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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: @' R  f6 A# K5 o: ]- C/ V: @前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
3 r% V) N4 J1 n7 x- x4 W
  U9 h4 F$ H! f! X- E' n6 ^这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
/ D& M" y' _" W( ^$ E  D! w& I
  p+ i5 l8 J% D: q7 |可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦. X4 Q+ n6 S. ^8 m0 A! ]
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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1 z. b0 e/ n1 q" G材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
" y5 P! u- k+ f2 W    (这大概是3、4个人的量)" h: w+ ~% I5 E5 V1 D  _
/ h; ^, y" |+ I) O1 W. t
做法:
. B" Q5 n$ t+ X; W7 g) M1、糙米淘净后加水浸泡2个小时6 Z8 o% a1 L$ y4 C# E; r
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟$ X; z  p% R: I; r
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎5 z- |/ V! ~7 e7 C' R& Z! u
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭, V8 G" o% ?$ p7 S" _8 f7 j
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟) ?' S' Q! ~5 t; N6 h: w
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味2 }7 R/ {* |  L
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备注:
: i7 F9 D4 \- w- X1 p2 \; N1、糙米要事先泡水2个小时以上4 J. S* A2 ?* i/ W
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好0 N7 ]  e. y: B! M$ y+ y" C$ ^9 a
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ : R* J7 {! I5 P6 ~, q9 q/ k
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