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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! x" z& `8 E& O喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。9 X6 X: Y/ Y8 k6 n; i; M

! t' H, q  i2 j极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
" Y" P7 X6 h4 \2 z
" Q8 V  u7 }9 O+ B" ]
: j" A" |# G; ^9 t3 X$ ^************** 红豆薏米饭 ***************
) {7 J4 Z0 q, M
& d/ ]0 W) k/ z; i  \材料:糯米、红豆、薏米
! p/ b+ k7 [+ I6 n7 K: S6 ~ / [1 s  N  n. @1 E
做法:1 ?, W8 b- L3 D$ P* I' e2 ?
1、红豆洗净浸泡12小时
( x  B' P, X; x& Z9 B2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱
: j- c$ ]8 N8 Y& l冷藏$ }  i! a# Y( B6 |( M
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时1 D1 D3 t% r# Z) E9 i- L
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。2 {5 A! D/ t8 Z8 i/ R) G5 k$ T

( {7 y2 D8 D# w/ P# c注:胃不好的话,就把这三样煮成粥! S, ?% o! e* W* ~# B- P5 J
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附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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