 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
粮食类 0 U" p7 c9 _ D/ b8 u- V
$ i' e* \( _. ~4 z1 o- U9 v4 l糯米
/ L8 m2 Y' b1 A$ F1 f) X(1)不宜食用冷指来水所煮的饭
* {( `! m, {+ J; I0 ](2)不宜常吃剩油炒饭
9 s5 k" D( U3 S+ O5 v# q/ E. d) a+ L
高梁
# n; B4 J6 R( g9 @/ b( M(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 ( q4 J; }4 ]: Q3 I+ ?1 z* I4 j
(2)不宜加碱煮食 % F. X4 I3 D: L) g6 `
1 A" p' [/ d) `
黄豆
; h* L0 S4 P% M: g(1)不宜多食炒熟的黄豆 * Z/ j7 g: l" R
(2)对黄豆过敏者不宜食用 1 I$ `" q/ O! G1 i" g i
(3)服用四环素类药物时不宜食用
}2 s( ]2 J1 {( P" ^) Y# W/ I( S(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
- ?+ M9 g: A9 X, l(5)服用左旋多巴时不宜食用
) @2 }$ _# O& u; `3 B: x(6)不宜煮食时加碱 7 U! l5 [( @ Z# M' a+ Q9 M2 P
(7)食用时不宜加热时间过长
4 H( h2 m. [& K9 P(8)服用铁制剂时不宜食用
$ l) S9 r% o' W; L2 j+ o, I7 y( `(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 ! t, b" V9 i: P5 S9 g% r I
(10)不宜与猪血、蕨菜同食 9 g' |1 d/ O' G8 P
(11)不宜多食 / Z; j7 V1 [) x$ \# @
3 y8 ~+ e7 w5 q2 z$ t$ j3 `1 E0 R豆浆
7 v" y- W7 }; E! s4 Q' T& j(1)饮用时加热时间不宜过短
$ j. ^; Z- P+ H1 @9 x(2)不易和鸡蛋同时煮食 3 k6 d7 i) r4 L# Z" I5 H: G
(3)豆浆不易加红糖饮用
, r+ ~$ d# E* C5 d: R(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
* \1 n, h: `0 l K) f$ S5 w M7 O(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
: d# E1 |1 h) g E, V3 Q: B(6)不宜多饮
% P0 z# q) O. e
4 c8 k: e1 v# g! D6 J$ u- X' t绿豆 ! K# ?* Z- `& Q
(1)服温热药物时不宜食用 - `3 O+ R* c; x! O
(2)服用四环素类药物时不宜食用 ; G7 u7 ^$ `9 U. u
(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 ' B" m: \/ a& C
(4)服用铁制时不宜食用 6 y4 a# a0 o8 L: B+ i! w5 b: D
(5)煮食时不宜加碱 5 `9 \0 d$ L: i' [# q
(6)老人、病后体虚者不宜食用 2 o8 g0 i' i2 W" ]1 \# R
(7)不宜与狗肉、榧子同食。 - f/ Y% C( c3 T4 D- O9 c0 E; q* @
+ R$ ^5 k) F6 C( k
红豆
1 a/ ]/ f, g* }+ U$ W6 _(1)忌与米同煮,食之发口疮
5 S8 a; p( P7 t' t7 ~5 A(2)不宜与羊肉同食
2 }' }$ k: \# [1 |(3)蛇咬伤,忌食百日 6 O5 v. |) j1 v1 f+ {
(4)多尿者忌用 : u/ z5 l- f' e% m0 c
油类
) x# [8 R" A+ _0 {7 u# J
# d7 Q5 @- g+ R# r: Y2 ?& t猪脂
. b8 e+ ~5 [5 `$ ?- f8 B+ r(1)服降压药及降血脂药时不宜食用
; j1 E* ^9 q, x5 c6 K8 P(2)不宜用大火煎熬后食用
: x. m3 L7 M; f(3)不宜久贮后食用 V4 V: F6 A# L, i
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 ( Y: {6 N4 s5 O9 Z# y. [
2 d! ]$ @# z! X# V, P4 F: e5 g( S
菜籽油
0 O! A- ^6 \- G# N(1)菜籽油经高温处理后贮存 4 N9 ^$ ^# m, Q+ X6 O% e$ ^9 L
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用9 F& T% S; D! M' x- V' A! u4 q
蔬菜类 2 D. x# [# D5 P2 r* c& o/ s
/ h! Y* r- F5 c) @0 p. `8 |
大白菜 ) I* G, S9 n, ~4 H9 N% o4 U# l
(1)不宜食用霉烂变质的白菜
; W9 n2 y6 s; S, ?8 ?. f5 x5 R(2)服用维生素K时不宜食用
& ]7 ^5 Z# b1 p. A" |% f$ e. R(3)不宜食用久放的熟白菜 8 h9 `' ?3 v( u' t# T5 E) R
(4)不宜焖煮后食用
d6 o. P0 R i" B7 a( O, T/ O(5)不宜水浸泡后食用 % z' B' M, Y1 K6 B$ ~
(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
& _! A" ^ C$ L/ a(7)不宜食用酸菜过多
; Q5 z! A5 w3 v; P(8)不宜和猪、羊肝同时食用 & c1 Q& Z9 A, M* a' x
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
( y6 w3 s7 a# | w(10)不宜多食偏食
0 N8 k! ^2 q, T
q1 e/ k7 k' J" E7 O# w胡萝卜 - l% A6 ?: C. o; x# n( U
(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 ( _, C" f2 s' b2 A& k/ L8 F
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用 d4 I/ m5 u p3 G
(3)食用时不宜加醋太多 6 ^: g! H: \0 g) v5 b, K( U
(4)未油炒者不宜食用 * }( u) V, p3 `
(5)食时咀嚼时间不宜过短 7 q% ^( n" }9 Q* @4 X
(6)不可红白萝卜同时食用
0 S! [7 M. G7 b' h y3 [(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 # \ ^* `: W( ]
柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
; M0 p* K+ j- Y% f(8)禁忌生食 . m1 X$ X& k! R2 ~
, Y- D* r# w4 Q黄瓜
# b2 Z8 M% l* m1 t2 z% X( }7 m(1)不宜生食不洁黄瓜
; F7 d" ?! G2 g(2)不宜弃汁制馅食用
. @1 F* Z: ?. B; T8 y(3)不宜多食偏食
- W% P5 _, |4 D% v- A(4)不宜加碱或高热煮后食用
+ q, w9 ~. R5 b9 G# K. }(5)不宜和辣椒、菠菜同食 4 q! z ~% _' a. U. {
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 ( a; X, ^% ~" ^$ _ H
L3 _ v: h b/ w3 ~
菠菜
1 m! D+ z2 {0 n! ^$ U* v) {(1)未用开水烫者不宜炒食
# G( p9 U: j f9 ?* Q, [) S(2)不应和抗凝血药同时食用 " A `1 r$ S& E* m+ o9 c2 X4 X) [
(3)服用安体舒通时不宜食用
5 x2 D3 V' h; b) f) [6 S(4)不宜弃菠菜根食用 : |# }$ |2 C) z) e( A! L
(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
& C; S" I& \# ?4 M, K! h; [* x(6)小儿不宜多食菠菜
2 a4 e$ e) e+ X" J' q(7)不宜与豆腐同食
. X8 b# ?5 Z! ?# f% l
) H$ k: j% k8 B+ c绿豆芽
- o9 y* `% e) t0 B% w(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 6 M, P0 a1 ~$ Y* W7 h
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用 6 N' M. d( I* E' a
1 `6 g N; @6 N" c* q
香菜
7 |: E, v7 j7 `9 v(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
5 w. _' l! H! o- j i* A(2)服维生素K时不应食用 ; o0 E+ f7 S, G% z& N7 x
(3)不宜和黄瓜同时食用
$ W7 [2 h8 i2 E1 q: H(4)不宜和动物肝脏同时食用
& l$ g; E& @% m2 t2 R. [(5)不宜与猪肉同食 ! W3 v( a% ?5 K
(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食
9 k( e u# l% T m4 K
' n& V4 o) N" B) q9 _0 R* o豆腐 ! Y0 ?" `6 ?: D, Y" Z* W
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用 " A0 J1 e! a" V& x* C1 O' f
(2)不宜食用生豆腐 0 C5 k8 z w/ C
(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
4 h( u/ E- Y- |2 p% ], ?(4)煮豆腐时不宜放葱
( s) V3 ^$ D8 v J: y4 z
, E( G- W( ~" L/ ` k- x! K9 n, j) j b西红柿
) X3 h' D( F) h( Y(1)不宜和黄瓜同时食用
0 K' Z" T1 f+ `8 S- M(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
1 S7 j2 X4 m! i, C$ H; U. e6 l* ?(3)空腹时不宜食用
2 h# c! F9 ^: I7 e' `2 R(4)不宜食用未成熟的番茄
$ f: n w0 `- w1 c(5)不宜长久加热烹制后食用 ' ^% b# c, F+ R7 ]& I
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
|