12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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6 x9 Y9 V% p6 z9 d* m0 I    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

" {; `% }; ~+ R) T+ Q# N% L（2）小葱拌豆腐：
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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：


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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：
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* q: {' F$ `9 Z6 W     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：
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1 P0 ~% K3 L( U/ }1 r: s    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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$ n& B% _6 Q0 _+ n（6）红白萝卜混吃：

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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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" r0 s9 ^% _. k# Z. @" ?  ]（7）萝卜水果同吃：



    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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（8）海味与水果同食：
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4 s+ _: O2 M# o; y     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
! ^, F4 `, F% R5 B/ L  b: C（9）牛奶与橘子同食：



$ K# s2 E! q7 \' d: L$ S    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

: i$ J7 [; [, }% W1 d（10）酒与胡萝卜同食：

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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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* n4 r  B/ |7 ^9 e0 X! z& Q+ c（11）白酒与汽水同饮：


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, K: Z: L8 Y0 S- M- x9 _+ N    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

+ G  d$ S: y5 x9 c) N（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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7 A9 L4 ]& B+ `6 V. S- I1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
, W' _" c1 [* K+ Z; h* E3、海带忌猪血┄┄同食便秘
% y* x; |+ c) h1 j4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
+ w2 b' q* e6 h9 s: s. V  i2 C  P' |5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
( u3 W" [" t4 [: v6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
2 Q) d0 x1 _9 l1 f% K9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
! B3 l! C0 y1 A; T+ u) z10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
( f( m* J9 G) t+ A. Z12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
8 c3 v3 b7 S' l- K13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
6 T! P" v" s2 i$ @6 b) O4 A# R15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
5 a& ^9 b! l) g/ S: S16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
( ?& [! Y* t3 T4 ]* ]17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
, T- d; C4 n2 K2 k; L) p" g  o- o5 F9 j不能一起吃的食物:
; Z8 q' c0 G* ~# o5 a1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
% p$ s4 r0 k' }0 _1 f* W- @4 j3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
' _, g6 \" W1 ?7 j2 Q; @; K  [4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
( H% J9 l! I. [# V- c7 a6.芋头和香蕉——腹胀
9 ?1 u: x. W4 e" I4 v  H7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
1 _- S  B1 b: r6 X, @% x* q4 g2 W" W9 c9.兔肉和芹菜——容易脱发
' a3 O2 R* w! q: q10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
! w5 R7 F9 f$ V$ U2 c+ f6 H以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
) D$ t" g) k3 m, N) Y3 i- e  L牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
; q+ J6 y6 V3 m) N6 h洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
  e4 O  U# T# {0 i0 y; B黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
4 P: A; S1 B/ K! Y豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
+ v4 T+ Y4 U0 _. \  ?萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
9 m6 q" n6 C8 |; I( @" {马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
; l9 E8 J0 S, j, a4 E5 G鸡肉忌芥菜———同食伤元气
+ U3 m& ~+ @: j* z& ^驴肉忌黄花———同食心痛致命
6 [1 H5 W9 G. O: E- c! |兔肉忌小白菜——同食易呕吐
; i4 Z2 I, I6 U- j, n7 {( R& E鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
8 G' P/ L0 [& S/ r9 [猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
" Y1 |( R) j; K4 e4 Z! j狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
1 k, k6 i1 X7 w3 o0 F甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
% N/ F. j0 [  p) W7 m柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
$ V$ U+ j' P4 c8 C0 o香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
7 J& K; w" a: O! q+ i5 C3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
/ l: V% [. Y+ `! _" g11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
+ q; l% I$ H6 v' R. V4 C) k3 }12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
4 J* w" z) ^- t; c  ~" m1 z% g16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
+ T$ }$ x4 @. ]$ O! [食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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9 V& k5 @4 u/ x( I0 j* o4 L+ j　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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4 ~1 v# r3 u3 X  ^& T　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

3 z7 W& b5 ]7 ?3 U# k　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要