优质早餐【南瓜燕麦粥】

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吃好早餐。

& n0 r7 G- A6 t2 i早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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4 c  ]5 ~8 E8 K( J9 I7 N9 V: g8 S" X优质早餐四要素：
% {+ n) t5 b* e- P# r& g: l* _主  食：碳水化合物
: i7 H* y1 w( a+ `奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
- K: ?$ i) z% w4 V: K" `2 r8 Z新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

9 K1 v1 S+ U$ a' u, Q/ H早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。
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) m+ f3 Q- W6 _看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
  e- U2 @4 y3 ]2 y* F早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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比如煮这份简单的粥。
" H5 Y& ^# q9 ?先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
5 R4 Y# i# r9 f) G1 L* o在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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6 `' ?; B, U1 g% r$ h+ D平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
/ x, H2 R! j  e6 z( n/ w6 Q怎么样，很简单吧：）

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/ M2 c. }6 K1 M* k% i, ^******** 南瓜燕麦粥 ********
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材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

. S7 `( Y5 v; `8 x6 o做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
9 c, p. a& s+ n" O6 e2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
! c9 `& p) b, j$ B. g3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
+ W+ P4 b/ c! R" Z4、倒入燕麦片，搅拌匀
' V- w0 C& o  I% S3 i+ o5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
/ ]: N% J, W: `6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2 r! i( w0 J1 B: h/ U/ ?; E2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类


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