[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类
4 a; I# U% C* p6 }* T. I
. D; A! u0 B4 R/ w7 H3 W糯米
, v9 D; L0 z9 k: S（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
9 K; [( B- U2 O1 {3 r（2）不宜常吃剩油炒饭
) O0 g( b( U$ w
: v- f9 v6 V- j4 G: Y高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食

) ]% t! R' z: e7 I/ m黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
: W: t! J+ q! [% s（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
) C8 ^% y! M+ i( T6 u% y* L; t（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
! e4 h- W/ c; J（7）食用时不宜加热时间过长
（8）服用铁制剂时不宜食用
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
' O; [0 D* C: c! x' k/ Y（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食
% ~9 G  l9 i7 e. m5 }' T
豆浆
9 F* X* t1 C) A3 E（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
% f: A2 W5 e6 j& H（3）豆浆不易加红糖饮用
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
! b$ {7 E& f; U# R# R（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
4 \- `% _' g7 j+ p（6）不宜多饮
  q+ c# ?8 O2 E/ O9 K
# r- q1 f) ^0 t' l绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
+ ]- p+ I, G" b6 N' ^* t5 Z0 Z5 l（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

, ?" U3 L4 j1 t; q5 c7 q3 S红豆
, |! w" K  m! g3 o（1）忌与米同煮，食之发口疮
（2）不宜与羊肉同食
" a# a5 h+ Y3 }+ x' p$ N; P（3）蛇咬伤，忌食百日
" X. L: P# d3 t2 B（4）多尿者忌用
0 t- {3 P9 A! R0 j油类
. B" C, U* _+ ^- o( Q( o# ]8 J
猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
& Z4 O: K# {1 ]4 E（2）不宜用大火煎熬后食用
! _* U" e9 _$ c3 e% D8 e: Q& F（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
* D2 k7 t0 p# j, b
菜籽油
5 k8 f# x( R6 N+ u+ g（1）菜籽油经高温处理后贮存
6 ~8 e1 i! U* o, y. t（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
  e  b; T- B, }5 c. O" ?: w! M
大白菜
% d' W8 J7 ]% ~* V（1）不宜食用霉烂变质的白菜
3 U. z" c+ ~  C4 Q% W. z（2）服用维生素K时不宜食用
, U) r: }$ S2 K; \" ~0 X（3）不宜食用久放的熟白菜
) G: c+ e: s- H' \（4）不宜焖煮后食用
  V( I( J1 i9 V( _) L' ]) L（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
8 V) k! x7 C) M6 i（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
$ \4 C5 f1 f8 p; p0 E# }" n（10）不宜多食偏食
+ ]3 |* z4 W9 u4 s& ^7 A
9 L% @& R! \0 u4 D' o+ O8 P; L胡萝卜
: V/ G. o4 e. X2 M& b（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
, x) o7 a$ H/ M! _; C5 Z（3）食用时不宜加醋太多
; G( V  r. |" }4 Z4 o（4）未油炒者不宜食用
9 X3 I1 t. t% k/ s4 f5 ^4 z（5）食时咀嚼时间不宜过短
" E5 Q, a8 A1 Z$ N6 d9 t0 r  b（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
+ D2 [; R$ b: a2 g（8）禁忌生食
: b9 Z+ S3 L& i0 w" _# a, Z, t, T+ p$ Z
/ M5 V  W3 H6 u. {黄瓜
& I: t* p# }9 S6 H# d$ y* l（1）不宜生食不洁黄瓜
, H6 G3 m6 ?% P: o0 d（2）不宜弃汁制馅食用
" D- E+ H1 v" w（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
. ~( F% u1 s/ B8 \7 S1 u1 `& H（5）不宜和辣椒、菠菜同食
" ]3 [0 U1 l/ t7 `' K1 }* q8 |$ K（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
( Z% P4 J! \# B# E" Z1 u
, w9 _4 F: H. v7 v) I* j菠菜
7 y: x- q* }6 v# `: Q（1）未用开水烫者不宜炒食
（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽
/ }$ @$ \0 A0 |, I（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
+ A/ J9 H; P; y) E! \3 N
6 o+ k/ U0 e/ d6 F( Z- x3 U香菜
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
0 X  i( E7 Z/ }( z（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

豆腐
; ]- s3 u. M! |: I（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
& O, ]! K5 t+ N7 q* x0 Y（2）不宜食用生豆腐
& x' i+ d: X9 E; Y8 Y+ R/ c  M（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
（4）煮豆腐时不宜放葱
- a0 ?) {7 C2 O% s) z
西红柿
（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
（3）空腹时不宜食用
（4）不宜食用未成熟的番茄
（5）不宜长久加热烹制后食用
4 d' Z3 X* P3 o$ M$ o$ q（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
" C/ ~. k+ I; ~4 w% r! o
6 z7 g8 b4 y8 S' @1 \# P# l- U[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！