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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 S; q9 I) m6 W: w& m前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。4 b: n  Z% b- k' o& f; r

& p2 T0 N* m. P' t2 z- u6 u1 x$ s* p可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦) }$ i5 }+ T. y( ~+ @

7 y! r4 ]) B$ `% I5 C3 H " M" G& C7 D9 y1 c% h
*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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& U8 b- A" O! ]! O" Y材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
- Q( P+ g. T9 x0 a    (这大概是3、4个人的量)" d3 q1 U6 @8 z9 @8 }

1 [8 X1 ~, O; P5 X- P6 M$ {- _: {1 ^做法:
+ ^3 G' m& V% o* w8 K. b1、糙米淘净后加水浸泡2个小时* S1 L& d8 \/ r: d8 t
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
! \+ ^  m7 w1 O! J" ^3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
9 _+ H+ x: b5 F8 b& _, q4、泡好的米放入电饭锅,煮饭2 c/ y  q; o: n9 n" X! I6 Y
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟* T% u" x6 n) H% H% x
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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7 `! H# F, J, p, ~: N1 r. Z备注:) }% `* N( X- x. f
1、糙米要事先泡水2个小时以上
% t/ M. }, B, _) k) O7 N+ ^7 {2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
: L4 O+ B& z9 b* S1 j. N. M3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
5 v, p4 l1 \. p. y1 M5 O% \6 W1 v. C
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