红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
) _# Q1 \. l" |% E9 R! x1 W7 Y老番鸭 半只
红菇 30克
. D8 F0 Q2 H8 D' |4 J生姜 一小块
苟杞 一小把
/ p: z8 d: @, k: U+ n9 V盐 适量
2 |) ?1 s: i0 M. K5 z/ m醋 2-3滴
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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
- g) O+ l3 n2 Z- T" }2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
; C: t* g1 d8 {! n3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿