 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。4 V6 B8 ~6 Q' v% U0 l; P
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, F' @9 _& F" E4 \: w6 p7 @除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。$ M7 @/ `* F& ~+ ]3 }1 G
6 F& L, t* N6 G, \' I4 b! H$ s1 ]7 u但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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4 w! p; F+ n1 D5 z5 e同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。8 t4 M o& ]& g; H
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% X& U( h# D$ n如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。+ e9 ]! R- {4 r2 p* A0 l, |9 c8 q+ v
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************* 海带冻豆腐汤 ***************. ~" t; R2 N3 j# A
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材料：
( }4 v: N. I) K" t- C! R! t% V$ }冻豆腐（或北豆腐）200克
. c, N, F$ `+ W& O海带结50克
6 w O; z* B) ^6 l$ e蘑菇50克
* [+ N* v7 G7 k8 a姜2片
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做法：" \ l ^7 T O7 Y& E7 ?
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
" Q8 _: x; Q' P' v; V1 L- W2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
- D1 ^* D; L. j! c3 \1 v! J3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
% ?7 l' @- Q2 @9 m7 h3 z. s* m4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
: U$ I$ D% v. U! N5、出锅前撒盐即可4 S' G+ A. N2 I" \$ ]9 ?
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
提升卡
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显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
