菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~


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# _* H( @. ^6 t3 r' `* d材料：
* O: `! ~( |2 R0 l   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
做法：


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6 d  x& G8 Q6 I; b1 c4 ^& @1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
' p$ h) i  m; P) }3 G2 `# {) i    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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* K1 t- ]4 g8 Y# A3 X# T* H$ Z3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
  t7 n; }/ ^- O3 L0 Z8 ]    4、放肉片，翻炒变色。‘
4 _2 ?8 \6 i) A% O7 M    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
1 @8 e& z; u! q" i% e0 U$ U    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？