 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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什么是爱?
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我觉得: 爱就是老想着,老惦记着。. I* \, W+ I% |9 ]; c* b
" G& F3 r f- y, }( m比如我爱吃豆腐,几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物,仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市,因为已经两天没吃豆腐了。吃不到,我就一直想,一直惦记,百爪挠心般,直到吃上,才算解了思念的渴。
1 Q: j' v4 W) W! M所以我认为,如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情,那就是爱了。
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6 ]7 y9 b* T0 U2 \) U我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻,至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜,他们还不如我,论都论不出来 。而我,也的确觉得豆腐比肘子好吃,而且,豆腐比肘子健康太多了。再且,苏东坡不仅爱肘子,同样也爱豆腐~
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$ ^4 @" F4 O5 L o3 L爱,的确是说不清,因为“爱如佛家的禅,不可说不可说,一说就错。”
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爱的人可能会变,爱的食物,却可能是一生一世。而对食物的爱,却又如爱人,要爱得适可而止。0 J3 e. _% ?% v; ?9 k
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豆腐吃得太多,会让身体难以消化;对人爱得太多,会使对方没有空间,让爱情难以消化。
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适当的爱,让我们身心愉悦健康,无论是爱人,还是爱豆腐' n9 t! x5 c+ R. ~4 K, J
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************** 西兰花冻豆腐 ***************, V: Z, l# I7 j3 H! U( M
7 B/ U/ P# \% ^用到了冻豆腐,做冻豆腐很简单,买来的豆腐,切成需要的形状,放到保鲜盒里,直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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这个就是基本化冻的冻豆腐了,还稍有点硬,不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄,等化冻后就恢复白色了,用的时候要挤去水分. I2 g! C8 W+ }4 H4 j& ~2 ?* {
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材料:冻豆腐、西兰花、胡萝卜
6 N7 P( _* i* Y& O- W; C+ d0 R 油、盐、香油
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做法:
/ o% @! Z& C, d; |1、北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后,把水份挤干
0 ]* K5 ]+ S/ @% }2、西兰花掰成小朵,用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水,放入西兰花焯一分钟,捞出过凉水,可使西兰花颜色鲜艳,口感脆嫩
& S/ h2 h1 H) O8 V/ q3、胡萝卜洗净切片
7 a8 c$ r/ h: n' Z; K- h4、锅热倒油,先下胡萝卜炒一会,再倒入冻豆腐翻炒,多炒一会,因为冻豆腐内部温度很低,不易熟。锅中倒少许水,煮一下豆腐2 u. N+ f3 |, @4 \' U q2 a* E
5、最后倒入西兰花,炒熟即可。出锅前撒盐,点几滴香油
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这个菜是为参加素食活动做的,豆腐是素,配菜也是素,却仍是鲜香味美的一道菜。
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还做过一些其他素食的豆腐菜,同样都是素食材,好味道。豆腐的好,怎么也说不完。。。。。。
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