 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： 4 x% q" h# M+ K* w$ z/ n
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湿面 500g
* G8 H2 ^8 q* T* V9 [* V5 n鸡蛋 4个 ( q+ I* O2 d0 ?- r; ^% V5 u& n
青辣椒 5个 / h4 P# g8 e5 H
番茄 2个 , @+ T T' B9 T, L. n
青瓜 1根
+ j6 u, b5 W4 v蒜蓉 2匙
! W& u$ N4 y4 e, j* V生抽 适量
' _# d0 p4 L$ W盐 适量 8 p; d/ Y' m# k, E$ Z- q
鸡精 适量
( z p* z) D8 l! s4 z麻油 适量
; t& C$ b" x, O4 I! ?# R7 Z芝麻酱 适量 , u8 t/ G0 |: u! P( [
香醋 适量
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1 w2 r6 P. w4 I) A e- J1 \- [" T做法： & Q2 q! @" s( F4 w' P4 E
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
0 x, |/ O. k7 w* r% _* K, `2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 + Q t% S; n# u9 L3 t8 v, G0 \* e
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 & m+ W1 ~# P- a- B
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
$ M" J/ F2 Z6 S% q5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14