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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
3 m2 f- A# S5 l普普通通的白馒头,我吃不下多少,& |- z3 ]7 U/ Q/ S: f
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。8 I6 P. o* u. r0 Z# t1 T: _
美味,总是这样让人爱恨交加。
5 y& f6 x. p& E2 T" ]6 u但是,吃的时候,是想不到这些的,- E4 ]) F! L9 M7 Q+ g& m
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
7 b& S  x0 d# ~+ p1 b吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。$ H/ q; _- o; j' q8 j

# T/ h) v& L  f, c  u总有些人和事,注定会让我们受到伤害。! u2 ^* J8 Y* q' e, d( p1 k! {
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
8 {9 ~7 F, |# E& t2 b
* L, F% @' C* B, e9 t- J" j5 b总有些美味,让我们忘记减肥。7 q( F* Q/ x; s7 P
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?# k( [; k, o5 Z5 T& H, f$ ~- Q- \
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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1 S& B9 }, U8 f) O7 y8 x 1 G1 J- u9 d9 G* t% b8 [
************** 香煎馒头片 ******************
) s9 ^$ Q1 \$ t" v: k
: Y+ N, {7 g) h: i5 v* g材料:* d/ n6 x1 u1 Q$ w6 v
剩馒头; P  Z  b5 D/ ~3 r3 `/ c( @- u9 a
一碗凉水5 e/ \; R, }0 ^) k! a

" M0 S1 j( B" ^' f- A( K& T
8 U' ?6 O9 [0 i" l+ O- m做法:
- \5 t; W# i/ y# ~: R7 M- [, p1、剩馒头切成约1CM厚的片
' g: l1 `" b9 W8 X  D4 }; t2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
/ o% |" Q3 ]( U( ~! s* A. i3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
% V3 o& i2 H9 _; s) S0 X4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出7 Z& J6 Y: A1 }) J4 {! S

6 E+ W) {+ @5 W# Y6 }' p5 o省油小妙招儿:3 l7 p8 \: _$ J" ]( v7 n" _
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少2 }$ [/ ?3 S: {. o$ \
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好, K+ A) ~" y( E% O: x" R. M
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎' K/ c$ q8 F2 A1 o2 U  y

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$ J( u# t: d, L% ?6 E% M不需多余调料,就是这么诱人!7 Z" ^1 j$ \. @- ^1 x# ~( S
等我吃够了,再来想减肥的事~
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3 ~0 g' `! R: Q # V) S+ d( D0 W- K( \
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总有一些美味,让人忘记减肥
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