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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细+ ~) v7 ~  B$ q8 @4 J
五花肉 250克. h% _; K: \" ]7 t7 h, p. J
土豆 200克' D+ T# L) I& t2 j
糯米 100克
! ^( l% X5 \5 U2 ~普通大米 200克" n& Z/ {' i" C: h. ^$ d, X

: f% ?1 d6 I, [6 a+ u  G辅料:+ d' w4 v& |/ {4 s/ d# C& O, r
红糖 5钱" _' d3 m0 h+ H& T4 I
郫县豆瓣 30克  l- A8 r; h1 C' h, O. X; c
香葱 50克
( [/ Q/ r* h$ l7 V0 G% N. w1 g: o6 c调和油 10克6 _* B& |/ t& t+ t. `9 _
五香粉 5钱
. x) V. h" K/ h3 i9 q鸡蛋 一只
; w+ D! W2 I1 {/ s& `& }, O豆腐乳 10克
6 J( C( b: r% ^' O# q- `花椒末
/ B) j, ]3 j3 x: D辣椒面5 l% v' H" [: d8 F4 a
老抽8 p( \7 S. X* I. f* H
食盐
9 i) s& e7 j+ G# p, U$ P3 I5 {鸡精- ^: w3 G) D# N! d# F5 K* I. U
料酒7 D6 B) x, e% T- g7 q/ h2 q5 Y
老姜
9 H0 `( B% B# [$ M1 {- q! `麻油 各 适量9 c. Z! F8 @; |$ R# m5 v# h

# G. W9 [! z7 g  x6 c' }( O! F. `6 z. s2 `+ D1 H

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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