 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! R6 K, i; `( c$ k8 p9 T z% o曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？" S3 Y, a4 Q$ Z
" V+ k1 p3 x: B6 b那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。, r2 i3 k& t, w6 k' [- U
; m5 I* w3 I3 ?0 f) e8 r) Z她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。/ ^9 N6 H9 k3 m) j' _+ N0 [- n! L
# U: r6 o1 C! Y. o+ C她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔, e; ^5 \1 x- d/ }
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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w/ Y! F8 O Q# n; Y1 D而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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' {- M3 U8 J, y( i$ P9 D! P; p7 ^3 i****************** 花生酱小酥饼 *******************& R: Z. s G6 }2 F- a
2 g9 M% E% F) s/ ?非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：6 L, }- J: m3 O. P
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克( @* Z) y- D+ u. w: V! _0 [8 K
花生酱(带颗粒的较好).............150克
, u' _0 e( B; X" j$ B+ R花生油............................50克; z/ M& Y% J0 M! l. s7 s5 _
细砂糖或糖粉......................80克
0 v8 N( I! l; ], U" w干果碎............................30克
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做法：
/ `2 M6 o5 ^. \, X" y1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
1 @! B; Q; k, v6 T2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
( i; [* i1 g# d' K- g3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
& G/ l$ z* j0 }6 ?: ]+ Q4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼4 ^% z# n1 K0 F
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）8 A* B) [) ]" _$ m* V
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
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显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
