【杂粮茄子炒饭】花样米饭吃法

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这是和博友我爱厨房学的一道炒饭，最近她有点销声匿迹，不知在捣鼓啥。
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把米饭做成各种花样，完全是为了家里那个不爱正经吃米饭的人。
1 r, H  @# D7 u' y/ ~2 V我们这一家两口人，我挑食，他挑剔，因吃引起的问题不少
! E; W2 u. S, s还好，一点点花样，一点点心思，就能让他知足，也能让我满意
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蒸出一锅杂粮饭，我直接吃饭，给他炒出一碗茄子肉末饭，好了，天下太平

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******** 杂粮茄子炒饭 ********

材料：杂粮米饭1碗，茄子半个，肉末50克，胡萝卜1根，泡椒1个切碎，葱花适量
调料：淀粉，料酒，生抽，盐
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+ N! r6 t/ {; s4 a做法：
9 O$ O7 L, ^4 ^" N1、肉末中倒入少许淀粉、料酒、生抽搅拌均匀，腌制一会
% r( i$ V- f+ t) _9 ~2、茄子洗净切成丁，胡萝卜切成小碎丁
3、锅中油热后，将腌制好的肉末倒入锅中翻炒
/ X+ _/ }7 N, Z3 |& F4、炒至肉末变色，盛出待用
5、锅中留少许底油，倒入茄子丁和胡萝卜丁翻炒
8 m1 j- P8 _* Z5 K3 Y6、倒入少许生抽，炒至茄子和胡萝卜变软
7、倒入炒好的肉末
8、再倒入泡椒碎，翻炒均匀
% L2 q& G9 ]  M# }+ [9、将杂粮米饭倒入锅中，不断翻炒使米饭与菜混合均匀
. }7 |. d' ^3 Q# w3 b# U10、最后撒入葱花和少许盐即可
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+ ]0 H, o: h6 z0 [, k. u% i. ?& Q8 [备注：
( v8 q7 G) J$ ~# b; o1、杂粮米饭中的杂粮随意选择，也可选用白米饭
, [( @2 A" p3 H1 |8 b. Q3 ?2 Q) P5 _2、泡椒是辣的，如果不能吃辣，就不放泡椒，再适量加盐




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