 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 7 A# W5 a# q: {2 `
5 P2 f, C. y" z) u材料： * H0 h% P) i7 d
3 J y/ W9 Q* s: I# U9 W- `6 D湿面 500g 1 H" Z. O( p* X" |# e
鸡蛋 4个
* V* W& S* V6 F5 C# J' [3 ~青辣椒 5个
1 A3 d* F3 V, b/ d) P+ ^1 `* l' v番茄 2个
( y; g% p4 A/ P1 Y' h. w9 J青瓜 1根 1 B$ G& Y/ W @2 t+ a
蒜蓉 2匙
9 C a8 `- l# t, X r% q生抽 适量
7 P* b* z" F( }7 j3 Y# h盐 适量 % ?4 g: J0 t7 H/ M
鸡精 适量 - i; M9 G6 m4 j7 C, A6 p
麻油 适量
, ~% E1 ^, n4 y/ N: Y: ^' h芝麻酱 适量
8 c" u) r1 S+ X+ v: u2 w s: @8 X8 ^香醋 适量
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% {) t4 @& f, Q做法： 4 y0 c+ ^0 a3 x+ H0 {4 p' j
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
# y4 R7 n+ l/ K$ y! J3 A* K2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
& y, {+ n. @- N% j$ T: y# W3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
$ k" }0 ?8 Y' U1 m3 @8 P- P9 P4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 # ^9 A/ H8 P5 @2 Q3 \
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14