 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ' L; p9 x, a2 o4 j% O
, G) S' m( Z/ C, r2 D材料： 0 X% f9 j: H1 R, \' v& ^, U- R
' {7 Y1 m8 ~% H# J. H
湿面 500g . h" t) [- e9 o- f7 C1 a9 J! I
鸡蛋 4个 ! ]3 E) b z- l& ?0 w
青辣椒 5个
4 }# z8 ]7 P' |( z# g! Q4 X番茄 2个 9 P( y, h/ J, v
青瓜 1根
4 e8 ~ N8 c; D* ^- R2 k0 n蒜蓉 2匙 ; ^/ j1 C& `6 \0 ]$ ^3 d+ G2 I
生抽 适量
j. D- M5 a# m8 L* K盐 适量 ( {9 }* Z; {) e: b, K5 B @# {
鸡精 适量
7 B& k' P( K* }' ?4 }0 y" @# O" ]麻油 适量
; I9 s% y0 J) D/ O7 _芝麻酱 适量 7 I; W6 q' \, g+ N) j) H2 {2 E
香醋 适量
5 F: U3 F( f, [! y9 x6 k; P$ t% ^
* C) T% x4 v5 C$ ~' u4 Y S; s做法：
& R# S/ e, T, S: Q3 p% `7 @1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
0 S0 J9 y" ^" |, q& ~2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
9 G2 V# }0 V' z1 j7 T- n3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
$ k6 _; c# k5 `4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 7 y! S1 ~. V$ p" S% y+ V5 n+ _7 \
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
