《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
4 L2 p) R$ [* J- I    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
4 h4 {$ g% y; @* |- K7 n% i  {目录
虫草乌龟煲
龙凤呈祥
, A% L, U& t" n: c# Y' [9 n# I; V" K; J洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
! v1 [  U8 N! E# L山药金牡蛎
甜椒三鲜
- d* q+ E; f! ?3 C豌豆炒蛤蜊
' m; h( a% H. m玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
+ [) U- E7 }+ b" \" ^* |5 x8 S….. …..
" j! m/ j& ?' e" K& c+ V! o7 s….. …..
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[试读片断]
4 V% k; _* w0 H原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
. B& y* i9 x( a$ i% }制作步骤：
# s& M; t( C; Z  l& o) |; f+ C( e(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
; z, g3 {5 y7 Q6 N' n" O( W( p" K(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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