 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 u$ X. B3 `, i* t' B. P3 }* [曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。) K% n3 l& x$ P0 W8 K
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？+ \7 k4 Z; e( Q2 G( k8 }, u) p
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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0 a: r7 U4 L7 M她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。. t$ x9 o; V# B; G2 w8 H2 K7 I
/ \; M$ i2 O, o( e6 ~( ?. {3 `她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔1 C) ]/ f+ S8 @3 O$ |/ F
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。7 J( i7 e8 G: F p
% F8 f4 m) K; O) ?而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？5 ?! _& V4 ]/ y4 l5 Y/ @, ?
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! o2 u+ T2 H* D J" U# ]! u( o****************** 花生酱小酥饼 *******************
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：" E9 m% t, z5 d# X8 H; `: w. u
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克7 x; R1 ^, V4 \1 @% C0 o* Z& V
花生酱(带颗粒的较好).............150克
0 N1 i; I0 m9 g花生油............................50克$ B) A# [* y. t& U) X
细砂糖或糖粉......................80克; J' Y! z7 d+ q+ v8 [, H
干果碎............................30克
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做法：/ r, V0 }) E& e' ~
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）, s3 L1 D3 _) z4 J, _
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀& s a5 g$ Y* i* s6 ^
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）7 E3 C8 F J3 x& D. m i+ ^
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼2 B+ l- I7 b: G& S6 u6 _
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
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显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
