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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。" }7 ^* g& D4 A/ j, A( r

, Y" G5 D3 V+ a+ z+ M1 f1 r放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?5 }' [3 U" C0 _9 y/ b4 M

' C& y- @: |8 Z0 H心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。# C" \& z/ T( Z! t2 J( l
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。' X8 v# d& {8 l) g$ B# e2 |
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中* N/ H3 T9 x1 S# n1 e
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角+ c* R- m+ i. s; u0 b
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。" I3 W& ^) [$ i. P" r

$ R$ B0 n% t& N外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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8 R$ W  Y2 S5 D, u% B7 o6 ?材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
4 F4 d% u1 q1 c5 B  r0 D& A$ N9 j做法:+ n$ P9 k9 r/ o. P
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净- o, z# f7 ]' ^2 x2 g" \
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥( X' k8 k9 y8 w, f. x% s% e
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
% x- }! d3 n5 U  p4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉9 U5 Y3 c) K" i" G) E0 P+ Z3 E
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上6 T- P% C: }9 x4 i! G) d
6、开水锅蒸5-6分钟* L4 ~; M. j$ z2 Y
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上- U* e0 D" S: ?
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6 {* W  `( F" v3 T. q, y4 ~可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
! }, J; [0 D4 F) l! |/ d另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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