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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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) n" K' z* I8 S- q4 W! h4 O
请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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- j% @$ D. E% v: t" L% O" M于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。$ J2 `: S; e. q" ^! S" P
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。& N* Z" Q5 ^2 W3 n5 n5 {

5 O5 I4 }3 Z2 j) Y- S! ~9 w5 Y+ y粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。- Y" M/ r* C" H6 P; I# o: u
' n6 {  l, f5 t& O
听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
8 \; |* }: W* q5 p# r9 k" v听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
* P* P' I1 R4 o2 k命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。; K- X1 |- g( j

# l  n' U0 |  B: g永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。4 Q- x9 u  t) l( R9 _+ E

( D0 }. k8 `. w: e1 S! F外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?9 K: ^/ m( n$ V  v' I9 e  |
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1 a& l. R: ~0 v! O) i- r7 q********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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6 T6 o) I" E( L  [材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
7 v3 b0 b0 Y, c$ }做法:
8 P2 y6 V, U  i- e5 b* P1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净& S3 {/ H7 F$ Z! n/ T9 f
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥! f2 L% k7 Z  s; g) z
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出3 F# p% u5 C( k1 F. f
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉( Y0 t# V+ M7 E1 w- ]" {3 \! l7 }
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上, H1 {  P( P' R2 ]
6、开水锅蒸5-6分钟
1 d+ z  I2 D0 _7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
7 u, d4 d- D- R$ R另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
理袁律师事务所
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