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[问题求助] angelmami 请进!

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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-4 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问你的那个帖子" L7 }0 b- m# H- o" E! h" g

( ~, x4 W9 [8 `& V. P一家之煮------送你一朵水晶花,9 ^' g/ @2 w3 ?. h9 E: O0 N
9 Q) h2 a. H* Z) X, a
http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D33 X; R# e  ?' J4 {4 I* V

7 N( E& ]6 B1 {* x花花是如何做出来了,有视频吗?或有制作步骤图片吗?
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-5 22:28 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-12 14:30 | 显示全部楼层
7 y! Y$ [1 |' l0 Y2 h$ O0 Z, G
junglebell 发表于 2011-6-5 23:28
6 n& D8 D, n. P. o* _% z

- ?5 _: X8 ?$ P0 p' Y( ]; w; u对不起!最近比较忙没有上网,这些花花我都是第一次做,所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。! N+ }5 b% g7 V$ p# g* B
0 @, F7 y6 s$ e+ {' ~
材料:
6 }! E# ~* C- ^    澄粉(小麦淀粉)-----75克# g9 H' v" u: ^5 x9 t- w7 G
    生粉-----------------75克
. V0 f( p% `" s; n) M1 T1 ?    开水-----------------200克
; J+ N* X7 }' C3 w8 y1 `
7 Y2 b/ K6 g  z% s& ]( X% C3 |$ J(馅料可自行选择)" v  w% g7 n; F1 r# ^
$ m7 ?9 W+ K# t- e% M+ }

9 e" C6 E( c, d/ x1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内,加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
- l, U2 R# O5 W, e    2、把面糊放在案板上,加入余下的生粉,不断搓揉均匀,继续搓揉成光滑的面团。
+ y) r8 D# b9 Q: c+ _) B0 K5 V    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。9 q2 b+ s" P5 j; M+ j/ o* S
    4、取一个小面团,用手压扁,用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅,用包烧卖的方法,面皮周边留多点作为花瓣。
. c5 v& n$ }+ L! P2 {( f6 z5 g8 A- R' h* @- B% ^: C" z

  J0 H/ x0 n" M- m如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开,然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁,用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状,最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。
( x! z4 e) t2 ^
2 l' o; ~1 e) Z$ A' ]放入蒸笼,大火蒸5-6分钟即可(时间的长短视饺子的大小不同)。
& w: M5 E/ W4 r; t. [0 K" C7 p7 V7 m1 g9 N) t5 v

, n, v5 B- d. R$ G; i祝你成功!4 \' N! n" @9 Z4 ~2 l1 {! w+ }
' \% p( ^. E- J# D9 t) X/ d$ P- W' Q

0 F* P: D/ O3 @2 e/ G
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-12 18:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# angelmami 0 q0 ~, f* l) Q9 O5 D& Q
& I0 d6 v! s$ _: {

9 ]4 _( z$ m. ~: F/ \盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了!
# y$ g7 O- f+ P- H- K5 Y' ?
' y& ]& U9 i3 @5 P" ?$ E1 E我试试吧,好像有点难度哦。
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