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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。5 f* k4 @% c' q
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
0 k' V5 `3 m# [, L- ~/ Y$ f
$ G7 ]8 T# I3 d8 N6 D7 G. l可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量+ i& h- Y" ~' z( G, u7 U2 _* E8 C2 A
    (这大概是3、4个人的量)( Q  i$ G, e0 r# l9 u" ]

! l0 |1 S0 Q: L$ V: `8 G做法:+ z' c# v) ]; _% Y: J
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时. _% W( @+ s  t/ s4 b
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
6 {7 h: v, u/ b- ]# E; @3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎1 Z7 }) ?# y6 n: I8 X2 e+ d7 M" C) N
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
2 C  a7 N& ]8 [$ n5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟* Q* b8 w5 p0 r  ]6 u: C/ g' ?
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味, F! m# ?7 p% `( Y& y- Z4 H! d
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备注:8 s  c% U) v* B
1、糙米要事先泡水2个小时以上
! o7 s. ~! {* b. G2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好) A7 b; l( r7 v: |& d
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ " Z1 E  g. z! `6 Z
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