12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

   
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：


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0 a3 `$ e; s/ }* v$ U9 y+ Q    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：
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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

（6）红白萝卜混吃：

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# M  d* j7 w8 Z2 ?    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：
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# ?3 d( b: u7 H1 d6 V( N0 o& p$ b    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：

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: Z4 i$ O9 h* N) T) s     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：

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9 w2 x& `& q+ x& a) q! x    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

) v/ ?5 P5 \' ]" ^0 P% t! L（10）酒与胡萝卜同食：
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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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（11）白酒与汽水同饮：



    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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( _% b# ]5 b: j6 S" K  A; m2 X9 P（12）吃肉时喝茶：
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: G% u4 a4 x' C( O0 p, A) v8 S    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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. ?) _5 m- P! s! F4 ?1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
9 l+ X( x2 E& \2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
4 |2 c; d% [* Q, E2 C5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
0 d& x3 L. B1 L" [) |6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
2 O: U& i; h1 |! ^) ^" a. }3 Y& ~0 g10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
1 R: ?* c# a- |$ [11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
8 c# t& K) e% h$ j% U' _, x12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
2 z" H0 O: C" D. ]% \) R5 B13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
7 b; K# ~! _  S2 Z( s' k1 A! E15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
" g! H+ a# @# w0 ~* c6 O3 O  n' [不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
* [) r: i" q2 x* H1 S2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
5 W6 Q3 A# G$ R* E3 b- a. s# F+ F7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
0 z, a! I5 U# R% S( l10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
6 r+ r$ ]- k/ k羊肉忌西瓜———同食 伤元气
- k1 U' ~- `9 \0 {, c: {& c3 V牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
. ^9 ?8 w1 A  R6 q兔肉忌芹菜———同食脱发
- Y1 M- O6 S* e: g% j; u鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
; d' K5 c9 K! k/ o8 b  a洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
: H8 L, z0 H1 x' ~! U5 O  n黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
3 l6 \8 c3 Q! t4 q' B" S猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
7 k6 g& L, K- ]- ?2 F马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
. }6 Z" Y) |+ U/ f' h4 I羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
& M3 s2 U! Z3 C& C% M* i驴肉忌黄花———同食心痛致命
1 V9 q5 X/ z" d/ i5 r4 o7 F7 J兔肉忌小白菜——同食易呕吐
6 a+ m9 x2 j( s0 [, G8 `0 I( N鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
6 |3 a4 q; F! _3 A' Y黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
. i0 z  \- l, j$ T( w马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
4 }( ]6 J) ?1 h猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
# G; E9 h4 D6 m' _# K甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
9 l7 [, e6 |- X# B# w柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
9 Z$ \; m: R7 x: {; ]' w洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
; l3 c+ v# X+ X! n7 T胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
6 Z0 k+ ~7 J: V$ J! p2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
* ]9 }) `; Z* F5 v+ v5 k3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
9 ?# d# v! W. i$ f$ `, O# k" d9 w4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5 L9 R. |$ G' e' S% ]9 k' f5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
5 d+ j0 X: V& P( R8 q6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
6 S, p, O/ E8 R7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
* w3 T* L* z3 a& W% x2 B$ q# g12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
; h" A+ |4 \! c) f+ m% ]2 P$ \13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

0 ^+ f2 Z- h0 {" a( A8 l8 h　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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3 v0 I1 F, {' z, @　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

5 D) O* P# ?0 k0 {; B　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要