《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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. H1 i* J- v2 p内容简介     
; y, D& \" g6 G% o4 ^& M/ c# F    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
目录
, ?6 k) B. c. |0 g9 K' H  l虫草乌龟煲
, j# e7 H: Z2 X3 z7 N' B, o. z$ _龙凤呈祥
洋葱虾仁
$ B; y4 h. v. f' T双鲜虾仁锅巴
" ?/ X. h) M4 K' m山药金牡蛎
甜椒三鲜
6 b. j$ R" d& ?$ p% e. L) E豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
0 `4 B( d* A' g) G+ b7 T2 E….. …..
: c" x" `& @' J1 H' x….. …..
  `$ g$ {1 F+ X: D2 ]8 U4 h….. …..
[试读片断]
6 t& O8 H, ]( U# X- |% |- E$ u0 m原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
) C! l( g) l/ U3 a& Z  f2 X4 E8 k制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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" E: ~+ P! s) L6 [8 ]+ J
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