菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
0 ~; Q5 P- O9 {9 p/ C一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~


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  j9 t& V6 B7 d6 `" n6 `3 ~材料：
* E( N+ ^- @, z$ H0 a) _   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
8 r# ]3 r& ]$ m/ K+ l   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
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8 F* H* C9 T5 T7 q1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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/ V5 U% z2 r  h6 x1 v7 ]; `+ J! ^3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
. \3 [' ^6 R% m* z' B5 W8 F# L3 A/ p/ z    4、放肉片，翻炒变色。‘
# L* j9 [$ Z/ Y/ N    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
: }% B. i0 g$ G5 f+ D+ q9 O* H3 `5 w    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。


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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？