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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 3 t8 ^4 `; T4 k8 n* @. M
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
9 U) G  N% p1 d" P- a" x  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 0 W) v2 V0 |2 C8 ^
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 $ g1 h# \9 Y! z+ k) s  d) _
  
) d, M$ ~- b6 G. [( K% `5 R  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 3 l, L1 e6 u" ~1 o$ q; x
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
  M6 P2 E1 m3 M! i5 w身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
* t6 `/ A% C% T' H5 \7 A. N0 a发八斤,味道能一样吗。 9 z. Z8 C- S  f  V2 w0 l1 X' a
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  天津人价太贵,吃的不多。 + M/ _9 P+ ]/ ?- o: |8 M; G5 d0 E
  
  _) `/ Z3 l8 Z  其它的了解不多,随便说说。 & v; B0 ?5 H, ^5 j5 a" \* `5 L
  
, Z8 h5 [$ ?; m# n& `  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 * v5 g6 P* v+ ?2 y' H4 J
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 4 E6 }" z" u+ f+ m4 U, }
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
3 \+ Y$ C, c6 P3 R& z6 _9 L吃饭岂不成了一屋子王八?! - `- B; k; c& d+ s
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  前两年巨火的是新天府系列, ; z% h1 v4 b% v! c2 K4 L0 u8 Y
  
; G* V7 F2 s* b2 o2 O. B  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, - s' D0 I, s( E- s0 H. J/ s
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 1 m1 _/ j8 ^+ m% |6 Y
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
9 t% N  h5 ?: B" Y0 C0 u四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
6 u6 F! b& S+ g8 ]; V- B" m一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 & f7 y4 J  K" I' r' z
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 5 M1 I' H6 M; R
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
: t1 E0 K  t0 n  b* X,相对于菜味来说,价格贵了点。 . V( E6 x) t+ s* l/ F: u$ l
  
4 S9 B; \9 V4 v+ Y  不知从何说起了,先说贵的吧。 5 Q" H+ T% D; R/ n  q
  
. }5 C6 p0 q" t9 ?6 N  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 * ?2 b. E) B8 O$ ?) c+ h+ |/ q9 Y2 q
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 ; H0 S) c) @& J* ]& N) t( M/ L( O* E; U
  
  i$ k6 U# Y/ v5 u; q7 l0 M' ~2 ]  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, , d3 B9 U# k, ]8 n$ j! ~6 i
还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 : S- F6 y( v5 m. ?* I3 I2 Z4 T
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 : |9 q% ~+ w$ N5 D
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 $ \0 y; c* W% |( f; q, D' Q
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 4 e- r0 Q/ G' u5 b$ g
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, ( u) G2 n/ f% P% f1 p6 K, }- S0 }
少谈也罢。
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 - ~7 }. m" {! `6 p! r+ F# z
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
9 A# h# q( t1 j0 L8 A) I. [( P客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 ! C9 f! U  x1 |% u+ w( \$ U3 J* y4 [
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 / N6 P6 C  ?) X0 O7 r5 m7 X8 v3 o
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 * s! K) }+ Z! R
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
( A% K4 F! M7 N3 ~, E: U. ^; c# z房子要倒。 9 p! I- E# p* y# M; A
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 0 V9 b* s" c+ e
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
, C1 n$ f0 g) a/ x9 o0 E) L: @  }车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
" O8 S+ b' a; u( u6 o! f, V门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 % N2 L4 Y# I- u4 d
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 ; _, _: i& u7 z5 d5 c
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
: Z' L! P6 r' T的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 . O9 Y2 Z7 R) ^, ]/ H
  
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
! l. ~- t* R( O$ P" b& Q% i: z里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 ! h0 k5 {: H0 ^2 t/ J/ _
  
7 x6 d$ [; N7 J  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 % x1 h" g/ t: z
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
1 Z' b& G- {" M5 ?3 @7 U不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 ; T/ D+ ~: A4 x1 r; M
  
  P8 }7 c: Y  k" U  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, , X% C( Y  k0 x0 j) _7 E7 i
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
' k8 }8 z1 D+ X  k% B3 |厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 0 \) y4 O( P: m  ]1 {
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 & a  }- {: O3 w- h  n5 C% l: s
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% c; N! h/ q# X' @! E1 z  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 1 j' b2 [9 ^5 J; K5 s6 x# B, _
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 0 {3 y( O1 |; [7 \, h6 v
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
1 A# T- \; T2 @),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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/ k8 A" E  g3 h  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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$ K* A( {" g4 G( J# Q  M  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
$ p3 T' @1 V- r/ x6 T,火锅不错,就是太太太贵了。 ! }" {3 L( f% @) f: v
  
' L6 F  q. s% D1 r  O  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 + Z% y, C: D: N( M: m1 G
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 9 l1 D0 W, X$ o, H3 i2 A9 U  T
啤酒白喝。
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4 F* g6 J+ s/ U7 \  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
5 A! ?6 e- w% r% M. g总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 8 W2 Q: i3 I% d
  
0 b+ d( d" e3 g; R0 V  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
: o% z; X/ @4 ~0 f% ^空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 : [9 a% j0 `# D( W; P1 [) P
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
$ l' b  B1 D( L! l% M& E  Y头似的。 , P0 ^$ v& U1 y; d
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 $ P9 q( s' i3 _, H' L

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
  A/ U' w: c& H6 ~% r. @8 e馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
5 M. W" h. O) g6 a+ H) T面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 : V( {3 R8 Z7 r0 e$ p" K9 T0 o
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 3 Y( S- V% s8 H: s, p' x
  
( E/ W8 o- X% E5 d! V" b  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
* _/ W: x* O& k新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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2 }# O; h( i# x, |5 x; U  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
7 @) }+ |5 _8 O,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 6 ]( H7 r$ d; F2 a
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 ) L5 T/ U$ x* O% {# t
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
3 \' O4 R" h3 L路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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& x" {/ d* a5 m/ S4 s& m0 t3 g+ W  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 , d) |6 F% l- B1 }$ Z+ n* O# k

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9 Z, ]; j6 j) r2 c, V2 Y0 R" k糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ! p" _' y% r+ [% x
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
; ^3 R$ K: {% p/ O3 V- ]渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
0 b. Y7 A; j: l次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
* Y2 ]; O& P; x0 F: N4 S# z7 T  r早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
# A" ~# F7 Q2 Q# q佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
, J0 @& ?: B7 Y3 f荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 + ~3 H% X2 H; `$ R0 \
......
2 }& T/ X+ c7 S" d4 G7 K( B4 z( W  
# q8 l- L5 R3 r  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
  E+ a5 t5 e) O3 g+ }闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 8 [% d) }" l5 |
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 * z2 v. v# ?  f" [# Q
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 3 X( W& F" `4 }# z2 F; z8 ^
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
5 ^! |) }: @; G# q4 T1 W4 @鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 9 a4 Z4 p2 T# d6 K
  
, `1 S7 d$ c3 K9 h& ?# z4 b  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 1 ?( q$ X  [6 r/ y
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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0 G2 A- }9 O! E: `  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 9 [/ i6 S+ }7 G6 f. v# }

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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 , V3 P8 n* ?2 v5 z2 [& |
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 & ~/ `$ J1 ?0 ^& ?) L
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 # O& e8 U6 v$ B! k
  
% c  G% T3 N# B4 Y- X, e" _  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, ; O! P/ ]( l4 t1 L4 P/ y) ^
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 6 c5 l2 P) ~! H7 B, `6 C9 z) j) Z
辣烫去了,大失所望。 " g! [4 ^' @* i7 p& l3 F
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  Easty评点: ! ^% M2 }% X, [9 w/ M
  
, U3 _2 r) H2 `6 b4 H$ ~0 f4 Y5 ^  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 4 `- X$ {) o. O: `2 F
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 0 B# c$ t1 P% Q
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 & g& [3 s+ s" i* l
     L$ Q- c5 n9 A: Q
  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
% _+ X' w: c9 h1 N/ @念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ; Q; s& {+ Y9 E8 k9 S

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  k. g$ q! `  I5 r) b6 c2 H4 F  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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8 M3 @. C  C. p8 P/ G6 j  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 1 ^$ l* D2 f% E0 @( n
  
8 z  {1 |" d- J  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
0 j+ x: T& x  X4 o* t- f0 y: p不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
5 H5 K, w0 N2 S: L. h  还有了~~~~~~~~! 3 `" ~# m+ `$ U6 ]3 v/ [4 D0 E4 m
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  (二) 7 s6 Y& p. h4 S8 |" S
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 - N& `, T( Y* d5 T* O: m
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 7 d1 a4 \( G7 J) f3 q$ u
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 ( l* |4 c, w; ~* ^0 d- F
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 ' X7 D" k. q& a* a* Z( A
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, 5 \" T) y5 T1 G5 [
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
! b! ], r3 p! J9 V/ t: \; I吃点。 ! n9 R' W. E2 ~2 Q5 u  T! G
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
' S2 ^( I: R9 n* n3 `4 [好6点前去。
3 D5 |5 p' Q$ W6 ~) P. w  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
! F& n9 n; \* q: D; t$ B; w) j, l一下。
! Y: [/ i# L0 @' i7 `3 s  韩国系列: ) J# G, ?) y$ |6 c
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
/ V+ C" U! a0 P4 z) @. ]$ H特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 ! V/ W" b9 r. x# V, L3 h

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 " ^$ K0 f" I3 J3 D; L
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 : k4 y$ f' T( z% ^. r" }
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
7 n, L1 r$ ~" c# O  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
- c7 e% e0 n$ c- J& ^; I- n个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
7 A7 W4 l8 J1 J1 A7 D8 }+ f" ]站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 ' }+ ^, e# x" h5 K$ h
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
1 _* V5 z# C3 O# k2 Y& t子,价位中等偏上,单间不错。
& A, I( l) l, r3 {1 Z' V1 O" Z  S  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 , t+ t& o* k+ m+ \5 S
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 % R# r! _" L" z* [7 x
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
) K3 d: S) O/ G- S8 m* ]3 D  g: q
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
8 N- }. c5 j: m: _! _- i$ ^" H! v狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 1 N2 B3 M  x& d% `' ?3 o0 E1 Q
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 0 \& h" N- }% y6 R
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
2 w- ?1 K9 g4 y4 g天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。   Z4 P3 _$ V; P. G
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
, `7 M+ ?% `: s5 t桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是   O& P! ^! _4 ^2 q! \
比较爽地。 8 ?8 h) N% q, z3 j+ r+ |
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 4 Y& H1 @# f  B/ n
" e  c* E# Y" Q# [! T. b& }* W1 D
1 M5 }7 @' j' N/ D& x
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 1 \5 \3 ~9 c1 t' U! r+ Y
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
2 Z, g+ B! M: S$ k; N( A( ~" h鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 5 o& y% n4 F, w& w4 J' n! a% Y
子经常乌烟瘴气。
/ ~1 {) e; t1 J" B; `' U) p  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 $ H7 Q  u! e2 S7 ~3 f" Y$ V
次,味道尚可,也就是烧烤。 3 n" d3 y1 T6 J! K5 S5 \* I
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
7 B* c& A4 _4 r) M8 w+ T9 \西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
( c$ Z) R3 \+ e( q  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 1 g& N4 o6 |3 I3 y4 b  |5 y
  
  p( y$ Y. p5 q' L  网友注:
4 O8 I3 h( @. |; ^( U) x& z& ~  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
6 |5 J% Q8 s# h. z* w  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 3 D+ W$ c# ?, H) K
tj)
5 x5 C0 _' M6 i( g  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
7 Y! L: q' @1 ^; K  [5 g. V  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
* \4 c$ Z, e* r: `   0 Y5 ?$ z. N# V  ~- A2 P, z
  另外想彻底FB的这还有……
3 K) X& j2 i# V2 X  s: m1 I  
; A$ x4 g1 {" |3 o( b3 X  (三)
- @4 N4 V8 v* E: q/ P% @  天津酒吧略图(待大家续) 3 K: K2 k3 @! r) ^5 u6 M( y
  
, H! c/ o( h, Y9 Y! h% \$ w) J2 S% C$ C

- y7 z6 V9 t/ T  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
2 K6 C4 h4 ]" o。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
! F( c) @9 P; x+ k( i,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
- f( O* B' A* F1 y" ]  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
7 a) L5 G, S* ?  i宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
+ W3 ?# e/ r5 G& w$ |" R' |一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 ; K% r1 {3 k7 I2 _4 q5 W
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 6 y9 F6 t( c( a9 {# S# ]
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
! M: ]& Z  |3 t5 G因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
/ R( S+ S6 G" U( q7 C% ^等值酒水,跟没有一样。
+ k' b/ W4 H' F; o+ L: N+ O  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
5 m6 y& e. I; v3 C$ \6 T' O之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
; I! ~3 T0 R) m. |2 ^  k的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
) r3 c9 B' V. L, M有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
4 U, ]+ R- q( b% H% }什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
) D* t' M9 Q% A4 f8 l* ]. }  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 ' ]4 b0 a5 Y' D& P) [4 v# b
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
  p, n2 r  i  G3 U- P姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
9 b/ E  D7 T% P4 K8 d* ?  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 0 X  w% F+ j: j/ j
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 2 T9 r$ o! ]$ F7 ~
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
! q, q3 I7 O/ Q" u# ^  q& `- s* Z  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 , ?# C* u  |- ?. _+ U
6 a' l7 S  i) `6 M$ b$ E( R& ^' j: F
- U$ _$ b9 x7 Q" E  y. H" n/ @5 h" S
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
9 X) T9 r2 `3 n( Q么样)。酒水和兰桂坊一样。 9 }9 I; N0 n( X4 Z
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 / h5 v" {$ [; w- K( a7 n/ r/ E& q
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
2 J" p4 M! I5 x0 P! K3 v+ \晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
; [( X# n4 f6 r. @" e# u( W7 z旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 3 h) j- p! D! N1 E) _( n5 N
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 0 _- U3 `: G6 f/ X9 ^2 ]# ?7 i
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 " r( j% C" k5 \: l5 B* j. S& L
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
6 |5 O: i7 B5 j3 I0 Y3 u# L: \5 o+ d1 h  i$ P# m& X5 ?
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 6 s* p; G; d0 i; C1 x" Y& d1 W9 B! G
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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, x) y1 K  W1 Z- g/ t  __________________   }+ _9 s  N' ?4 t. I
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
1 p, [6 [9 }: l棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 0 L8 v5 K0 Z; l+ s, P  H
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! : M1 [2 L: g  x% B
  第 26 贴
0 G! U$ @1 N, ~# |  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
6 ]6 v# u4 f/ A) Q  z  有点补充的:
, W+ v# _, l0 \: K% |  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
! v9 @4 P8 @) V# ^悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
* H5 ^6 u& r: J& D, E# f. X. |
, G! L1 o3 M& C6 A, e2 ?1 r: ^) c+ N! e1 F3 t" b6 ?% L
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,   @, N  `2 O; N) i; x8 P, |
而且价格适中。
& a* h( A& ]3 j  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
1 p7 \% i1 o4 ~0 O( V吃。 7 [7 w7 q9 C* A, J3 c4 y
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
& Z( t$ c9 e' f0 h9 @- E  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 + P2 ^' T. |8 m; \6 y( O3 c
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
2 z- y- S) Z4 K5 K  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 ! \4 a) v; H# Y. A. C8 v9 x
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 / n. I; J$ o7 o, h: F( _$ S
  
% I/ c" r4 v3 t% r  第 32 贴
; n- l  Z% B' m) t  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
  @* z" o' l2 @7 S& H早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, $ O, l# b6 R3 @6 r
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
% v$ q5 D7 ~, f  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 - d' _6 u' n9 G% ^
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
3 W3 |& {+ n" v: `在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 $ I) h  G+ {& R
在当次消费中抵减。
' V: S' |$ F6 k! P, D" }  H  第 38 贴 3 k( Q% E; U) d
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
0 G/ ^. Z/ Q& U, P( Q   7 \" u0 e& ^6 e* U. ?8 `
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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4 r) C: O3 O! ?
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, ^0 }/ }* E$ [* i7 L  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
! H% T+ e% d' l: ?& t- A眉没有了 7 e% L2 k; \. r4 C' O2 U# @
  
: b0 H; Q# D# x' g5 N) [" V  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 % R& [: m, N# y: F
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
) \) A5 M9 I0 W  I0 y市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 / {7 ], X4 I6 t! A1 L- L* i
  
6 x" q2 Q7 Y( @0 X$ l  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 4 J: |* ?: m! S" W
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
0 K$ I/ F8 O$ \, n! c吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 0 l4 j& H$ L3 |+ I5 i1 ~8 m
   2 K" z% ]9 A! B
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 7 r* y, _6 c+ A9 [0 u+ ]; {
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 1 }5 z8 `; @: H* U2 a3 m
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
) t' \, Z2 n' R! m2 G  D   6 z, S( i9 g$ g5 q- }. S
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 6 O! l7 A, y3 s0 X
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 + M+ _, s: U% l$ y! o. i
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
. }* I0 ~6 S9 r" ^7 ]9 }( L去那里腐败
! ^; _, z9 o; p6 B8 Z, G   2 h+ ~5 A4 [* f9 l
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 % S; e8 m- M9 F1 A

: S  s9 W/ T! g4 w% U6 y5 |/ `
# Q2 c- B7 D; N/ q6 H,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
7 Q$ m5 H$ C7 y4 I4 s,菜嘛~~嘿嘿。
  k; @& C8 Q/ A) f   " a! [1 x  @1 ^3 n* m$ u
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
- S$ L: q+ o3 |0 Q! f9 @、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
# U  M/ j5 X! Q/ n水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 ) b; P7 W) \5 I
  
/ A% ~4 N# _2 K' p& ^  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
+ H  c+ \, N/ \' h$ F厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 & f& y1 ~; Z4 I% E: i. r1 v
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 " h5 v- G' q  B2 r0 P  D
,那的川菜辣又便宜 & \  A0 G. ?  Z2 r
   " o2 R0 J$ O3 o: c. y9 G
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
4 g( N1 z, ]0 g  F* x2 @,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
  m; ^; o  e8 }3 `7 f( ]四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 ; U! J8 L( c3 w( L
当场跌倒 6 G4 w( n0 S" o' ^9 p
     P* k& }. l+ ?  V! C4 G2 e
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
) {- v9 `- {  F9 j牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 # J" `0 a1 u% o2 V9 c- C- w
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有   a1 s( |6 B% Z9 E, i9 w  H" G# a
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? " a- k( K0 s+ R, k' F; {

2 [% a: h* ?/ j. |* f- H( I" X) }& o2 C( y, s! k$ [2 l: I5 y8 {

0 z7 r, w& e! ]' m0 Q* j! s  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
- f  U+ x2 j( S, |+ c没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望   v" q& }+ r" m2 f) G
  
) `- m; Q3 @. J( `  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 9 I' P& O0 l5 l+ [
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
* }" e" J4 X& W附近的家园的猪扒都可以
- }* H6 k6 D1 q/ w- o. H* Q  
. O3 S; n- c0 F# e# I, w  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, - F9 a3 P% w3 z5 z* ^2 C
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
, a/ w! V6 \2 J' s. J: M6 W记的题字,名字写得很好! # F( R: q' h$ ?2 U' j* c# m
   . K9 D/ K% B) |* }1 d" I& f! x
  __________________ . P. N% z; w: b& D3 O9 K
  动感超人~~~~~ ; m4 N& |; d9 M* ?" D8 v
  呵呵,非狗尾也来续貂。
2 K7 O7 X/ D9 Z& H6 V5 x5 @  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
- J: N3 E: \8 O  
0 o7 b2 }' }; Q  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
% L: z; F/ o1 S( f- ~" C欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 " m* d: f/ O4 N, ~
  
( Z- _* X- m: n* r  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
& K6 Y$ C. u, @5 p" v1 M# r1 K+ \,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
$ D7 k' q; p8 A4 f: M  
6 D) u0 m2 T" r" g+ ^$ O
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8 f' K  Y: z5 t/ x' w  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 9 A( H( ^1 F1 m3 x0 q0 p& o
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 1 f  I- v& @" R; n8 c' A7 q4 A2 L
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
2 m5 @$ P8 X& r3 k感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 # E# r, S7 r) t* w* x- Q
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
  o4 B' K  i: j7 `% p. e他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 / n, E" n" Z. ]  P$ K- y& @1 v9 V% g
了点)
) N' c( E" P- m   & ]5 `9 j; g7 W3 {6 N1 z  |" d' W
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 9 t: b* {  m9 t4 P
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
5 Q! w2 s0 k% I/ t0 K" r9 Z' I( _  v  
# A5 |/ J) C) o  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
( B$ H) h' K5 M3 ^; F务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
: P" T' h; l  D$ V喜欢。
( l! b) }4 Y! N: A2 f2 I. u2 g' p  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, 1 P  I; ?" s4 W: K5 [" o; n. J
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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+ B0 W; F9 b1 ~% r8 E2 F( |  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
4 M+ i" i, P7 T里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 7 z& ?" k$ ?1 E. w$ X! h$ P& d
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
& w2 y3 p; L, K9 }: V! X心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
+ f% L1 `; c& h( B。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 : f  q( ?2 S$ b- i( i) R/ b- Z
8 J  U( A# z' I$ V. {- u+ ]

7 [& d4 N/ f9 t2 K- q/ ]5 q(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 6 s: l  z9 n* L6 i
   1 p2 r* E& q4 S* K
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 2 C7 [1 e4 P; \$ q5 B
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
0 T4 Q0 \1 S/ E$ P' R/ p, i; P- B+ S* ~3 s+ P' b; o- ?, c
  
. A( w0 G' x/ H$ G+ g* p) k) m: Z  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 ! n! X% [0 w( U# J9 W( n2 z) X3 j1 _
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
" X/ |7 O( }. v从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “   R* z& e# ?" {1 ]% t2 F  V' m3 b
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
; R! q. U( C/ E; r3 I# ?) V+ v人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 , a8 I+ D6 t, d2 [. ]4 Z& O4 o
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 ) y. X0 s' _; Q8 ~! k
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 / L* l; Q9 c/ t- M  R' n$ k$ ~
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
4 E  q/ I3 `* J% F+ n5 L! ?我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受   ?: _1 ~& `7 E+ t) T$ F
,其时真的很累。
1 ^6 R# `6 n7 m0 f  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 2 Y# h3 Z  I8 v( b
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
! ], P& }' {: p. [3 }6 n的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 % b- {$ k9 m7 J6 x. f5 g* J
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
. K5 I* t4 u0 I! _/ C. H. k4 o3 R0 J2 P9 E, @, S% J0 T

8 y! K' ?7 f* r; `; H* k4 c候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 4 s( R) f9 A' x  ^
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
; K8 c0 J9 C3 b5 Y% Y去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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