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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
) p: F+ H6 T: F4 y
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。1 a' J3 {- F; H+ o& Y1 Q+ X8 S; _
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
  d. E2 O, O6 E! F' ?9 R% w不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j 2 n, ?: N4 v1 z& c+ j* Y
7 z6 }, g: _& |# j* U3 q

  C% l9 O% i6 C3 }2 ~3 t4 D我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
6 \* R* M! n! `/ W/ }
0 E# A& s3 h# I& k
& m: H; L6 x6 v! Q我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
3 X# G  c5 ]3 a9 r7 b. M( K* c6 C童趣 发表于 2011-6-8 15:28

( x1 Q7 }! o& e: e% ]( {/ w' W- d8 U" k2 v9 e% G
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
, ]5 m. k! M% Q. K4 s. T! K. q' B7 u% W国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
9 l( C( d4 j4 \3 p3 r: H
* d. t; M, R. ?/ b/ O* l& ~
2 p  [; l7 U" y& ]请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 . B* g) ?& J4 ?  ]8 M! s5 t( L/ P4 K) B

# C- V6 p/ z4 a" N
# K% J% R- y4 j0 S3 h" T* @请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
0 e7 e1 ^* x* r! D3 G海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

/ n% [6 b# n  I2 r谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 / u# o) o) K1 K  j: U) @' q
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
, z7 q5 r7 O' h: i+ H海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

  L' ^# p( i( v+ V0 R' L( D
, Q. T0 b- V: ]; P) G/ q' N你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。' H9 x. Y* e' v
来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
/ z6 ]# n" E/ t3 D( f& n# {- {7 F
5 w) [5 u# N1 l2 K- r# B& q
5 a$ G( V# M2 D1 A5 a谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
% q6 A+ p8 m4 D9 m  ]1 T
, F- {+ m8 F% Q+ V
* E) G- U, L9 @$ y9 B谢谢。
  N2 F4 B, B$ Y- m* ?/ Z  [3 [: \海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

' y$ N# |! M2 o
$ z/ g4 }' I  H! z: z4 U你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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