[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

糯米
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
9 U, M# W; \$ J, t; _（2）不宜常吃剩油炒饭

高梁
* r" |* }9 Z: [2 W" t, |（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
2 T# u  J% p1 q2 V  f（2）不宜加碱煮食

) a$ S0 h+ d' J5 U% _, O黄豆
（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
- m- d4 V8 j+ w9 l- A" Y, k3 @（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
" h& [( u0 Q! k# l# o; S（5）服用左旋多巴时不宜食用
（6）不宜煮食时加碱
; y/ G3 M! `% L+ q3 r8 I' b& K2 Z+ t（7）食用时不宜加热时间过长
/ L. u  p3 M2 j1 r: O( S' d（8）服用铁制剂时不宜食用
- U, N5 R% y0 S1 e（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
2 e1 z4 O- M1 E% n( [（10）不宜与猪血、蕨菜同食
3 Z4 O- n, E- S（11）不宜多食

4 ^; A! u# n- I1 M* Z, F豆浆
（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
1 Z9 ]5 F/ A6 I) y  w; I1 z（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
9 D1 c# Z( a6 L8 u# L0 ^（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
- J" Y! n2 K1 `" Z" A' l（6）不宜多饮

绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
0 N+ V8 @+ O+ t9 c  J% b（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
  e$ D" d8 \" G8 ]（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
1 D* M) l: ~! B' Q% q6 U4 z（6）老人、病后体虚者不宜食用
5 x: p# q; {' {0 z& B6 F; z! H（7）不宜与狗肉、榧子同食。

# i9 ?5 ]- y4 I, E- y) f, K6 G2 \! A  }红豆
（1）忌与米同煮，食之发口疮
! |( X" Y* c. r" e（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
, ]; w/ d. r6 W; c0 X油类
6 k1 X, S2 \, x' W
9 k/ t2 w; |" Y7 v猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
, R1 E+ f% f2 |: `/ w1 X7 H/ ^（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
/ w, P! H2 R3 K3 v' u2 E
  t& H- E/ m; U菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
& V) A, ?- I$ K（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
# c. ?; B, l% }! k. i6 G蔬菜类
8 y4 G. l7 `$ C% g
, c# j) `7 V0 ?8 |' D大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
; R) N: q, M" u1 k- G, S! s（3）不宜食用久放的熟白菜
. K- I* l1 T  c$ ?9 d2 M9 ^% n（4）不宜焖煮后食用
（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
8 K" k/ M# E* Q& x1 B（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
/ c+ Y: H# t8 H' J
7 @5 T  S3 k2 l4 \. X胡萝卜
( W( b7 N: \+ z$ h  J（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
; k/ C0 B, g% N（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
% E. r- O1 D; @6 H9 w. i（3）食用时不宜加醋太多
  F! F( c* |0 c" x( ^1 G（4）未油炒者不宜食用
（5）食时咀嚼时间不宜过短
9 u( s/ o& [& F" n（6）不可红白萝卜同时食用
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
5 g* @1 d9 i* @4 J. l1 I9 z柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食

- _- }; F- s: Z' A" `黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
$ _5 f% J: r6 T' r+ i3 w（2）不宜弃汁制馅食用
7 O& M% t1 d0 e: T（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
4 n3 s/ |# m% a（5）不宜和辣椒、菠菜同食
; x/ E1 v% T7 c（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
. H0 @; F/ l4 v  k7 i. m; o
菠菜
（1）未用开水烫者不宜炒食
& V9 A3 a8 d3 a8 ^6 z1 d. f! g! Q（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
% m, s& R* t1 j! c  ~（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
7 D3 u- Y2 B  y（6）小儿不宜多食菠菜
$ O% Z7 D( j- V1 B4 ]: x% u6 U（7）不宜与豆腐同食
- v0 w  T  ]: W! x% z) G$ o
绿豆芽
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
% P5 a7 ]9 m* o) O4 j% `* y! d（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
( e  S1 k8 q4 Y1 n% _  W* c
1 M4 v& ~9 b- `3 r( o; r9 G, M香菜
! b2 {- D+ s' ]4 a（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
9 [  e' O! N  U* U% Q" F0 v（2）服维生素K时不应食用
7 \/ i% q/ N3 {4 `（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
& V4 N# V3 ]1 _（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
) T, Y. W8 t' i& A; h
$ b" b3 k1 x) x2 i3 U, v豆腐
$ B# V5 F6 v/ a2 ~, V( o+ [5 }（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
- ^% L9 v0 P7 M  F5 b$ i（2）不宜食用生豆腐
) J( X7 ^" {5 d+ p1 X( i2 y) g（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
. G. ^: y  B6 P（4）煮豆腐时不宜放葱

西红柿
8 u/ x6 M7 A4 ^5 g, A（1）不宜和黄瓜同时食用
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
: {% ^% O# }* g3 d% Y" d（3）空腹时不宜食用
) H+ t% d) u" C, j（4）不宜食用未成熟的番茄
% o& }! ?8 D3 a  c（5）不宜长久加热烹制后食用
4 F& N" a4 S1 I, H* \4 m' J5 z  I（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
) K  i$ m1 A7 }3 h8 R3 I0 P
[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！