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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细+ p- C% j8 ]/ b$ G9 A
五花肉 250克1 y2 C% q( y: ?' J
土豆 200克
  O' i" n* I; Y3 Q$ |糯米 100克0 f& ]% C2 z1 p4 B# E
普通大米 200克
2 L  L' Q+ ^2 l7 g7 K; j2 J
: ~/ k2 W' W2 g辅料:
2 f' X9 C' w4 N: h- X红糖 5钱
+ z- }# W4 W  I郫县豆瓣 30克4 S3 ~/ F  ]7 U, }
香葱 50克4 r, r4 \! V3 [3 k! C; M7 K: P* E
调和油 10克6 F' @4 E: e- L: l- Y# F4 n1 r( k
五香粉 5钱
5 {1 l9 L+ t, k鸡蛋 一只- W' k2 f, s2 o, i3 J% L
豆腐乳 10克
4 J8 ~( x7 ?2 P- D* [3 A花椒末  j' g; p" o; f- H/ F
辣椒面
& i* v! T8 \# ~% s8 D, }0 m老抽: I6 z8 ]/ }- y! c1 y. @1 @' ^
食盐
. h' ]/ z( o: s4 N鸡精6 T7 ]2 H9 `) |/ n: ?
料酒1 s& T& T' O9 Q( c* x
老姜' W9 ~% a- D& z! k  g# S, z% ~, _
麻油 各 适量: M  U3 t+ t* E( _  W; n

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# W% {' h; X. g1 C# Z2 _5 }# h
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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