本帖最后由 犀牛图拉 于 2011-5-17 16:12 编辑 % e3 K" }3 I. A z: L 0 B u! G: E' U D$ Q嘉兴五芳斋的大肉粽都是用的五花肉 k q, _% C/ c- f9 ]
大统华,97,99,联合都有粽叶卖的啊,去年还在superstore也见过粽叶的和绳子一起包装了。4 H7 l2 b: e6 d Z" s
包大肉粽注意,肉和糯米都事先用酱油腌几个小时,最好半天左右,否则白米肉粽子不怎么好吃。4 H$ l; `9 ?4 C/ M+ ~3 P
一般的豆沙红枣等甜粽子就可以直接用白糯米。