~~吃~~~吃~~~~~不起
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 13:47 | 显示全部楼层
中国的假鱼翅就是粉丝做的,最好能搞到干翅来自己做,或者新鲜的.那才是"吃鱼翅",否者"吃粉丝"的可能性很大
鲜花(636) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 13:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
木有钱吃
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 13:59 | 显示全部楼层
在屯子里吃过好几次,本身根本没啥味,就是粉丝,全是高汤配料吊出来的,不过请客吃饭有面子罢了~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-26 14:03 | 显示全部楼层
粉丝还好,我感觉像塑料袋子
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 14:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
吃不吃鸡翅?
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-26 14:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
文章作者真有水平,不得不顶
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 15:06 | 显示全部楼层
吃~~吃~~~吃~~~~~不起7 @) p; j; N" V8 I( n
未名 发表于 2011-10-26 14:43
* U0 D2 X8 M% O; o  @
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 15:42 | 显示全部楼层
赶快攒钱吃鱼翅
鲜花(429) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 16:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
粉丝还好,我感觉像塑料袋子3 V  q9 s. A8 C* O8 Y
sweetlele 发表于 2011-10-26 15:03

+ Z; l3 p) d% v3 T你吃的鱼翅是粉丝假冒的,粉丝是塑料做的
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-26 16:48 | 显示全部楼层
在中国看到了。& J' }+ y5 ]! ~- m
这都全是面子和做秀的事。
4 e9 S' y5 G6 M- Q, p* P) ^+ f这些简直是浪费外汇,和间接资助日本,印尼,菲驴宾,南非等国。
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-26 17:17 | 显示全部楼层
你吃的鱼翅是粉丝假冒的,粉丝是塑料做的6 Z5 e7 C+ j( ^. L8 W1 |) q
必胜客Delivery 发表于 2011-10-26 16:01
( N( A" B5 i3 O2 N
我说怎么还有一股稀料味
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 17:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我 不吃鱼翅,但是我不想被剥夺吃鱼翅的权利
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-26 18:38 | 显示全部楼层
吃过,没感觉,但就是有很多人迷信这个东西。属于传统文化里的糟粕吧,禁比不禁好,因为完全没坏处
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2011-10-26 18:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在粉丝特多,果粉,玉米啦,等等。
鲜花(1181) 鸡蛋(48)
发表于 2011-10-26 19:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
禁无所谓。如果出台个禁止食用虐待动物的法律,把鱼翅,海豹,鹅肝等都禁了,我支持。, M% s, N9 B9 a; B6 s8 \* P$ o1 e- q
但针对华人出这么个玩意,和纳粹对待犹太人没有什么区别。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2011-10-26 19:55 | 显示全部楼层
我是支持的,保护所有野生动物。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
禁无所谓。如果出台个禁止食用虐待动物的法律,把鱼翅,海豹,鹅肝等都禁了,我支持。
8 e, x6 X. j0 c* K9 M3 h但针对华人出这么个玩意,和纳粹对待犹太人没有什么区别。3 m" H) s7 Z) l4 q6 K, |! A
小黄 发表于 2011-10-26 20:52
" @6 w# c, g  j/ s
鲜花(429) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 19:59 | 显示全部楼层
鲨鱼是濒临灭亡的动物吗?如果不是,那就禁得没道理。
鲜花(1181) 鸡蛋(48)
发表于 2011-10-26 20:02 | 显示全部楼层
鲨鱼是濒临灭亡的动物吗?如果不是,那就禁得没道理。
1 \5 I: K" _/ v) `' W/ t7 P9 X必胜客Delivery 发表于 2011-10-26 20:59

( c4 t% L0 K/ `# A& R6 r$ }是。但濒危并不是禁止的理由。
鲜花(429) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 20:08 | 显示全部楼层
是。但濒危并不是禁止的理由。
- l/ t8 V# `3 ?1 T! O7 A小黄 发表于 2011-10-26 21:02
5 i6 G: f  l/ R; @$ k' w' s4 I
为嘛?不是说物种多样性对保护生态环境有好处吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 20:13 | 显示全部楼层
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下一次他们就能禁止吃动物下水,馋嘴人士没口福了。
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-26 20:23 | 显示全部楼层
动物下水又不是野生动物的
7 m, s: }6 e/ I+ }两码事嘛
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