菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
* @! P  y' e# b7 u一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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( ?* }- C1 `( b6 Q6 O材料：
0 I- `( V0 L) n7 u# ~   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
$ f7 Q& k: u% I: J! |3 ~; x   葱姜 油盐  高汤粉
做法：

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0 k& H# K& S; p" E" V1 v1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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3 r# M/ F$ g# u; z3 v2 ~3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
$ c% B8 {4 e& c9 z4 I8 c  J    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
( j$ ^+ P7 a! O+ r+ Y. m* C    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？