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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。; ?! }1 p) H" W

  R, m- E/ `3 J这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。! h( N& V  W) }( R  T% ]7 u8 r

3 a8 @! h" b- E! N可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦- X  ?. q( z. i1 O3 J
) ~+ r8 w: e! S" O9 c  J

9 u7 ^7 j" u5 A. S: i2 h' X*************** 糙米南瓜拌饭 **************7 y( I* h  U/ \1 a8 F4 i' p) o

; G/ B) o; @- R材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
  b0 Y5 I/ ?+ B, {5 ^+ {( t+ ?  L; o    (这大概是3、4个人的量)
- E# W# Z; @( H: T! L! h* ~+ ?/ E " ]$ P4 G" H0 ~4 ^) @
做法:
8 g2 j. y; X5 J/ H' D# S  H. _1、糙米淘净后加水浸泡2个小时5 u  m, a& k" M
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
: L; F+ y' ]1 d" R/ j9 ^3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
7 Q+ z6 C" f% M9 t& y& g/ W4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
3 x% T  j) c- f  t5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
& y. S1 d' A* s7 K3 y6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味$ W3 I- c% w1 W  k* C! F4 i

. G; ?& q/ C. g2 m1 ]: d$ h4 [( _备注:
3 }3 P1 T) `% y4 t1、糙米要事先泡水2个小时以上
# V! S5 R" V. b+ \" A8 n, a2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好) D; S$ t& t4 M: p% Z  p7 s
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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