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[菜谱] 【香菇烧豆腐】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-2 08:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。5 A, F% \7 [8 L$ s2 Z+ P% s8 ^8 H

& n6 U: q; v2 p% A食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。9 Y1 A$ j; [( m" w! R! N; V
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很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。
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3 r6 J  r$ ?6 V+ C饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱; s6 X, N, H+ r* Q# z

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虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。& c% T2 k. l$ L9 A8 h  f5 A
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而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。
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! B0 q2 v+ n; C: S6 v. c" X% a用心地做,简单的材料也会美味。  G/ s: W% b! ~9 [$ c3 w9 ^
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******************** 香菇烧豆腐 *********************" J- d( @& x2 z( R; u1 S% I$ b
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材料:北豆腐、香菇、胡萝卜
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2 u2 |+ C# i, H: o7 c! M! j) _做法:6 D. Y+ v) \8 a, e
1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片. B8 }* J+ r! y& ?" |7 d& s: C
2、豆腐块下锅煎至两面金黄: @0 P3 o7 R' C4 p+ }' K$ i( i! A5 q
3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)8 u8 [$ k+ O3 t( e$ @: I- x- b# ^
4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀' m8 }: |( p% N5 q
5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐
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' E+ w2 t5 q- }6 Q8 J) j* I备注:
5 N. R* i8 t$ v( }2 I5 f1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。
' z! r6 q: M  f( O( S2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了
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鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:39 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 08:34 | 显示全部楼层
看起来很好吃啊 而且也简单好做 适合我这种不会做饭的人 收藏啦!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看起来不错,但真的要自已动手时就难了。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 10:03 | 显示全部楼层
好做也好吃
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-15 11:11 | 显示全部楼层
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