 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
% e7 Q% I$ y0 X+ A4 x5 @3 D$ d$ [) C" f
糯米 $ y2 s8 w- q* h" P! v
（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
6 r, \" k; [" p& |% z（2）不宜常吃剩油炒饭 ; ^6 N! ~% l! M/ \! k8 c! Z5 u" h
+ n$ Z) d3 {0 V& J高梁 . D- _2 G9 a4 r
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
% q+ q- m6 B- }7 c" g6 L, L; r2 b3 L（2）不宜加碱煮食 4 K6 \7 Q; V2 e4 P6 o
; I n8 J- H- f8 h- u
黄豆
4 b. v1 p% x& e8 C（1）不宜多食炒熟的黄豆 2 u' N+ p) g& I
（2）对黄豆过敏者不宜食用
& K$ p0 k1 Q8 Z5 O7 X（3）服用四环素类药物时不宜食用 & [5 b7 A. j& a }7 c: }
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
: e$ f1 z( X P7 d! q9 R（5）服用左旋多巴时不宜食用 + m! d1 v& x8 W a
（6）不宜煮食时加碱
2 H& l1 \2 [+ {/ {0 d（7）食用时不宜加热时间过长 0 l3 ?) @% W$ f" k7 t' V' w
（8）服用铁制剂时不宜食用
& w7 T# t* A* Q' f9 @7 b（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 8 a4 ?/ y5 {/ p; M8 P; |
（10）不宜与猪血、蕨菜同食
! F: p. W: C+ U（11）不宜多食 2 f# W& j. ~, e
k- ?4 X: T( b' t豆浆 9 d" J" x# {: K% h4 Z: J. o, ]# I; J0 t
（1）饮用时加热时间不宜过短 / U$ v) K9 E, F1 r: n; D
（2）不易和鸡蛋同时煮食 - E9 G3 y9 j# A+ W5 s7 }) `: q
（3）豆浆不易加红糖饮用
R9 p( S7 s8 t/ }（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
( o" @/ e% K" f（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
, Y6 g% S m' ]+ t; O1 M( f. C（6）不宜多饮 ' k# \; f+ ]0 K Z& f6 n) X4 u
, t6 R! }6 \5 S' S! `. ], ?
绿豆 & y: W2 O5 ^' ~/ R7 `# I! _
（1）服温热药物时不宜食用 c; S6 w7 \5 O: t% B
（2）服用四环素类药物时不宜食用
* [* g9 @( b- f* M1 ]（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 " H0 K* q% L, @; v! a7 F+ X
（4）服用铁制时不宜食用
% X& m6 W8 r* g# n e" G（5）煮食时不宜加碱
6 Y& U) j# h) d4 y# w& |+ j（6）老人、病后体虚者不宜食用 + y1 n @+ R1 z' @' e: B4 E8 a$ {
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 1 [: O; e6 i! X( a; C% ]
; @) E+ e* _# J( O6 e红豆 1 K4 d/ y! e1 M1 L# T2 p
（1）忌与米同煮，食之发口疮 4 V3 e" z- X7 y+ y
（2）不宜与羊肉同食
4 ~/ I! L. |; `5 d7 b8 n（3）蛇咬伤，忌食百日
+ |: n N7 U2 i, Q. i（4）多尿者忌用 5 Z0 _+ U* i' E: Q: K3 `2 ?- d, n6 b
油类 1 |4 k6 P. \& g8 J
* l" M+ ]5 U; k. b2 H& G: ~3 [3 C
猪脂 1 C! Q4 U& J2 ?
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 ; H. V4 }, K+ R/ Y Y: Y
（2）不宜用大火煎熬后食用
8 ^" v; `4 u" E! N5 b) I- J: x（3）不宜久贮后食用 2 D$ Y* t, ]% @ Y6 c3 \: m) a
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
8 `. N$ _! ]' h; H! ~# e" x. r4 |
* [, m9 {/ U; [; F4 v$ W0 @; Y. r% F菜籽油 ! S2 I' V( i/ z7 A' v
（1）菜籽油经高温处理后贮存
+ U; N3 y' n/ V( a6 t9 c! D（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用: V) F6 G! Y1 h9 a2 W/ Z% h) @
蔬菜类
0 f' Q* q' |1 H% ?; H0 P+ {0 b+ {: i1 ?+ ~5 h
大白菜 3 w7 b# t# F9 r4 a. A
（1）不宜食用霉烂变质的白菜
3 y+ R$ v6 a' A8 j) {9 A0 [+ w（2）服用维生素K时不宜食用
' Z N7 ~3 a. j7 P（3）不宜食用久放的熟白菜
# h8 m, |& \' t3 m8 r M3 J$ P! v( F（4）不宜焖煮后食用 ( Y$ |+ L% Q' T5 l/ d* \6 M7 l
（5）不宜水浸泡后食用 3 ?2 n/ u4 x" v! o+ U) Q: G) K- A
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 - \$ h8 h5 `; F4 ~% ^! ^, a3 P
（7）不宜食用酸菜过多 : X0 ?& q4 k7 [. K, G. I
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 + S7 q( b h3 _2 h" t/ n. u( K
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
+ { C1 E$ E& F" u3 ?+ n- w \（10）不宜多食偏食 ; v6 J @2 m1 E# |
( G% W- N% s3 Y8 M& D, D' \5 v胡萝卜 & E w- L3 V- ~: a
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 0 }' x4 E0 O$ F E7 r; ^
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
" L# B( R U/ S: M, n. M" `（3）食用时不宜加醋太多
$ _7 R8 c) B/ ^3 R3 Z) C. H* s（4）未油炒者不宜食用
) Q" D4 I9 o* E$ }0 T! y3 O（5）食时咀嚼时间不宜过短 : v5 F) J8 X5 F" k
（6）不可红白萝卜同时食用
# _! |+ A, ]( p1 w& e0 ]（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 5 @) a+ U6 t+ N+ ~+ ~1 \7 A% z$ ?7 R
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7 c8 t/ z/ z2 ^7 _; t（8）禁忌生食 ) X- n$ w, _" C4 R/ q5 l7 p8 o( n
, l6 W4 i. z! J: q3 C/ H黄瓜 4 G p( l: y: b- t" g* J. _
（1）不宜生食不洁黄瓜 " M. A2 b" s1 s+ P+ ]7 N
（2）不宜弃汁制馅食用
0 k* r5 ]& b0 O+ X（3）不宜多食偏食 " L2 m9 W7 V0 ^) d* X9 k# L3 w7 b
（4）不宜加碱或高热煮后食用 3 M$ g+ p+ l# j
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
$ J& U+ C# l/ n+ H（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 5 w$ S" V9 x, o/ k* G
4 ^" i3 V5 W2 k) M$ |! V" t- ~4 P
菠菜
: n7 l, M2 r4 m7 y2 J（1）未用开水烫者不宜炒食
7 q* h" @ t5 ?9 z( v/ X2 G（2）不应和抗凝血药同时食用
3 J8 Z+ ~# B2 O7 ~, Q+ ~2 A（3）服用安体舒通时不宜食用 ( }5 Y% V! ~( q; s7 R
（4）不宜弃菠菜根食用 / |7 E- U6 H5 K& P( `* v6 D) h# S
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 . j$ e' u. z8 n* M: F. l# a4 C$ R) G& u
（6）小儿不宜多食菠菜 ; o: o1 \0 |$ t- M. y R
（7）不宜与豆腐同食
' m" f; Q5 M* _ Y; u4 \. l- b! y: _5 D; q5 G
绿豆芽
/ b% D9 ?: p/ [2 X; Z' R（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
% E& N' N9 w8 ?5 Z3 A! f; I+ W（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 h( _) U. |, Y4 Y* b1 S
/ `( m4 Q8 r1 H5 W
香菜 ; ^) y, o! c# H1 C4 x
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 . B W% w, o0 n; V
（2）服维生素K时不应食用
3 w2 i: F* x2 ~（3）不宜和黄瓜同时食用 . ]0 T; j" `) E: [" e/ r& i
（4）不宜和动物肝脏同时食用
8 R o+ l' ?( I（5）不宜与猪肉同食
* h! K0 J ]# X% m（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 $ @7 w k0 Q3 }! o' N; Q
. y! [4 c( i; p7 N7 Z豆腐 ; d+ D8 k) ^ b* K$ S# e
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
4 }, i. j: c7 e（2）不宜食用生豆腐
1 l9 A C0 ~% s) y* l2 I（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 4 p5 f+ K3 {/ z" F& Y
（4）煮豆腐时不宜放葱
* u5 Q l7 t5 `+ f
9 V6 H; G8 `4 O. y7 `0 ^9 h西红柿
- D Z* f6 P6 \: E; @ B（1）不宜和黄瓜同时食用 & ^4 k+ S E3 p; [% p; H
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 ) P; x( o8 M) j5 {
（3）空腹时不宜食用
( C$ A# _+ Q7 {4 [' b（4）不宜食用未成熟的番茄
0 l o8 [! T, M2 k# e9 Q- Z* W: B（5）不宜长久加热烹制后食用 ! j$ U5 [+ l [, Y6 C
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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