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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

: q8 b1 X+ R0 `) y ( H4 Y/ R; `0 n+ S
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
6 Q" b* O8 }: ]+ i普普通通的白馒头,我吃不下多少,) d) P! E0 r$ ?. }8 z
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。! u$ B3 s6 _6 Q- `0 t) I
, j7 t4 R' q9 S; `. k7 B
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。/ ?2 Q! E6 T. O2 T4 Y. @, W8 }
美味,总是这样让人爱恨交加。0 m& }% i% t; c; n9 A3 w
但是,吃的时候,是想不到这些的,: a% U( D: N6 M! V* L( h9 e
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
4 a3 m; z7 M2 j  D( b' D7 J吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
! F) C' b" k& j: a) _% X ; x8 ]# x/ d/ M% g. S
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。4 e0 s" n2 T$ \$ |& \6 b
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
" o' P) p, g- A( H8 C  B 2 B/ x. @0 `* x$ b' l7 p& u3 G
总有些美味,让我们忘记减肥。; A, |* V3 I- `
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
/ ^4 P  E3 R$ m  Q7 ^. ~  a吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!3 b; O* ]" ~4 P' A& d7 z/ U

' r$ x  a( a0 `! k2 N3 S/ z4 J . e7 x" \: [' N. G/ n% Q
************** 香煎馒头片 ******************' K1 e3 L% K# H

% I1 l# x0 M* F3 n材料:/ z. L6 a! q5 _$ w. h9 W8 V
剩馒头
8 _# @" U3 ~% [8 Q: P一碗凉水
: M% B" Z) |; z; L- ^9 i4 P% j( G3 Q) W! f% J
+ E% [9 ^' m+ Q# b, B2 q
做法:7 A" u( {# v' d8 l0 @" W! G6 B
1、剩馒头切成约1CM厚的片
9 y5 e8 O+ p. \# l) r' _2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热  `; W  h/ i+ o4 X8 ?
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎" N5 k! @+ \& N& X& y9 t6 f( n
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
4 b5 R' k& y# v; X, V$ y 7 C$ @, n* T7 }; h! X% i6 ~0 {
省油小妙招儿:# w. b0 h% K5 P) N2 v
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
- }+ o1 d& P& y2 B9 Q& e2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
. \, m$ \7 V8 {. J& i7 i2 i. {: v3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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6 `+ b. F6 k2 Z* b2 p4 \% d; @8 k2 k! |! _2 q  }1 Z: s) S
不需多余调料,就是这么诱人!
! P7 T0 i; L7 b) ]- |等我吃够了,再来想减肥的事~
- k0 D, |# X9 l" q" q% G9 N
8 Y) X2 y6 f% `. H) a) I8 p % N! p* F' @2 l/ ?9 ?
4 E9 L' `! g$ m: Q1 g

' [1 i1 y6 Q9 S总有一些美味,让人忘记减肥
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