 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-3-5 07:35
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2# eastbunny9 * E; x; u# U- x0 P, L
2 M5 f, d) I* j/ ]6 i5 K( R' O q
' _ U: X6 n2 U3 N
做法:
0 f9 \' s q3 ^9 N. X8 Q ]9 D1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)/ J$ ^( x: D. L9 W5 z# c8 p& G
2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
" ~# @% z8 f# a, w- \3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)1 m, H+ l" _0 D% n- ^8 g& a+ o: |
4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
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注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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