 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-3-5 07:35
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2# eastbunny9
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( J$ ?# G/ R! A' B. ~! D4 z
) M" s2 ?$ B" S, Q: F- p( L做法:, m) T) x [7 @6 Q: O8 f
1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)
7 a+ l% u+ E$ R# ?$ Q3 D2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
% I4 N2 e6 U$ h$ a* [, B o8 X6 f3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)
6 ]! ^; P2 e' K7 t7 s4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi& e5 h5 \: N. X3 X9 S8 ^
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注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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