请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
! x. {" Z, Q' H, }0 B# G% P/ aOR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
6 {' Y# v7 n% `. D, s我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
. j) ^+ [9 e& U' |酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

1 P0 f, I1 e6 h! {# X6 w这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

7 s6 v1 D5 k/ h* s" e8 {5 d' ^

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
9 t; |- z; b1 t# h$ m1 ^5 qsweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

# a9 D  B% A  Y8 t! T* s
中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
洋葱我炒过，不好吃，发苦。
当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

  |  _8 u: X; o$ K听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
4 O+ S7 j& g- l8 v# i
! k* q" ]* N3 k+ x另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

$ j7 H; B# j+ [! z专家啊？
4 E& _- e  \$ L4 L& X直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
, a/ {& t) C8 E# t; i/ Y# i6 E怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？
# _' }' B+ r' }4 A9 _' Q2 f
长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？

3 E5 t$ b8 g: U" D" v+ G长学问了
sweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
+ g& _6 T7 x' t5 H. j
! x6 e* ~: t! a如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
) B% S& l+ H$ t
不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

9 X9 Y1 E  y) b7 |" N) W8 h' |4 Z# `, V另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

( |7 D( A& r" p" c1 y- C+ N
扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。
- q6 y. G) x+ k; L
老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

: r6 {9 u9 [+ _2 R, f; U如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
# S6 ?9 G2 Y8 q% `, d6 C4 ~3 H
4 s" s% z' K( ]/ s1 Z5 r ...
: Q4 i" o" o/ q; A/ s浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
$ o; ]& J2 j# o+ A, q* p( Wsweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
) i( |# J7 t5 O& ]9 ~6 P3 g0 S( C浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
& g+ k9 T9 L0 J8 m; W9 K3 J求 ...
shelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

4 X; L# M/ W# x+ E; z; A; q
0 L! k+ L: @$ Z; A4 N# t这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
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7 U& ^% s0 Q6 a" H1 F+ P如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
8 I9 Y1 f& }6 n4 D( H! ~2 c
...
2 P% m/ `9 K( b( r1 j浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃