埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3023|回复: 10

[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
: Q6 n8 F$ p7 t0 R需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。. E' P6 O1 C: A9 W3 T
南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。' q5 J: M, c& J* k
下载 (185.34 KB)
# Z" Q: e% R8 A. \6 B+ U1 F$ V! \* D2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:
$ n4 A! S! g( @$ F* [8 b南瓜 下载 (425.91 KB)
  h  B4 @$ M1 Z& I2 I2 S2011-7-28 12:28
/ r; Z  a9 q( Y! g% u# r
" b1 ~- w  f0 Q/ l
' ?' B' v% D2 t9 r% [% w! ~5 u糯米粉 下载 (229.36 KB)
% K/ ?, U3 M! s& k2011-7-28 12:27
+ [3 G" P# p+ x, U6 z: N0 a" I. @6 t0 `! `& [
London中文论坛1 F: ]+ ?% ?; L! O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
6 Z  G, E, x4 {( z( h7 J- p6 a南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)2 l8 c  k! g3 Y1 ?& p( n
2011-7-28 12:27! n) P1 s! |  d3 O. f1 f, c

/ Q& k% X! u4 q. p8 f9 o放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
+ a& L7 L7 E9 y* U(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)
/ [4 \0 ~: v5 e 下载 (358.61 KB)# z# d' W* d5 e4 S0 L& z
2011-7-28 12:271 D; z0 u- B+ Q, z" W& c5 K
9 l0 Y( D7 b0 N% Z
www.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e0 |* a  G  K; q1 @9 r3 B+ P1 U$ [
把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)
% w+ y' l( E% U  g) \: C  i6 ^2011-7-28 12:27
3 }. \8 a; K% X- y* A9 O6 j' g% e, F  S" }: K4 o% @6 b  a
+ s& K: w( `' D) ?& g7 G; z, O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
8 l2 ?3 q, e( w9 ~" ^  \# Z放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。
- z( l( s8 L  J8 w& Z8 { 下载 (198.37 KB)
9 v4 p3 a8 k) L  I2011-7-28 12:27) d: U, M. p" k$ T! b! P0 _
. \! |2 z2 ?3 ]7 m9 @
www.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W3 f, m( b# z6 C; b6 H& S8 ~
糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
) r7 s! v# ]& u; l1 c 下载 (174.78 KB)+ d  z* U* I# ]* Q4 r
2011-7-28 12:27
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
; Q- ]8 ^2 w' W/ B% e& A' O- `/ r 下载 (288.36 KB)# N3 h# s7 I6 C: i0 U
2011-7-28 12:27) {5 t3 L1 D1 ?' C5 k
9 O9 N6 Y3 p" y# r* A
  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
9 g: z: T5 w3 K) J$ D+ l/ {5 N0 K可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
. G+ `8 }9 a( g; r" E# U' W放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
3 U2 t! c4 c- J; y: o 下载 (198.55 KB)
, ~6 D" H$ y3 C2011-7-28 12:27
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
有空我也试试
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-1 02:14 , Processed in 0.120476 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表