【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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9 l0 E2 \; {& ]) g# }7 `/ M" m2 E家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
0 T8 g  J/ v( `! R" A7 n; G8 g1 z所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
! M2 R, `  M6 a" R我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
1 P. R- Q, m: g7 N他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
" n  @- D" d/ ~! h麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
1 P+ O2 D' x: J+ W& U$ m慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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( j9 N! H& K/ n% v2 _) @他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
+ Y% o& `) V  O9 k9 ]1 n于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
3 G/ m& l! }- b这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
- I6 ^' o" d5 W7 a8 H9 Z还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

* `  f) m7 e! G打发挑剔的人，其实也不难。
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1 [" K: d* h. c# j******** 腊肠糙米饭 ********
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- v2 @$ `$ G7 y4 [6 ]. Y+ ]% Q材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

  I* e& N+ M$ h. u4 ^+ w5 ]做法：
( {# t, h: m1 D! L7 X1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
  E8 ^5 Y7 K3 l5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

$ m- d$ U; Q6 w1 U4 o备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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  k6 G( N9 R' E: m$ I: ]* e/ k5 L& Y对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服