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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8 E) ~4 a& l8 W. `* B
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。  k* T6 t( ]( [9 L/ }" H, D) Z
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。2 v, z4 X; T' A4 D' x. O% O
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
1 G( C8 n& D/ m; ~0 K7 v/ K8 p. n+ S0 G1 H0 D0 j. b- j

7 S, Y; r( Q$ D) y/ I  `我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j 1 v$ a5 n! r( k5 _3 F! m: f
" M$ L) t" y( ~% b

4 `8 m) D/ D  k0 o6 C我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。: J8 M4 K  z; q7 A
童趣 发表于 2011-6-8 15:28
8 Z4 O; O7 q! B6 W/ S

# z4 `9 @6 G/ H% M谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 ! U7 M% B7 Z" z* x. i
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 & n, Q% |2 l8 V- w2 c0 p1 R( B6 b5 {" j: p

1 p; s/ j& B  y( Y6 _1 T4 @+ l# W. N! g( `
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 & o: x4 C/ c9 A' p1 H2 E
. L0 r/ n' h: y* k7 {
1 ~$ J) A+ `& x! c, L7 @! W9 d
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
6 ^' K  v. K0 b3 l) h$ i  ~海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
$ x. w+ W6 l  B* G6 R, W
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
" y+ F+ e' h) p. F国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。' D+ K/ G8 V* Q6 g! ^3 [
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

8 |6 t  @0 U& s0 v+ {
" ?, `6 S# i% R9 t$ Z你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
% Y. Q2 d! w1 W: G( ^4 u来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 3 Q* N5 G5 u! O

& u5 B4 k- h+ I% I. x7 y  f: A1 @
谢谢。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
! R  M" x' ?/ r. x7 r* z. z8 `- M; t" W/ U/ c; N

0 I' f3 ^2 y5 A8 {; r9 ]7 t3 j谢谢。5 ^' D; J# H& ?* n1 f, e1 O% c
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

! b6 P- f) R) _- G7 w$ Z5 g5 ~( f: D3 `# T5 H) [2 C
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
大型搬家
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