【乳酪花环面包】：每个人的罗马假日

get8686

8 V& k$ d: U4 B1 a5 `* l; u1 P电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
; c' r5 V. `+ {% Z; C( Q* Y
) T5 h4 v5 t& `7 S2 ^0 G, |- T这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。

几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
& P/ [! f; L( B' n  j+ H
7 v4 s4 J2 o4 F/ N- U《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。

电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
; H0 @7 R+ ]$ w* d! h3 g+ d
& A. T# T$ {% [而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。


9 n2 l8 x4 X, }你有过你的罗马假日么？

( ~. U% N0 D' a0 n  |9 E. _
. a+ G$ U" H* k; q/ _7 m$ a************* 乳酪花环面包 **************

材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
装饰：杏仁片适量
! ~' ]/ B8 j  z7 _. C  c数量：8个
9 ]* z4 J8 h% w0 w7 B
$ j  }4 Q  x& D: z: b1 Z做法：
  l; h: U0 o8 x* n2 U! {% \, V1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
; l( ^) K+ ?# u5 X% s: x+ G) T" W6 H$ n2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
* i. t2 j2 |( B

# G0 ^3 L( w* B2 I) W% C
3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
+ [# l* h3 G6 }5 e4 c4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼

+ Q1 Z" T  Q  V( R2 U, J# @, P6 J$ {
7 c5 ^1 Y2 F/ u! i( E3 A- ~9 j& w0 A
5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
7、最后发酵30分钟
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
% ~/ ^) \, L) c1 i9、180度烤约20－25分钟

1 V/ t; d9 u  q$ n6 `0 K

: U& ~- y) z% C7 j
乳酪馅：
* F; i) C/ o+ z. f4 I5 q* i' C奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
# z" g8 n; Q, a* v! [5 t1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
8 S3 @  e" [3 ^! \6 D: D

anzhuimeng

这么好吃的月饼点心  好久都没有尝过了  谢谢楼主在国庆节这个时候发了这样的图片 让我口水都流了好久啊

麦子谷子

明天试试

97418404