 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 9 |% E4 _% T7 t3 c
: @ j$ W- N m. t6 z) L9 b材料： W- t. p% B, }8 ?& y" a$ d
0 l6 ~' |! u$ v! {9 W/ E t
湿面 500g
; {: h s2 U$ E( o' s3 X5 Z# J鸡蛋 4个
: H# k4 u; z* F0 `青辣椒 5个
* n5 y, D7 b2 |3 q# _" G" ~番茄 2个
6 |* U1 B& n' O0 [" }青瓜 1根 1 v6 E1 ?+ w. H$ Q
蒜蓉 2匙 3 o$ W! t$ q9 [
生抽 适量 % d4 V8 K. i9 C7 Z" s& R& [8 d: b
盐 适量 ) p% j9 i: T: v7 X/ [* G
鸡精 适量
+ O( V( v, u8 Y/ `* y, V麻油 适量
6 ? v( H$ p+ c* O6 G5 f* N k芝麻酱 适量
: H4 D& Q* o" T1 ] j r香醋 适量
7 r, y' T. z+ C+ W1 w
% a' P0 n# |4 C. H0 e做法：
. n; Q J# A' i1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
7 t. H% Z: H, T# k3 O* K9 g2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 7 }' n: v" `8 f8 V( L+ I
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
! ^7 z8 D1 h4 C* ?9 E) v8 a% I4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
0 }' E0 e4 T! \* i3 O5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
