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[菜谱] 【香菇烧豆腐】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-2 08:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 {/ Z# y: o) s0 @看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。
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食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。
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. C& q  {1 U5 Q) U8 D/ A很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。
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饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱0 {  e! k3 ?8 u

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虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。
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! m9 P' {, l/ G: M9 S9 _' L% f5 ^而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。
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用心地做,简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料:北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法:
: f1 T2 v; D, A% T+ D' I' \1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片
' P6 O9 G: }: O: o. W4 ~2、豆腐块下锅煎至两面金黄
6 D9 y) F6 Z7 X7 X3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)9 |5 O: W4 [' ~4 ~! o5 L
4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀
$ ?' k) i9 m7 e, s) B; ]5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐" {$ ?& I, w$ H: Y

6 g( f5 ^. k4 ?# E! j1 Y备注:& n  G) F* I: q# V3 C3 z
1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。. O+ I# Z& k7 K
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了
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鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:39 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 08:34 | 显示全部楼层
看起来很好吃啊 而且也简单好做 适合我这种不会做饭的人 收藏啦!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看起来不错,但真的要自已动手时就难了。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 10:03 | 显示全部楼层
好做也好吃
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-15 11:11 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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