[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

$ i' e* \( _. ~4 z1 o- U9 v4 l糯米
/ L8 m2 Y' b1 A$ F1 f) X（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
* {( `! m, {+ J; I0 ]（2）不宜常吃剩油炒饭
9 s5 k" D( U3 S
高梁
# n; B4 J6 R( g9 @/ b( M（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食

黄豆
; h* L0 S4 P% M: g（1）不宜多食炒熟的黄豆
（2）对黄豆过敏者不宜食用
（3）服用四环素类药物时不宜食用
  }2 s( ]2 J1 {( P" ^) Y# W/ I( S（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
- ?+ M9 g: A9 X, l（5）服用左旋多巴时不宜食用
) @2 }$ _# O& u; `3 B: x（6）不宜煮食时加碱
（7）食用时不宜加热时间过长
4 H( h2 m. [& K9 P（8）服用铁制剂时不宜食用
$ l) S9 r% o' W; L2 j+ o, I7 y( `（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食

3 y8 ~+ e7 w5 q2 z$ t$ j3 `1 E0 R豆浆
7 v" y- W7 }; E! s4 Q' T& j（1）饮用时加热时间不宜过短
$ j. ^; Z- P+ H1 @9 x（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
, r+ ~$ d# E* C5 d: R（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
* \1 n, h: `0 l  K) f$ S5 w  M7 O（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
: d# E1 |1 h) g  E, V3 Q: B（6）不宜多饮
% P0 z# q) O. e
4 c8 k: e1 v# g! D6 J$ u- X' t绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
1 a/ ]/ f, g* }+ U$ W6 _（1）忌与米同煮，食之发口疮
5 S8 a; p( P7 t' t7 ~5 A（2）不宜与羊肉同食
2 }' }$ k: \# [1 |（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
油类
) x# [8 R" A+ _0 {7 u# J
# d7 Q5 @- g+ R# r: Y2 ?& t猪脂
. b8 e+ ~5 [5 `$ ?- f8 B+ r（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
; j1 E* ^9 q, x5 c6 K8 P（2）不宜用大火煎熬后食用
: x. m3 L7 M; f（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油

菜籽油
0 O! A- ^6 \- G# N（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类

大白菜
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
; W9 n2 y6 s; S, ?8 ?. f5 x5 R（2）服用维生素K时不宜食用
& ]7 ^5 Z# b1 p. A" |% f$ e. R（3）不宜食用久放的熟白菜
（4）不宜焖煮后食用
  d6 o. P0 R  i" B7 a( O, T/ O（5）不宜水浸泡后食用
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
& _! A" ^  C$ L/ a（7）不宜食用酸菜过多
; Q5 z! A5 w3 v; P（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
( y6 w3 s7 a# |  w（10）不宜多食偏食
0 N8 k! ^2 q, T
  q1 e/ k7 k' J" E7 O# w胡萝卜
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
（4）未油炒者不宜食用
（5）食时咀嚼时间不宜过短
（6）不可红白萝卜同时食用
0 S! [7 M. G7 b' h  y3 [（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
; M0 p* K+ j- Y% f（8）禁忌生食

, Y- D* r# w4 Q黄瓜
# b2 Z8 M% l* m1 t2 z% X( }7 m（1）不宜生食不洁黄瓜
; F7 d" ?! G2 g（2）不宜弃汁制馅食用
. @1 F* Z: ?. B; T8 y（3）不宜多食偏食
- W% P5 _, |4 D% v- A（4）不宜加碱或高热煮后食用
+ q, w9 ~. R5 b9 G# K. }（5）不宜和辣椒、菠菜同食
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

菠菜
1 m! D+ z2 {0 n! ^$ U* v) {（1）未用开水烫者不宜炒食
# G( p9 U: j  f9 ?* Q, [) S（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
5 x2 D3 V' h; b) f) [6 S（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
& C; S" I& \# ?4 M, K! h; [* x（6）小儿不宜多食菠菜
2 a4 e$ e) e+ X" J' q（7）不宜与豆腐同食
. X8 b# ?5 Z! ?# f% l
) H$ k: j% k8 B+ c绿豆芽
- o9 y* `% e) t0 B% w（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

香菜
7 |: E, v7 j7 `9 v（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
5 w. _' l! H! o- j  i* A（2）服维生素K时不应食用
（3）不宜和黄瓜同时食用
$ W7 [2 h8 i2 E1 q: H（4）不宜和动物肝脏同时食用
& l$ g; E& @% m2 t2 R. [（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
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' n& V4 o) N" B) q9 _0 R* o豆腐
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
4 h( u/ E- Y- |2 p% ], ?（4）煮豆腐时不宜放葱
( s) V3 ^$ D8 v  J: y4 z
, E( G- W( ~" L/ `  k- x! K9 n, j) j  b西红柿
) X3 h' D( F) h( Y（1）不宜和黄瓜同时食用
0 K' Z" T1 f+ `8 S- M（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
1 S7 j2 X4 m! i, C$ H; U. e6 l* ?（3）空腹时不宜食用
2 h# c! F9 ^: I7 e' `2 R（4）不宜食用未成熟的番茄
$ f: n  w0 `- w1 c（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
, v8 @4 S; G* Z4 p5 q
2 s& X! D$ p8 s[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！