 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 Y: Z1 b( A2 o9 F* Y* p看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。6 f3 W. o* G% j7 }
G2 c4 ^# x" C* j食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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- u- ?3 H/ c. K0 f5 H饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。( r+ I5 J) J# `; Y4 V" A
; _( x1 i2 o1 u" l; Z) W6 F+ u5 ^而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。3 V* K. N' Z5 g8 m" K
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9 j4 O) U4 n# J% x5 |, b6 U******************** 香菇烧豆腐 *********************& I. n6 t' J8 o) B, E
! f2 o5 |8 V* Y. m# e( y材料：北豆腐、香菇、胡萝卜4 j* ]3 B; e4 J# k! r9 N% y
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做法：
2 s& j% @/ s6 H1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
9 {& k9 Y* c% ~, m2、豆腐块下锅煎至两面金黄
0 i/ U7 \7 [$ |1 a7 f3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
# L( l1 B8 P! I* R( i3 n! S4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀" t- t1 L6 u R6 p9 ~
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐/ W5 A# |0 Y E8 h
) I/ R( k& w% r( o) d% y0 s+ f备注：
* l4 g1 S- Y7 @$ ]1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
2 _$ f% R4 T7 u3 U- k0 l2 q2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
