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/ T v# u; P; R9 ? \: T+ H 望明月 发表于 2011-4-15 08:56
高手啊,这手艺咋就这么精呢? & j# @' p; M+ g' y5 Q梨涡浅笑 发表于 2011-4-15 09:18
1 B" H2 G0 c/ ]. R3 Q望明月 发表于 2011-4-15 08:56
透明的饺子皮,怎么弄的?- `! C4 B( q1 [) ~" ] MtlCanadien 发表于 2011-4-15 13:16
楼主强悍啊 & @) I m$ E/ D4 _5 Hcdt 发表于 2011-4-15 23:52
材料:糖,(澄面+少量生粉拌匀),少量牛油,水。(份量按人数定) ' t/ W/ A4 I. @. {3 }# A" H7 Q4 N2 s 制作:将糖+水煮滚然后倒入澄面,生粉拌匀+牛油搓匀。水要慢慢倒至面团柔软即可。 1 F5 S n, ?1 d* k2 m; V吃咸的朋友不用放糖。' J* M. h* Z, H8 ^( Y' x9 G/ ~, @ * p; `" x X. ?; R罗卜汁+糖煮滚(制作同上 ...) r% q/ E! V1 h) ^ angelmami 发表于 2011-4-15 15:56
澄粉是面粉提取成淀粉。在大统华有售。+ y$ f7 A: K; C' l2 I: Z5 h4 T angelmami 发表于 2011-4-18 14:54
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