 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
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湿面 500g
" O, C& T/ E. g O5 S+ E/ X鸡蛋 4个 ( D- b2 j1 T4 S! w8 C
青辣椒 5个
9 n7 X9 [" h3 \2 _番茄 2个
: u6 ? j8 P8 O青瓜 1根 & N! F! \6 I/ P) w
蒜蓉 2匙
" B3 o6 n* C( \. A生抽 适量 3 J5 [2 f0 T% v! z2 z% y
盐 适量
+ t2 T* ?$ `& s, ?& T$ |" E鸡精 适量 ' K, `( ~2 R2 v3 [* H# y
麻油 适量
: d7 Y) `5 v; h芝麻酱 适量
8 J+ W3 O5 i5 h1 i香醋 适量
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做法： 7 y8 ?8 ]8 q9 ^7 Z$ k# |
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 4 O# x# X. \( W
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
, H4 Z" T3 `0 x/ d# ]. f3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
5 M8 q7 R9 H ]4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 % E" u, b6 g4 U) w: u
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14