 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。7 |% b8 a) ^, J
- ~ M' \ [! c4 Z雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。2 T8 J# U1 ]4 U# `8 N
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8 H! S& P# X9 M& `*************** 桑葚果酱&果汁 ***************: E# o- |/ ^& e* W5 J
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材料:
9 R( J! r$ d0 w桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个8 l( W9 |/ j+ }- P5 u) }
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做法: . I0 [ `1 I3 |: S9 I2 s6 v+ `0 o
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
$ P; w0 Z8 H. C+ C煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
0 |% ^% o, A0 b% f& R剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
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3 E& E* g9 \% |4 `; |! u% y洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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