《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录
0 u* g# H. ~) z1 |虫草乌龟煲
2 x) [( O4 l  x1 n9 f龙凤呈祥
& k" U0 N, S' Z  u# s洋葱虾仁
' O: r; t$ G' T双鲜虾仁锅巴
* r7 ^( K+ w% B9 ?3 C. h8 ^山药金牡蛎
. p( n% g! I" N5 v  [& Q. `甜椒三鲜
豌豆炒蛤蜊
: a+ r& B3 S) y/ G# x玉米烧海参
$ n/ E, a* [  B% G" c4 L0 O吉利堂炒三鲜
4 k, ^* U0 \) K* y1 w! }….. …..
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1 g) a4 d: X, R/ k' Y7 @( H[试读片断]
! }; |7 K& u) a* @8 h原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
$ m" W, a, y+ [( n2 x0 ~% O! h制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
+ v- m6 }7 \  s6 @5 {& N  n& [(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
4 W: d# M! y: C+ p* a(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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