12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

   

# p, T1 b: ^5 A! Z, m3 s4 E6 s    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：
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% P* Q# y* S4 y7 f; z) ^6 \     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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' H4 C! H+ a2 ]* |7 y+ T（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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4 ^' ?% z2 R2 {  n. T) c（4）茶叶煮鸡蛋：
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5 X  X6 t0 u; Y6 L. }2 |& ^5 U     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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$ I4 V/ I! m1 G0 Y- {9 t（5）炒鸡蛋放味精：

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( F+ e! g1 A  S, D    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

（6）红白萝卜混吃：

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" H4 _! f$ e- r) X' T' L$ ?! Y3 h    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：



( O$ g- z% d0 B    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

: o7 d4 V0 W2 U2 F; X（8）海味与水果同食：


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% L* ]0 p" o' `! z4 B7 Y     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：

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    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：

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$ ~' k  a& E  ^4 M( z5 {7 M    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：
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4 }& H% N) r- c    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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9 k. J! O7 g8 K* T; O7 R1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
, ]9 _) |% U3 @! L7 ?2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
1 L, F, ^, z' P" U3 j. X3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
. X% ^& z6 D- F6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
+ E$ w1 c  J, j* J8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
. P' X9 m5 ~9 ^+ j/ V# g9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
; D, }$ o7 n$ v9 ?3 V* s) W2 m10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
9 t- @. P6 f. ~1 R2 o11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
7 X. V0 B4 J8 H7 ^+ z( s12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
5 e$ E8 E. ^, V& \13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
/ n2 @8 [0 X  i: N6 F6 t  h3 s  K! X不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
+ @; ^4 _: R* ~  P/ _2.鸡蛋和糖精——容易中毒
+ c1 k8 m0 T  }' a, `3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
! S% w8 l5 ]8 f4 p) d7 k5 n: P; x3 R% B4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
8 A8 D# J# X: t% M7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
2 ]0 l- N$ Q1 M5 k4 t: p; `9.兔肉和芹菜——容易脱发
# b: s& G7 D% O4 ?7 L6 w  @10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
: i- @$ }" {" U. U+ e" {羊肉忌西瓜———同食 伤元气
; {% B( b" Y/ n: h: G牛肉忌栗子———同食呕吐
6 Q9 A1 n/ j; P# p) u4 p4 x/ J柿子忌螃蟹———同食腹泻
9 ?3 D( z7 a6 S+ M. o, P  a( J鸡蛋忌糖精———同食中毒
( m6 V% N/ R. A8 J+ Q+ d5 H兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
8 G/ S4 j% |( k; Q& d* S' U+ I香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
9 M* K( @9 _: E/ b3 p; n; D% m豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
& S& ]& e7 i" f狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
3 y4 \' J9 G* v& a马肉忌木耳———同食得霍乱
: L: m  u  k4 ^# C* Z4 Z. Z牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
+ |8 q  u7 ?9 c- w' H9 T: K& k羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
/ S+ L6 ]- K* T" U) k  ]兔肉忌小白菜——同食易呕吐
* L( A3 h7 `  S9 I) i鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
0 b% h/ ?% `0 A) H* @黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
0 f! {; G4 p4 n3 u2 [& q海蟹忌大枣———同食易得疟疾
6 Q3 k6 j/ A8 q- x; p  ]芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
' L' `, G% @) t- w/ }( i猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
7 `3 }8 P/ J. o/ K; X9 c, w狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
2 A" Y! C' ^* W+ p鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
1 c* A- p* r5 y4 j甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
, c8 \+ Y3 `* @+ S( O- e豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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不宜吃的食物 :
$ z; z, ?7 P, ^9 J1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
$ a& F$ r1 S8 C  L1 U: S% j2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6 `$ j; Q6 g" ?& T4 R( P! l9 a6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
8 Z8 d  c& e* P. W" k- U# r2 P' |; G7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
: p! n4 S" t  `* O7 A9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
) u* y; ]0 y9 C; g3 ]0 x12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
# p0 t) d/ K5 V: ?13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
! u; z7 i! y5 n5 ?: [# C: K/ `14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
$ e/ V, h6 _; a15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

6 d8 g% t  p& t, K& |% e2 o* h　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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5 T( e  S& q2 q- L　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

7 f7 O/ _& X# r　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要