酸甜梅排

我检查任务

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" W1 y( }4 I$ [2 `: a大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
$ S  f: y. G' ]. j' w/ c% \“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
; l. d0 E# q& o! p' Z看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
1 V2 i- ^# E% }4 {) Z6 x是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
9 C" m' j; W/ C5 b9 v" K: T甜味高过酸味
! T5 ]' P) }0 y+ s. V呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
. L8 c2 M6 l6 s; f因为今天的珍珠梅酸味过低
7 y7 f$ Q% U% S" i到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
. @; z6 o3 N) g; S- {2 w5 K还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
3 e) z" |1 Z3 w; _煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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% Z1 E# t, r( r! K0 G, g备料：子排一份，珍珠梅一份
- u$ v: N  D- z) ?调料：酱油，白醋 做法：
  U! B' s1 |! o一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
$ X; `9 B! \0 P" I8 H! }七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
9 O% ^$ |5 w$ {1 E十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
. W- s& o8 v+ T! X& y十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~