 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% ~7 {8 A8 m+ p/ z M2 L西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌2 r% s& v( ~4 M, i1 g' U) S* d) p; c
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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M9 k) t6 H3 p+ V***************** 番茄炒西兰花 *****************
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; B, ?/ b) g8 Y. H* \. V材料：番茄，西兰花，蒜+ T+ ?8 b7 j5 X$ S' f
0 x$ d! p- g( k做法：
6 k; m: D4 S( U. d8 L1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
u! c, E" }0 z: e U4 e2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
" V& E( X5 r; t% I. ]3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
% {0 N5 }1 Y5 j/ k7 o$ q; N4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒5 h1 D" O8 p7 O
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
: Q+ ?" o: t( d, J g8 U, S6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅3 @# D v" \" y: N. o. h. W
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
