酸甜梅排

我检查任务

& H/ E. |! @, G
' R: @1 }( J. I+ v; h大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
; u6 o; M5 k, v* I/ z看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
9 U% u4 |% _, f9 a, ~+ z是得，是得就是你们现在想得这个样子
- B$ T; ^1 I  R3 H* l, \; y+ b. v* i不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
& y0 ^% h3 x+ W2 N' c呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
4 a3 b7 S, H% Y$ B因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
' h6 U0 J, m0 `. [! d. p, d6 L这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
+ p/ r  G  _$ A! b呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
& r1 o" J2 B2 S/ R---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
' K  Y8 j6 i0 \) R& w一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
/ z; w2 x+ q) E/ E% M5 r  q9 A六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
7 D1 V1 C$ s& r* }7 I+ P十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
' d  ~% [; _- h3 v2 x' T* t十四：再煮至快要收汁。
; p4 F/ q. l' _" o5 q十五：就开始颠锅至到干锅状态。
5 q3 V2 X3 C# K十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
0 j  |5 G: Y+ j" V/ |
6 r- g3 U# U  M. v' }

9 w3 u8 J% L, n6 }, w4 G, o' l

) |/ ]- W. Z7 v# ?. b; @; l
( G+ E4 ?4 w, F# b0 P8 z5 m

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~