 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ' k* o4 b" P' S. e6 S8 s
6 L8 B5 @/ H9 i! R材料： ! ]1 Q, i' m1 q% Y4 Q
. u* S* ]. h1 ` P+ S8 n& Z" Z湿面 500g - a: U# Y; ?+ T1 n/ |$ w( D7 k
鸡蛋 4个
F6 R) Z! S$ C- b3 |青辣椒 5个
% N3 j' g# k, A6 c2 e番茄 2个
' X# _3 o! q8 \' I) ^- z- l1 p青瓜 1根 L& T- ?$ ?, L# |3 |" A z! P
蒜蓉 2匙 ) N/ ]; h4 B- m
生抽 适量 8 X: v; q8 D: ?, Q2 w
盐 适量 ; }( Y7 I6 }8 c) }
鸡精 适量
i; `0 p5 Y; F1 l1 ]5 n麻油 适量
- f5 h4 u, [7 ?6 u6 e- ]/ P芝麻酱 适量
: `# t1 i }, Z' I+ T- _) z香醋 适量
5 l V9 b7 ^: I4 c
' R& i3 e: t1 I5 C; j. L; n6 {5 p做法：
* b! S, c' x1 l6 G4 L1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 * Q0 T+ t: d1 ~6 V1 Y! G- y) ?7 W
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 $ M1 z+ L" a2 f1 s, ^7 m
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
$ O/ o) t- i7 c0 ~8 x4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
* m0 W" n6 \# z3 g5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
