 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 E1 z, ` w4 e- r" B看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。1 J/ g; s+ Z4 F9 {
3 I; F* B) T2 }" H食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。/ F7 A& N) H6 b& k$ t8 e
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱0 Y8 |3 y4 x9 }, P; c
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。8 l$ P' w5 F/ }1 a: F
y5 ^9 r# S, `( S0 _用心地做，简单的材料也会美味。
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3 G3 f5 x' j- g- d( h******************** 香菇烧豆腐 ********************** F) f9 W5 F# v
% {5 z8 s6 B' H7 e% t$ a% X* f' ^/ U材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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" v9 W& @" Z! a. _7 \做法：
' n. u* k0 a# j0 \- D2 z, h2 z, R& l, k( `- n1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
" k U7 s( e% E% q: k2、豆腐块下锅煎至两面金黄' Q2 L# B! V5 @, C
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)+ k; p) f8 f O
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀5 o7 {! D4 p Z9 }1 E2 ^! o6 S: X
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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备注：
$ x1 v5 C3 K, |; x( F1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。1 h; A3 _* I( X+ d
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了. R# T. k5 ^" M) A9 d: w7 h
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
