【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

% j+ O$ U/ k3 l旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
! I- I5 z0 S7 g, e6 J
家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
" F5 l5 Z# K1 b4 P
也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
2 I: |1 {, I) D$ P2 e! L& ^8 d
也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
' h, Y3 k5 a7 X, l# s7 e$ k
总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

, t$ o1 q& l7 \0 M( z6 h7 V这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

# S4 ~( O4 f! s% w! K9 D& `糖不甩，甩不掉的情缘。
1 x8 A! o9 H9 z; _& H& i
+ h% Y! L" ~+ [" r* ^( g
糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
1 o' O/ o/ N/ V3 O0 i2 d$ t

3 h9 w6 Y# G$ c) a
****************** 糖不甩 *****************
5 z, G0 P& x8 V) ?! Y7 Z7 ^  G& I
5 b' p* p# p% w6 ^- c$ r材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
) d! x7 v  G' f1 u- l7 G0 u/ r
* F9 A( ?7 s: C做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
6 m$ |: G9 v6 r0 S4 A2 E3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
" O( f3 {) o7 S4、将圆子捞出待用
" O" N: a0 O5 J& H% t' z5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃

; d4 V* x8 `" N" z

' }* t* l6 B3 j' |
) t: F5 N$ r2 F6 F8 j
备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
" z1 O8 L# b2 N* u% r4 B2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
- P( g4 T4 U# W& L* S& X" f+ p3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
$ G$ \  N! C  P+ q. {4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
; h/ d  Y. B1 v) W  X7 `/ `我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。