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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 9 H4 O8 [$ z$ V& w! x1 R

- ^, H- m% s( @& v. z; z请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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8 m. |9 S# m7 S$ }3 |于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。- M* r: _- l/ X% X% D1 g% i
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?; K/ A6 P/ r' E

/ G7 @9 W. j0 i: G心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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- i0 A2 r: d, q接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。+ j) C6 w- B1 j7 U& Y
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。0 a5 f7 L& i; X$ L- `  y$ Z  f

: B- V, ]& D- K5 L) S, b1 y听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
  u+ P5 y) D3 ?/ j2 Q+ _$ Z3 d: C听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
" v- N2 _, Q) N9 _: i( R命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。3 J& [+ `1 G+ F3 t; z9 O

1 V( ~! n+ S* ~+ u1 E3 [外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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: q4 j+ g& w4 Q3 j' y& e3 u$ j4 ^********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************: C% X8 K. |8 G, y8 {
5 Q; b( k2 V1 i9 q  E6 a+ u) M, S
材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
7 ~; S2 P1 J- N9 U3 h8 c做法:# i8 r- t" C& g% [; O# n' |
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
& B  ]5 S1 W3 a* y6 k0 F% w* T2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
, o$ ~: g) a% q/ N- W; o3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出+ _! L. V1 _- Q3 l7 J
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
% M* d. W* I+ \( w! J4 T; M5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上& V% k4 }& W2 Y$ `& K% R- ?2 i. R' F
6、开水锅蒸5-6分钟  F4 U+ U3 X, Q; r. ~
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上3 R3 b( Q+ J% ^8 d' [3 n* F

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。. Q+ C: j2 I* X6 c
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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