 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。/ _: c/ L! |6 B
# s+ n% _5 z+ J, n家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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0 Y+ @& O* {. f0 T5 `. y8 g1 f: b也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。* H8 y* ^. D4 P. U$ r, O; O% n n0 y
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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( P" R8 k: Z6 L糖不甩，甩不掉的情缘。' A1 L. b( G. f; L# Z9 e* T4 Z
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, M) w k. L/ l" ^9 B糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 0 U4 k1 s/ |7 Z, n8 H. ^$ b0 Z
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。$ O0 Y9 K3 r. h0 h/ y
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****************** 糖不甩 *****************% u/ j; x/ I6 X2 l6 {) |! `% M; u6 @
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量/ b/ W) O2 U8 j5 ^$ [
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做法：
3 M+ J/ r3 ]4 t/ j M1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团5 V0 |3 L5 Y1 K" y6 D* b
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子, \/ w8 q3 e% _$ r& E' n% z
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了3 I% b, e) \& d
4、将圆子捞出待用$ |. O& \& \5 p9 p% `# D4 l" }: E
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
, v+ l( k+ V" o3 _" Q5 e6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆) y, X/ A5 y8 \1 y
7、煮至糖浆有些黏稠即可. {% k' @3 s& @- }) t
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
+ c4 A1 O3 E: N M9、趁热吃+ ?: F& o9 N) {# X+ ^* {
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9 x, a) u6 k, E8 m: v6 N3 f# d' }备注：
2 i1 q$ y( u; i9 ^1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
) P6 U* X7 X& c! Y2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃) i3 i/ P. e) @% o* _- K: L0 ~
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以/ S+ B% k0 s9 M9 u" J/ m7 C
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法8 f( i' j! |# W* A$ h4 S
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
