angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
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6 R* p* {( Y9 i- v" t一家之煮------送你一朵水晶花，
( b6 G- h* s! a, {4 \1 g
8 [1 j. C# I* ]& ]- Z5 K4 x9 Khttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
* P5 ]- @3 q8 w% o
4 {3 V0 |# s2 W  W1 e' S花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

* t$ G' i3 |( a3 z) x5 Ljunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

: a# g5 ~+ F- I2 ~0 f) w对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
4 E% }* I8 T. {, k3 k* P2 m
/ x) `8 E: K" ?5 `6 |* S材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
. r* m0 K* m. o$ h    生粉-----------------75克
9 k4 d* w5 X& u; z( E    开水-----------------200克
8 s( b4 Y" N5 A$ {% @) P" R
（馅料可自行选择）
! F+ `5 L3 Q$ t6 v

% k" o- R3 `9 v3 \( G2 ^1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
- J; Y8 d4 Q3 f: `7 v    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。


如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

: j7 U$ K# B3 [# x0 v3 P2 V放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
5 k. `$ P+ X- q) c  C% C

祝你成功！
+ W, Z, }6 U8 Q6 D) O+ n. B

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junglebell

3# angelmami
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/ n2 T4 @5 }) C
盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

: _& C+ k' S" D( \- m8 q我试试吧，好像有点难度哦。