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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
! K) T7 c- q$ h9 S$ `1 s7 o. I6 u) n鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
0 p' V0 r6 H( i: x  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( , K3 ~5 e* S+ n  n; w/ D2 p0 h+ H# x
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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+ ^5 s, b- K* p: C) z' v  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 ; v& @' G( e% h" ]. f, O
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 , @. a% Y1 b5 O& w7 ^
  
5 h) V: Z! ?* @# I/ i; Y  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
: r+ c0 Z  c* W) Z身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 # t3 B* S. O6 L/ c) ^! r
发八斤,味道能一样吗。 " D0 i  t% N% B6 C! K2 C
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  天津人价太贵,吃的不多。 7 m; W" b2 g, v+ b) D2 ~  M7 {
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  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 & R. s4 Z0 J/ M5 }
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$ R. ?& R( D) c2 g6 K# x0 ?从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
  i+ M+ R7 j/ g, s' z+ g! L庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
3 K0 K2 B7 R( a( }. a$ S以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
3 @: A6 D+ F6 `" u: m吃饭岂不成了一屋子王八?!
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0 d1 e( A. u" i- ~  前两年巨火的是新天府系列, 2 V% v* P4 Q. l. K& G0 Z
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  乐园宾馆门口的新天府, 4 D, @3 @* X- A
  
( z( G) R3 t2 A7 `- S5 s- Z  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, ; A3 ?: r" w7 O2 j  _/ H8 {
  
& b6 M% {0 C9 T6 Y' u2 k3 T  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
, H! Y+ a( n2 M; G) @7 I夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 6 ^. z+ u  ~/ d: N9 a: S$ J
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 " ~+ ^) n1 a4 }7 ^
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
5 D! T% m+ c2 J) k东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 , ]; S( g! q8 U' z+ }
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 9 I9 n* k- a# {
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 4 R9 X% _6 A. o' K2 x  Z
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1 ^# e; ?; `. T8 p' f, d  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
! x  b+ R8 N) F; |8 z, c- z% U' C,相对于菜味来说,价格贵了点。 # U' h5 u2 J: s& x
  
. E' q  R# c7 v4 T) m/ i  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 % t; \. |; S/ H" N" a& t
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  n  S9 O, a' y! [+ }) N  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
. b/ \. M7 T* a2 q4 b  n7 P还是有差距。
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9 U5 |; N- K4 o6 [* l. P  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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4 b) J- B" j) v+ h: H* P: X  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 3 `5 A' \" N! v# W& e4 P: e. f

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7 Q6 u. e% I! \  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 + N" f6 e, H, z0 [: i
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 * [) _2 j; Z6 G9 C8 R4 t
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
3 e: ?+ E( a3 O# ]9 j( y/ m2 Y但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 9 l: ]  x; ?* h$ u
少谈也罢。 + T1 a2 j9 d2 h. _% B' `

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5 d' {+ ?8 q/ m) u( U  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 * }5 n$ H/ R- Y& s5 s$ ?
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 4 P& s' L" D  P4 l
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 4 `+ D3 v. ]2 m2 e- f! C# e
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 / p+ q9 u8 a8 a9 H0 q9 X
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 4 p; ~6 A' v' M
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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- }: H6 R! R7 j" _1 O5 i- D8 Y  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
2 [- }8 O. B/ O羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 6 s% L* G3 u6 q- P$ m
房子要倒。 . @1 I% n1 V- ~+ t, Q5 v
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ) ]! U, ]+ a* {& k- [
  
: d9 D; O4 K. g2 b8 K1 Q# |  |. b  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
* V9 _0 E1 ^7 ?' p: }7 O" I! g车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
: S! B# o' N7 S) m, n9 _8 c门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
( S4 ?9 e9 z; A& q. z的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
/ e; K7 V! f2 ?8 l椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 6 g' Q& I  q5 Q5 `
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 $ v6 p+ o+ K* Q8 D) I# [
  
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3 d7 ?9 v. l$ e4 Q3 j4 J  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 0 h# T! n; D* z8 m7 n% k
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 - S- y' `" h+ p, }
  
# M) ^2 {6 p. ]) U$ f' J  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 $ p/ H% v" [- ^+ v
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, % z( S3 M- p& _4 Q4 y
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
$ B1 K# c& H1 w: W# s有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
* O! U$ \7 o4 a厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 2 F9 R2 h; P1 G% E1 p: t- P+ n! t: W
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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$ v- O) {" _1 S) E) a9 }$ o* L  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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+ J. {  R5 p; P  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? % j9 G1 D# O+ l! i
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 5 A: p: P3 O: ~& I: U% o$ K% a
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 1 j/ Y/ m) I' @3 L5 J
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 7 o2 E7 x9 Z, M; d: k+ ^) G
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 ) e) Y! Y( M2 h* w4 b0 u
  
8 e$ M7 i- E7 K7 w- o7 w* l  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
& b, r7 ]! d; F* w,火锅不错,就是太太太贵了。
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$ ]  _) P% L, i  i/ I  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
+ S: }$ p7 T$ i# e9 p$ m( `- y7 @) },更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
$ ]  i- D9 h; y, g/ q3 _$ H% {啤酒白喝。 - [# Y( c+ u5 V  ^- G8 y5 \
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 - m' `3 l* z% d* l" v4 q
  
  U7 N7 k' d4 }3 C/ U; @% L  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
4 j3 G4 r! ]. u; s/ z总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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' n' }& t% m: j, v  G  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
2 s* E# d3 X: }$ l+ D; Q空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
! L- F( }2 g1 w5 |6 \$ U3 {6 `新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
2 R+ Z/ m$ l! x  c) h头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
- b- Z0 U1 N7 g6 [; [( D) r馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
  A# M% U7 J$ Z" ^" L7 P面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 4 N% J( u5 U, `/ O7 E/ `  h- }
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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* B8 Q- s! @* B- u) D3 \8 M  }7 {  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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6 a7 o1 V7 W4 ^6 c# W; {  Q  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 $ ^1 p) u, a% \; `' X1 l9 l4 [
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 * t5 @0 C  \" B) J. C
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
8 H3 ]1 Y) g5 K宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
( p0 B' ^% X# q" Y8 p4 I宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
2 u% o7 Q3 @5 }, X. K5 K路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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0 N' t* D8 y& Z; ?9 ^0 G0 L  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 , j2 ~: f, }/ ]4 T
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9 u0 l1 I4 h3 e1 E, N糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 1 `, t7 w- A0 P' W9 H; B
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 1 Q* [% k! [9 ]; b4 Q% O, [" I
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 * Z( b6 O4 s7 R9 ?! x" ?) n* g0 Z+ L3 r
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
7 `2 @* m. `* W早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 / E8 r, }9 y4 f4 {3 ~+ J
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
0 m+ K& m7 N4 e/ C荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 " C+ W" {' W  d) ]" w5 n% |3 t
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
0 D9 U7 ~9 T; _2 Z! o闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 / m& ]- c, o. f& S* ~" ~  z' r$ z
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
5 S' c/ m! G5 u8 f* C0 k; K: H0 `初三不知道。 , H8 \2 M2 C) S0 F0 Q
  
& e7 t& ~* z, n. _9 i5 D. p  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 9 _8 j; X# L7 P" l, N; X
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
7 e; f( H, n; n" O, U2 g. o8 `1 V: ]鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 4 Z  T" i+ m0 ^& K
  
/ D  o5 L$ x6 j$ s/ Y6 H* \  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 5 g: N1 A3 K: g4 m/ e4 \. s1 k
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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# E& p/ s" A$ i" K6 D  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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# A7 H3 S( P1 w5 O8 I% h! y+ {! |都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
  X% L. g  o" ^6 M' o; Z锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 ) h: C7 g! ?* U$ e6 o
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
+ L( x; |/ i, G) X! F2 i天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
# j. M9 v! R4 u! L4 B辣烫去了,大失所望。 + G9 c1 h% e8 w/ p% c; i
  
8 Q2 V+ K- C5 U, d6 y  Easty评点: * N8 p5 ^) t' L; p
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
$ e# `. Y$ Y0 J. [. R: M,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
+ I! O' t8 Z; @都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 ! b0 m: n! W7 p: s2 ]
  
* q* V9 |( D; T; A  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
1 |; o/ z% v9 R- x2 B念念不忘。 % j8 R# R$ B7 k# q
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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* q3 I8 E( t  W; H  v3 M  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 ; M/ c9 `. `. g0 u
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: [8 y- Q# E: |- P9 z! L/ z5 ^$ P0 H" I5 c. Y' B
  
4 `$ P8 H* Q5 S, K  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 ) J5 h# {/ T3 f
   # a1 ]2 X6 x' J9 D4 Q! r/ s
  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点   O7 R/ y! j# j( ~1 x
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
. x) h3 Q$ H' a, J+ j( G: }  i- M4 p  q  还有了~~~~~~~~! # K1 B+ \; C2 f9 _! ?( d* p& |
  
. _9 k3 Q/ k# Z, F/ E4 N  (二)
1 X) r" H# M8 ~$ [3 G  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
  z$ G  V# w- A4 J$ r+ x+ ]' ?( h台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 % I; F' r$ n2 g
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 2 Y9 C0 y1 Y! u. e
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
0 @, ?# X/ P  m! D( s你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
5 W+ c/ J8 J  v, i! C其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 6 ^5 l0 _6 a  i
吃点。
& z) o9 n% V' j1 O" z  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 " s7 Y! j" u3 H5 k
好6点前去。 3 [/ x5 e  I- ?* N
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
( R, W8 Y! B6 j3 H" m  G9 m6 ]一下。
0 U4 D, O% {) T' T% z  韩国系列:
8 q  k6 g* \. [# f  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, ! F2 `4 _9 O6 d* t& _3 z
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 2 W. ]7 [6 v8 B2 f5 k4 m+ C

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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 8 p) \; K& N8 c3 y: I
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 2 j: X7 I$ b! u3 U( f) M: M; W6 p
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 2 T& Y1 N& ?* K; e3 P
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两   x+ G0 Z. h& [# d
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
/ A! g  i% c- s7 m: C1 q站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 ) I$ G  d- H% A5 }& y+ d" T$ \$ J

6 _) p. m7 j: e  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 1 f$ e9 P; p6 V: t! O
子,价位中等偏上,单间不错。
) `5 T1 _+ `2 [0 I: d# ^8 N  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
4 {" a2 r* h6 P) b5 o( U烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 # ?4 U! Q6 f+ @5 H% B7 Z
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
5 R' o8 K1 s1 a- m7 V. U; K. a, s, D1 q+ h& a; ^0 @5 r  B7 o  @
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒
6 G$ K9 O/ A9 H2 a' X5 [狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 . s. M1 A4 e% o8 }5 I3 c/ ~
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 : ~& T0 W+ Z6 u, _' @
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
9 B7 M3 ~2 l# @天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 4 j# S1 ~4 N; {: W/ v: D
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
2 I, t% Q& Y0 e桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是   k0 X8 U$ z$ V* |/ K' K0 }
比较爽地。 ! Q7 i1 ~. z- e7 ^' [
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 - l# W3 s* l) h# L. w% L

. `! O1 l% `( {0 ^) D) F
% q6 [" {: k% m9 X6 I% w% l,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 : b$ ?; o! `$ y
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
8 U, F3 h& q. v, s, e& E鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 ; @! U" y  `! R9 U! O: z9 \
子经常乌烟瘴气。
- x: y  C3 _: F  @  g  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 8 h+ f0 s+ f+ U) F0 [+ w" x
次,味道尚可,也就是烧烤。   B& V+ v# B, u% k4 o2 w' Q) j
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 5 |/ X) z  H# b8 W8 D
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 6 I+ A9 |( i" k$ l
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) , s) c8 e. {# Y
   6 S/ F/ k! O1 \6 v9 I, N
  网友注: / K( L( `& f" ~" Q: {6 \  Y! ^
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) ! _+ J! G1 b- x! Y# i5 t& Q
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
4 p$ I+ h) F( A" p' U4 Etj)
: u0 Z& v/ _: Q) Z3 c4 {  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
3 ?3 z% `% ?0 `  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 1 @6 Y) S/ `. X
  
4 h( p( Z3 r7 j5 X$ U. U% l  另外想彻底FB的这还有…… 0 }6 N1 D0 j! e: w* ?, s8 M
  
& ?& e) c' y/ }" |1 V$ A) W' R2 t  (三)
$ ^/ b( F7 H9 v7 H  天津酒吧略图(待大家续)
, ~/ g2 _2 O  n  
0 m) k0 [* a- a* y8 z3 V$ K  [/ ~- M4 a; D2 G; x( F! L, R( L3 q
7 h1 k2 c, @  z1 l! a  J: f
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 9 d. X. D& T' q' `% `# s7 I
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 $ D/ y; |1 {0 J4 n; z4 I
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 ( f$ _* o) u3 O, H" S# n4 K3 V  ~
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 ) O5 \+ R# S' Y) q! C5 p  q* `
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 6 T# x1 V! ?  ]9 D. F8 `+ K
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
0 R' t7 ?% G8 a% Q, n: H/ r厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 6 j9 h% m3 M1 b; F3 F
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
1 P, N! g1 P# f2 U因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
: Y5 Q9 k5 o# f等值酒水,跟没有一样。
+ B- y9 M  D% p0 A  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 7 }2 O! `1 M+ s) Q  e: T; _
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 5 w2 ?4 k: r# M, {
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, % w" d' {$ J- \- O# ^/ ?' L
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 4 `0 f3 w! W6 G- C7 S8 I5 j
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
" T& C& z; I3 \+ k  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
; {5 Y: i- z: C4 u2 ]3 R静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
: d. G" d4 t2 ]; q: v0 L姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
2 _; n& l4 t3 p8 t$ J: a) Z  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
4 U, y( C$ r; O( a9 ^, g# u5 X4 A. n,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 : s; A$ O8 S0 V' Z" v
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 ; K6 O4 K9 Q' {% U# o
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 ( n5 h5 N) l8 a" s0 h- W
3 o8 G- @) |/ x* t

& S7 |( z, s3 F, P5 R' \吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 / h; E! n) V- p- t1 Y
么样)。酒水和兰桂坊一样。 ' f' c" E" D1 x5 R
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
7 t, }+ w# A4 t2 F2 P" i+ Q什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 ' \/ C) B. D1 K5 ?# n  H
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 " Q3 U; |. ^6 `% ?
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
* z$ ^: k/ Z, _: }3 N样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 9 W9 \* E& u; |' C5 i* d  Q
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
% b& N3 W5 @+ ^6 g& Y1 P& v是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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1 p; @! T, F0 w2 p4 L  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 $ [% _8 g6 [  S$ W/ y* u
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
9 Z! ^" \2 Y- G2 ]  
8 b; n, o- z) r6 X  __________________ ' W" P3 D3 k# r  P$ ?
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
0 G1 b" r3 n: W) E5 {  O9 r3 ~棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, % a0 L6 K9 z" f+ n+ B  p) @
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! % u6 z2 H2 i2 u( Y* m* j2 A/ }/ U* B
  第 26 贴
' h: X  I! i% E, p2 T' j) [3 v/ U  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
: p) i6 U2 O+ O' K2 K  有点补充的: 2 U# P/ S( Q. v2 |% e; m
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 2 V. @0 }" a0 V& L5 d
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
5 i3 K9 q' S, H1 |" m3 J7 j! L& P+ ?+ c! {6 q
+ g' l! o: x9 e) Y" ?: ?
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
* D! o% h2 l1 e而且价格适中。 5 _1 x, {' j+ q- d* g" F! W
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 3 H+ R/ W/ Y! r: Y# W- z- X% e
吃。
6 H: N7 M( ~+ z- b! _1 F0 A  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 2 e. k8 w. c2 u# w$ v" J( L
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 2 a6 E/ S- ^% M" x0 H# ?" J
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
  O, L8 _7 I6 ?: X* n! a6 }  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
  ^" b% d- c% Z' \  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 / U$ Y3 j8 J' i6 y+ q% t/ i
  
; o% T( }" q' y& m# F5 p  第 32 贴 * U8 B8 i$ x8 q
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 ' D( O* x7 I9 O- e3 P
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, 5 ~( t' X0 A; y" s
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
/ a" [8 k$ ]6 \( U- F% v2 n- O  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ! b9 ?+ `4 F7 K# d5 o
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 7 g4 m' V0 e/ j
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
7 m7 R, ^; U6 n: q' n  Z在当次消费中抵减。 : F) F7 `( G& W. C
  第 38 贴
2 H7 z5 l# q- a) N  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 1 y. j: s( W7 F/ ^. g6 e
   - B  r; [3 i8 L9 B; K
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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( Y! m9 j8 v/ M0 L! g  
/ [  x$ m8 _1 j  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
( r) J: I: W$ `: i+ s5 z0 Z8 n眉没有了 . |2 _9 y1 @2 q$ l6 |, C
   - |; J; P9 z% a% i+ T3 f# A
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 - ^' ?" H2 x# {6 ]
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 * I3 y3 R/ e2 j$ o3 t
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ( Q- c9 l8 M5 L' }: T
     E( `$ p+ t/ W( I. l
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
) g3 ~: x; A6 ~, R水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
$ A* Y/ i9 k4 l  q4 c* _  r( L吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
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  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 ' {3 q" [4 f2 U) G2 l. G2 q# F& y2 u
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 & A+ _0 @/ c7 ^/ u9 c. \* ]5 T
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
' P- c* l: e; B$ B/ h$ G8 B, e  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
2 U! r4 H# J1 p; H道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 2 c6 z% X1 \. M) e
去那里腐败
# w5 m% u% N( n2 N  
1 H$ e6 M2 J2 M; {4 G( `  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 + N/ c1 I0 W+ i' L$ Z/ h
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" s+ e3 T& j' w
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 + o! N* q" k$ r" N+ f- r- w2 D5 D
,菜嘛~~嘿嘿。 . c! J8 f# I! D+ p  N3 {" H% G* g
  
+ Y: v& i) G' u3 G, @+ {, M: V  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫   |4 u6 S# {& B5 d8 X
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
6 ~& G% g+ c3 n1 }6 g! w( T水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
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  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 " T) i# m& Q( p4 |
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ) _( Y3 U1 }" H5 R$ G8 }
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 4 b6 N3 Z$ d% D' M  n7 m; T
,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 1 ~9 l. w4 O6 \! b# T5 g# b
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
  ]) J9 T5 p: o) h  K四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
* o% M3 V$ I5 T/ P! B) c当场跌倒
) w, E& W9 ?( [  D& ?7 s  
3 E# {) J" K9 U2 `  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
& k' ~# E$ D. N牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 $ j) @: u2 f. }* O, U
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
% L, Z" ]( G$ x. N个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
% L+ o& g+ O4 q  M! n# k没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
7 S2 j, I( u% z  
2 \  T6 a- m- `. P8 _  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 * c. D7 u; m2 q1 D3 h/ n
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 . y* ~1 F* Q8 w* N; i
附近的家园的猪扒都可以
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8 D# x9 X* i1 K  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, $ h8 V' f5 M  z$ M) B8 u2 H# u: o
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
/ o* t+ v. Q3 T* D' H2 Q/ m记的题字,名字写得很好!
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+ K& p) u# N5 A, _+ J% ~% d  __________________ 4 l: B8 D' Y6 G7 N  m
  动感超人~~~~~ + U3 x' @4 [2 s: a7 z* c
  呵呵,非狗尾也来续貂。 1 F: j3 k% x. o$ z2 ]7 X$ \$ I, n
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
3 k# j5 T# v- A0 R8 ^- Z3 O欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 / U! T5 I/ n- l8 w) Y, \
   + f5 Y3 V/ Q7 k6 m# e4 [/ }
  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
; ]$ h- l' b4 N% A5 ?,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
. ^0 c( O" a) N6 Y6 K  U; Q8 j,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 + D  Y( j! L& ^: I: r. v
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
) e- l" ~; g* S# k& o" ?- G$ Y感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 , @2 ^+ u1 s% V( Z* g& \* l
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 : B  d. i) B; ]2 v" a; h
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 ) K0 o; R8 k! U/ Z4 ]1 g0 v
了点)
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1 d3 `  S' T; m  P( ]6 e# H  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
$ D0 n) R7 e  Q# F! ?" x" y" Z/ Q涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 ; _3 c1 ]" \  j" B
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
& I/ ]+ z+ B6 k2 j- p. Y务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
! ~  ]" X9 e7 J  M喜欢。
0 ~# J1 c  M+ e4 B) |' h1 G3 G) k  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, ; x2 a( c4 e; O* }' a
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 . F: c' v! w* O
  
/ ^) F, m7 g$ E. J' r9 t  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 1 o3 T* w: o. s: c
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 5 ^; T" J* n5 E% l% _, {6 Y
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 ( ]  g! _9 F& v$ v# s7 V, H
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
9 X3 ~  t* ]0 Y9 r。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 + x) Q; r2 O) _+ j% M0 s3 ~' ~. x

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7 q* r9 {3 n, A(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ' y2 Y0 W0 p' Y: i7 G7 \
   $ x4 z+ M  j/ }
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 6 ?3 ]) B0 b5 r& u/ z  Z
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
; ?4 w' {; R# p2 Q但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
9 D: }# E6 `3 N" I从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 ' J+ T8 H+ ?' x. C' _8 g
& ^% d3 y* O2 n
  “ % b7 r# F) c, }
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
2 Y8 V3 Z, f8 E. y) h人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
% b3 e; D1 i3 V% Z9 |+ B/ b! I% m  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
2 E) w' q) h1 D/ r8 C4 z大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 4 K# i6 S* a5 g' J8 [- E' f
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 8 p  ?( Z* ~1 B0 A$ ~
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
% V3 q% f; v6 K, c7 g! F,其时真的很累。 . F  W( B+ c; k0 y9 s
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
8 B0 g; g! S$ @; X! v. W旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
. q* b( y$ f! J  I的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 7 [3 o: F8 F6 ?: g
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
  U6 n* D9 i( d1 n选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
6 R. A$ k% j! Q: E去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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