【五香芸豆】：下酒小菜儿

get8686

- t' c8 A) b0 x; e5 Q
下酒小菜
3 z. u% N: A6 o4 J, T
有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
! q5 C6 ]) r7 ^3 v4 b+ I
其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多
- n, M) D6 K4 `. U
有时挺喜欢神智不太清醒的状态
8 f& Q7 O0 s, G4 b8 c/ R
总是众人皆醉我独醒，没意思
1 n$ V3 {# o$ T' A+ j6 `7 h

************ 五香芸豆 *************
& B1 K0 D0 G% q
9 A. i% a$ V2 {9 n材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克

做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
5 w4 `) F% ]5 B) o4、煮到芸豆完全熟透
6 N* X* E6 {+ w. W$ |$ y5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
! L; ~. b* U7 H9 N
. f" {" v5 J( C- O8 f' D; V' B备注：
9 |6 Y& ^: c5 m1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
1 _, v3 H/ Z) V, u  z) v2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适