 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& r2 _2 s2 L; d% x6 c曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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' b3 H( ^4 d5 k! e* k, ~0 ^后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。6 U5 i7 p) l, |' [) i+ G8 L
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔 J: T) F6 K+ f( Z% `3 ]
% s8 m, ]( L* u5 \! ]. u后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。4 S0 C8 k* D9 O- l1 ^. O" e0 r
2 z; B% i* Z5 [! b2 N' k而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？0 \$ Z4 W, k5 q- [- q3 ?9 L
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% L5 L& f. Y( e' J6 r5 |****************** 花生酱小酥饼 *******************! }$ Q* C4 ?( d& d
& O8 g5 x$ j. N F非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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& y$ l5 m5 V- f# {; f7 a! x材料：
, @/ d' ?) N7 c( X* p1 F面粉（普通粉/低粉均可）..........200克( W t; c7 R- ~
花生酱(带颗粒的较好).............150克& m: A5 P' [- N9 j5 h& t
花生油............................50克- m5 G# N! M# a* o+ N9 B
细砂糖或糖粉......................80克
" C* K$ ?" `& ]* k; N干果碎............................30克
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做法：, |6 A/ r( R0 j2 U2 A3 V- f
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量） H1 ~/ K" U2 j" B D4 O
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀& l6 X$ @1 M* J0 p
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）" ^3 y) ~7 o; G \
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼; D, {" @- [! Q! ^
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间） y1 V5 `% V. Y1 k, F' Q
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
