angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
$ N3 q7 i# @' ^# H( P5 s
一家之煮------送你一朵水晶花，
& W+ G& `' T0 L) L2 S: ^- ^% r
http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
  I; T+ f1 V3 E  y% B
花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

- B/ [) G6 B* K0 f7 m" Qjunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

# I! V# \/ O" x/ k; F9 r, K
) ~/ [4 ^3 T4 @. r" W6 c% }对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
+ B+ }: v! P- A! A7 ]+ \* O
材料：
    澄粉（小麦淀粉）-----75克
    生粉-----------------75克
    开水-----------------200克

（馅料可自行选择）
; u: t3 ?, w& f8 G4 V+ Q

) q! Y4 Y% k5 H  O* g. E1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
8 O$ ?1 J# f! g# c! R" e  h3 \+ g/ e    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
+ G- ~; k0 z# O8 n% L4 s0 h: }+ m    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。

% n' T& m' X* W- i9 z$ Z: f+ W
1 Z7 R6 w6 `9 x3 z* ]: u, K如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。

7 U" n* G  h* U2 G& T" \. g
! ^. p; t5 J/ W0 R5 `祝你成功！

1 N, J& g, R) H

junglebell

3# angelmami
4 a/ A( P- [+ e" w) P5 O& ?

盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！

: s; q' L: u6 x. U7 C/ }7 b我试试吧，好像有点难度哦。