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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 }! G$ b! ?3 h& a1 M0 `6 O  g$ N前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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8 R- x, z2 n8 F# Q5 W可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦0 I1 n- B. _0 I; q, k0 [( Q9 m
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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1 A7 {* u, e- D1 j! p& X" M材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量# t: k* R3 O  ]8 j/ o7 ]. X
    (这大概是3、4个人的量)' J+ d; T5 @- W
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做法:
2 w1 B( |  b+ F$ L' P1、糙米淘净后加水浸泡2个小时  A; c' j/ B2 V! x- }$ t. Q  G
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
# E( h1 I. ]/ V6 ]3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
8 J4 H5 e$ |3 G% J. d8 I+ @4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
+ _  [0 U5 V+ T& ~+ }1 N5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟& E+ [3 w$ G/ ~0 ?. @# l/ F/ W
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味4 J  \% x3 m8 |; k9 Y& _7 m

3 a& y: \3 z9 s6 ?: s# e9 ]8 A$ r备注:  V% H: e; S$ S5 W# U( q2 u  q
1、糙米要事先泡水2个小时以上
& ~3 O2 v% r6 z; T/ |5 Q, Y2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好$ O4 D* N/ Q3 r7 m
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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