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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。$ F8 a Z: t: x
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。3 S7 `6 Q3 _( R3 Y( r9 S
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。( ?8 t1 F/ t$ H$ T
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% n3 d5 `0 F) U* g( P& w9 d+ Q* Y同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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3 m( D* p( |% c4 ?************* 海带冻豆腐汤 ***************
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材料：
$ ~3 O0 A7 r* w9 g4 r0 R冻豆腐（或北豆腐）200克, s" z3 M& Q, z. [ x# ?% y; |
海带结50克2 R0 m8 B+ x4 E/ g4 f O+ D( ]
蘑菇50克
- {; ^# G* E2 G; \姜2片
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0 Q& z; V+ r* H0 Q7 c" w, _做法：; }5 S2 I& q- L7 P9 l* v; @
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
" a5 I3 @$ b0 {1 v' b2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
! Z, r* Z$ q8 A) e; q f3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
C: k* P# r1 ^) q7 ]4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
" _4 c2 N4 n2 `" n. U1 M5、出锅前撒盐即可! Q. u- U0 w( M
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
