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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: N8 i4 p( q+ [* X. s5 R前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。* l. K( ?) V- e' I8 l/ r0 E

0 v  O, k7 i5 t. C  x7 B这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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7 F) \* `& L1 m2 C, b可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦9 \0 r5 d; F, `+ i. {
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************1 u4 p- t! }& F+ Y+ J
( M! C' }; Z! ~
材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
  H; b& W  s+ F* l    (这大概是3、4个人的量)
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' [) I3 x. F2 c" I做法:
" Z9 M/ d$ P) U$ W% w) o1、糙米淘净后加水浸泡2个小时9 s4 f( Z3 {6 ~1 p
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟8 c; k( X+ K& J' @2 {+ ?
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
+ G& C! R0 A- ?& N4 r4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
- E0 ^6 F9 n7 P" A6 Z  _2 H3 d  B5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
: i! E4 \4 \( D, J$ j  T+ f6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味- H& u) N1 z& l
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备注:
6 P7 e( L- u8 y5 f# X( m/ A0 D1、糙米要事先泡水2个小时以上" E4 ]* \3 N# ?9 J/ d
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好3 s+ ~2 V0 p2 l% ~0 e1 n7 @  {
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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