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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
3 ]" o! E8 r: N# O9 l" n2 E, i% w普普通通的白馒头,我吃不下多少,
; ^5 E/ c8 W" m, A7 x1 k7 k2 I可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。9 q) B+ ~+ u; O0 ?: u
1 W! q* Q- ^7 }7 R4 z: @( G2 G
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。+ _- B& J. t& ]' d5 ?8 T
美味,总是这样让人爱恨交加。# ^  h& g8 t) `9 l2 B3 ~/ e: A1 @
但是,吃的时候,是想不到这些的,+ D# H9 c2 g( e5 }* p' g5 d
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
3 J1 p( I+ [. w; g吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。& V! D& b5 }- m, v8 M5 T3 ]: J

' M0 o$ e, Y* N* ]4 e2 S  J总有些人和事,注定会让我们受到伤害。8 p% Y- D: o5 R$ ?) {
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过2 e, h; W% B. C- ^$ ?3 W, _, b8 x
/ }% r5 z& N) n. r; i  M) J
总有些美味,让我们忘记减肥。
8 e6 W7 D2 h1 Z: ?我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
0 I1 G  r" H. `6 k4 Q1 x吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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9 Z7 [1 B2 s  c************** 香煎馒头片 ******************
+ P! [; m4 r( \& Y) k
2 U, y- p8 `4 m' L& M材料:
& A) r( I$ O0 N6 E) I* i剩馒头
( ?. C" S+ q" A& `: H" P一碗凉水
6 R' n6 a8 R+ ]" S: @  {9 G( i" @% e; h' i

% n7 {) b- H' x做法:
7 T  {& N$ y) m- [2 M% X1、剩馒头切成约1CM厚的片
+ {0 m6 _) }: Y. `1 I& B2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
5 D8 q7 i# i; p3 i& {7 z  B3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎7 r* w' |6 ?( }' B! f
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:4 ^3 `- O/ T+ d+ B  [# H$ w
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少1 a9 J  n" K7 x
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
' ^5 C0 Y$ `* p2 N4 f2 y7 B3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎- e  O7 z3 k0 }! E7 Q8 }. a
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不需多余调料,就是这么诱人!
' i! `- p( t7 N; ?等我吃够了,再来想减肥的事~) Y& L' P# q4 ^( H* Q; f

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总有一些美味,让人忘记减肥
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