【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

5 h7 m5 u! R( ?  x我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
. H1 z9 O2 j0 X9 V1 l  F他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
9 L/ N- [( e' Z& t* @他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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# U; {$ V; b/ U+ F2 b5 b2 f" ?+ k$ v在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
7 M5 `2 B: c7 v, v0 ~/ I) y5 k" H! v麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
; x( ?6 V' r' R) f+ N# O3 H慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
) z2 W4 s6 i/ o是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

8 O0 j/ ^2 L/ ]' x( \他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
! z5 T" T! c# J4 P2 `5 n于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

7 j0 u5 k# X/ _: x材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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做法：
. U5 i/ s4 [9 A" a5 g" u! V1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
* t; n. a5 ?- |4 q4 z# }2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
! k2 o6 {* g0 \5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
$ I- X) z8 ~" [& g8 t* z1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
/ {2 i% X( n+ X2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
$ a! |: c1 q1 w# ~5 F4 D: T3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
# u9 w5 [2 D5 m$ F, @+ f5 }4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服