 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： & |8 u, h3 _" \) G% z
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湿面 500g 3 N! _' C- p. E+ q9 \
鸡蛋 4个 8 ]6 ~- H7 L1 N7 d- E
青辣椒 5个 $ i' }6 O# ^ |2 L* Y
番茄 2个 ( w, |) w* S) h: I
青瓜 1根 8 Q- r2 C1 _) {7 T/ c
蒜蓉 2匙 6 f- p' Q0 ?8 x- ^+ U2 C7 z% c
生抽 适量 1 b* p1 E0 E* [* |+ X U
盐 适量 * t. q# o% O; u0 }
鸡精 适量 $ g% z1 A9 m1 x6 s
麻油 适量
2 M3 h) }1 J( e芝麻酱 适量
, q3 }) Z+ [/ n* j1 m, n `香醋 适量
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+ t( I: A# K3 n: N& F0 [做法： + ?' l4 L2 o% B2 f d2 r- M
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 7 r, s1 K* d$ W$ q7 v: W! w
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 7 n# p1 N) ]. I/ n* C: X# c
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 " x9 @* z9 @& c+ M5 \6 j" T3 D
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
2 b- U3 k# b' z( ~( x9 L) B8 ^5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
