【香菇烧豆腐】

get8686

+ ^+ ^' G5 E  t9 B* ?
* k  ^1 v% ^) Y- f+ d' C: o看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。

1 _/ j& C* ^7 W* F食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
0 V5 k6 \4 O) J1 \; h+ J8 z3 M
/ ^- c  O! @0 _  o1 [; R很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
/ j( H( O0 m6 U% [
饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱

; N* D% D# ]& R5 \0 X  T5 c2 _
2 q( ]8 `" ]) I/ v虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
* K' }% s* ^* v8 i
2 E% V2 M8 T0 F) ]5 e* W而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。

用心地做，简单的材料也会美味。
$ _5 }$ s, ]! h" c/ l
) @4 W, p- L3 e! z8 T; w0 t9 h
! P5 s2 L7 j1 r' c( P2 g! k4 ^
' ?. O. L# ~6 r& \+ h% H+ K7 e
******************** 香菇烧豆腐 *********************

/ ]; \5 X: F- n9 \3 K" H- K材料：北豆腐、香菇、胡萝卜

做法：
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
' e: X$ ~/ u' y5 l) M. k  O/ |4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
* q1 Q1 y( ]3 y: j. W# |
备注：
6 O9 C* C, E1 _% P& I+ ~1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
2 k( W. m8 ~" b5 n" W

1 y7 t1 m8 J5 h4 [. X
; y+ X4 z. f# O1 Z; T+ S

菊花变成向日葵

我只是一个专业打酱油的

2152000

看起来很好吃啊 而且也简单好做 适合我这种不会做饭的人 收藏啦!

chinaboy

看起来不错，但真的要自已动手时就难了。。。。

gemstone

好做也好吃

Eunice.kk