 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。. |$ S2 P5 |2 h2 E
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。, F% h$ C, O7 H7 k
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱( g- \9 u" Y& @9 c
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。6 L- ~" E; v, u# ^8 }0 y
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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) V6 b2 O6 x6 C1 D6 A p; ~$ Z用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜8 y* n, o9 `' D% W; q' g) b4 }
1 ^ j t% V3 j1 z: i2 o做法：
3 b9 M9 \. x( F1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片3 `* j* N% C& v% h3 f
2、豆腐块下锅煎至两面金黄1 l) x0 H M' R/ F7 E
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
8 S: L8 g- S. p9 M. B: ^4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
$ c: s/ g' Q# o9 |3 n5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：5 D: w9 n; f9 M/ ]+ l# l
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。& i; ^/ }* _# C* F- I) l
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了2 q3 \. T |$ ?. X$ e2 C t
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
