红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
. T7 t6 B' E+ w& G7 e老番鸭 半只
红菇 30克
4 e+ p9 W5 R1 M生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
$ }) ?, r( U6 r% a5 `7 J醋 2-3滴

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6 _+ I% e' T" u) I0 E0 C3 ~小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
  r+ ]0 O' U1 F6 s1 c( ^0 \6 l3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿