 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* Z( H% E \5 _+ K看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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1 t& {$ l2 |( }) I+ _食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。$ Y5 C# |) M8 s& s' L- ?
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱% U; y- P( h* T) C) r6 Z; Y/ f+ F
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。1 {$ x7 c8 ^( L: ` X; C6 \
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。1 h$ h' h1 {1 w: ?
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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_. \- ]5 i$ Z+ g6 j材料：北豆腐、香菇、胡萝卜8 c) W+ C* q7 {1 ~5 l+ b
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做法：
9 [+ t4 p1 y+ U6 K9 ^2 t$ p1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片$ G; L1 r5 U) l- ?% @( P
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
$ J0 l8 y& p5 r# b. R( I6 ~3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)/ B- S9 O3 X* u7 t0 B
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀4 Z# l- I1 Z9 A) f2 X* j0 O
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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# ?: M9 W+ P) _* r& g1 k& I W# ], g9 `备注：8 t- t8 [$ X" B5 a9 M3 Q% v+ m P. e( o, t
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。* R& U# _* p- o# b k* M& e
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
