酸甜梅排

我检查任务

( ^3 v4 X7 V) Z! Q
/ b9 F/ \+ I- B大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
. n$ M2 J3 Z  b$ a) S我就只说一句带过
& n/ u# T+ z7 ?0 |, v9 j: d“谣言止于智者”
" `, e2 W% W& i送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
8 c4 s/ Q* `+ f( z; s+ G8 q是得，是得就是你们现在想得这个样子
& P1 ~* v1 C. m, Y不过今天的材料我是选用了珍珠梅
( S( R; x- L  Z! x# M$ U; h1 y! P4 h0 {甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
. u) q' G6 _8 S/ Z4 A* U3 X' U到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
+ c, j9 l; ]+ Q: y2 W1 ~* I  Z: r还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
4 @$ A- _2 D( X% H: h9 I+ z煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
  s) H) o$ I+ u. j最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
- v% ]7 ~0 V, B' Z/ H1 E呵呵呵接着亲们看看过程
) H+ o% v7 u3 R0 q  G看你喜不喜欢这种做法
  X; o0 i! o" f3 c' l4 h) A; y5 I---------------------------------美食分割线
, y& W* ~- z# a+ H4 B8 o备料：子排一份，珍珠梅一份
0 S9 q# Q! I/ ^% r调料：酱油，白醋 做法：
1 S3 M" F+ p6 H) g' m4 H一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
* N& ]% P& _% ^3 F1 J, r& r五：加入适量珍珠梅。
, m; n6 j- h9 |1 C, B2 V) Q六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
: j* t# S* w6 O# P( t十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
; u) k1 m+ Y( x. t& ^9 w1 G1 r1 w十二：加入适量白醋。
, w) t6 v. P$ w9 z. ?" G+ \十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
7 X& I( E; H+ K) z7 [十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
+ c5 R8 \6 z6 j' n十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~