 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。: L8 h/ Z6 O7 [- ~$ `* ?& ]5 f: {
3 t+ A) k7 r: c4 D食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。, j4 x; q# s+ v
8 i+ p' ^, |5 {% D! S* c很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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8 d z* M- k/ v4 L! D7 [. k饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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9 l5 }$ e& `7 P4 q. @虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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$ u: h' S( [6 @: M" s2 s而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。, a5 I7 v: W4 V0 B ~
& i- z' H- _: E用心地做，简单的材料也会美味。1 K% n( _! ?/ S: Q6 g4 h. |
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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3 Z5 _' b2 o& f材料：北豆腐、香菇、胡萝卜" ]1 p# \, B3 p$ n
! g n( a+ w/ l- R) [3 ?/ y' r3 O6 o做法：
$ K l3 \& k% N& ]7 g. n# X7 O& e1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片 m" s1 f! L- p; {" u
2、豆腐块下锅煎至两面金黄3 ^: `: ]: J/ X; A+ u, r8 s
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
0 J9 D+ B4 f+ u3 t* k4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀$ } J$ g* U. X. _4 f& e/ z
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐% _! {5 c4 J2 ~# f' t* ]
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备注：( m9 w' Y4 a3 G5 R7 a
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
* u( Z. U* S& }* T5 n6 v: k4 `2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了& L" z, o9 Q' ^% t7 V! Z' A
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
