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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

' ]+ h, Z! D4 B5 Q( b食材明细
6 a* M; @/ I" ]3 h8 n老番鸭 半只
% ]% b: h0 J; A' A% |% x红菇 30克
0 C9 t! Z, V5 [: J生姜 一小块
. J7 t" l/ @4 u3 u( ^苟杞 一小把
/ Y" |$ B( F1 z; w  |! [$ n  f盐 适量
4 e: T! B) q8 f1 p醋 2-3滴
3 I5 u; F( D5 o; b" E
7 R# D9 p' s4 T: h# [6 O
, ?6 u3 O  S) k( `% C2 n- t% J4 X
小贴士
) I' P" Q! _9 c1 L1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。
/ v/ h) _2 @/ c+ v2 \9 g, h, k2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。$ F+ v  B/ o+ O2 A8 ~
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:14 | 显示全部楼层
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-21 01:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
吃鸭腿
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