【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

家里养了一个比无比挑剔的人。

2 m8 Q: |/ `$ V/ r5 [4 Q肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

: G0 m6 Y9 }; D, P2 p$ s9 [' y我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
7 r2 i/ H% L+ b( m; `他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
/ @! [0 ^9 n3 [  i7 ^麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
: c  Q* A1 m. d& C于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
1 ]0 V6 ?4 P: C3 c. Z
0 a& Q  e% T2 S所以说，他真是个格外挑剔的人。
+ S9 g3 u. ]' i: J还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
1 W' h5 p2 ?. I
8 V; `. Z% s- ]( s打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
0 s- G$ F) N* b. R- L1 D& k
材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
& R+ x6 U1 m# V: U5 Y调料：盐，油

做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
  R+ ^+ S9 M# n, ]$ a6 O3 o' t7 z2、腊肠切成片
2 E: n' T; W7 e) A/ O8 O% D6 w3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
. [: s# A* A5 H: d( \8 T7 u5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
3 L0 R" L  e- s7 M+ W
9 Q3 {7 R5 `4 O3 |# X备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
. B- r' I) b, ~0 n2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
! ?7 s. n0 R+ |6 @" O+ n4、虾皮切碎些，更易吸收

9 o5 F) i" J  F% |* J
! L$ c: o- V- b8 d/ ~
- }) u3 z4 s% Y4 H& `# b. a
" ^+ Y$ i2 _% e* A; v# Y( t7 r8 P7 k, y
$ D7 p: L% A# a+ ?
对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服