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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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$ v+ _- L7 l7 O& Z& ~' Y3 d# w金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
0 x1 D5 Q+ i; p/ y普普通通的白馒头,我吃不下多少,6 a& u! }& ^( U
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。+ ~- R* @# E! T; D7 O

) P+ s1 Y" n$ ^$ o0 r但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
: @: K! t: w3 [2 h* d美味,总是这样让人爱恨交加。
* k0 B5 g+ Q3 ~0 q: ^但是,吃的时候,是想不到这些的,6 ?0 q2 y% f5 J% N7 ~) H9 N: S
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。* l0 ?- Z* B* _( j8 k* H
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。/ H0 P; G( J2 F7 `) j6 {$ E
2 q6 }, y) L; W+ {
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
- k  ]2 [/ Y; b, ]但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
' E6 [* s% s+ v( ^ " ]& H% _5 b4 N9 F
总有些美味,让我们忘记减肥。
5 x* u' K$ y4 f5 N; M5 S# q我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
/ [' _! R' F) v6 ]4 i吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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4 P. ^  t) Q" h8 }+ c, T' v) c************** 香煎馒头片 ******************
4 l1 x: h: O* W* t
% C  f& g. ?' f2 N4 o- Y材料:
& y+ T9 z' x8 @) w  u" a; a剩馒头4 |: |$ |3 Q! s" }
一碗凉水. V+ {* H6 A' n+ X5 K% m" {7 T
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0 N4 j& g8 I+ f
做法:& W7 X* b! D% Z' z" s
1、剩馒头切成约1CM厚的片
1 H/ V8 w: {% f. s1 k: L- ]' f2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
7 K+ K9 h- V% L1 j. y1 s* F7 I3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
3 r5 r6 r3 u+ i$ d1 {8 \4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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3 r, Q! Y) h! K7 k  Q; e省油小妙招儿:. d# H1 N1 B. I9 G+ g, u' b) O) ^$ n
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少4 O) e) c5 _* H8 `1 }
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好  R2 \3 i# A' ?* q& {
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎( _, C( z1 F( B
" q5 @6 R) x! s9 f$ C7 R$ }# r
3 O" n; u  Z' y2 k4 ~2 F, a2 w
不需多余调料,就是这么诱人!; z5 D6 ]* e1 U! i# j: d3 h
等我吃够了,再来想减肥的事~
$ S4 X* x6 K$ |# K
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+ n5 w4 Z' l' r9 g- P5 b# T
) n. }0 Z, u# }
总有一些美味,让人忘记减肥
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