12种有毒家常菜

卡通脸

（1）土豆烧牛肉：
% }, d2 Y6 z9 T) ^
: G+ f0 f- \: \+ P   
; P+ n* G& O7 ?4 e' R3 u1 A
    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

（2）小葱拌豆腐：


& p  G8 P2 j  q/ P/ S  N/ t% ^
! `. D, O% w  [, W) X     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：
5 u+ M$ l. @9 o% V% D
1 c6 O6 U: w4 X, _
# O& Z0 o, f1 }+ ]3 J' Q
    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

* {8 X2 _7 r; B8 Q- a( @5 l0 Q（4）茶叶煮鸡蛋：
7 ^# E* H' T  p7 x% L# H* O% x- V
# j3 j+ F2 I* o2 i

1 S, r; k' @- r: y' x* R1 U0 F     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
; l0 F/ ]- k- Q! l
0 I; i' J8 v! d1 ]! a（5）炒鸡蛋放味精：
. K& Z' k& H" g! ]2 |8 D
6 X' y9 l$ q, a, B# |  v
! R, X1 O2 G, h
* Z, u$ ]- |1 u- Q; C    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
# r; t4 P7 l6 `% K0 P
（6）红白萝卜混吃：
- h' `  e# Z  W$ Z& d& L" w$ H" R5 M

( F( }) p4 t5 ]3 \# ]# I
    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：


! G( n* c2 k4 I# H) `
    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3 A% t8 T9 {7 Y8 a( s
（8）海味与水果同食：
$ O, x+ ]7 b- T
3 ^' e6 t& e5 \3 G5 A

     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
! z0 k" o& [' [0 e8 R% x% T* U) z（9）牛奶与橘子同食：


( c( ^+ B9 M+ F6 U' L9 l' G
    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

: f& y; o* I5 J" h（10）酒与胡萝卜同食：
2 f& S3 v3 k- M* S


    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：

! L: x3 H+ ^2 M

9 f# U& R- N8 `7 R    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

（12）吃肉时喝茶：
$ ~' Q  b! C$ _: \6 U2 j* U

# Z5 C) |9 |9 ]$ Y6 y
    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
------------------------------------------
; K/ o: q4 X9 s  J( i# |3 G1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
5 Y6 D2 O% t5 z0 z$ j3、海带忌猪血┄┄同食便秘
' T  D) B# V. ~- F- H4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
+ O' T% v0 W/ y1 m- w  x3 [6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
, Q" x  C2 g! r, |* T: v7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
; H8 _  K+ e/ ^; _* o6 ?9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
; M0 [$ o; @) _; ^6 K1 A10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
' _- F+ H9 @3 w13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
4 C% z7 y9 o0 g. ]& o2 s& n9 p  D15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
  u5 L; T: D2 k. a# L# @  L. \: `, I17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
" M# W. {3 W# W+ j" c不能一起吃的食物:
: i/ S- r: n/ G) y  j1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
2 s3 o# P/ y3 Y( O8 U5 M8 X/ W7 Y  w6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
% p) e6 S( J( ?  {$ y( ~9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
8 n+ u* m5 ~* A; M11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
4 T5 q9 G7 O# T羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
8 y  \7 j6 u; _柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
- O/ n: C% u( g( H兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
/ ]* [6 x, m. A3 R7 S0 t黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
; g5 {) z: D1 \2 p3 _$ k5 m马肉忌木耳———同食得霍乱
2 K. c: F$ \/ E( V, z- F8 ^牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
2 T4 H" h' {" l( f1 I( N兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
  w2 t' A, Z* r3 j黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
" a$ ^" n: V+ L% q( i" Y海蟹忌大枣———同食易得疟疾
9 W7 P( s" d: E5 I! [' b芥菜忌鸭梨———同食发呕
2 Z3 S9 ]6 U7 E6 C马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
2 m# G8 G; q6 Y7 M) O) i0 [一些蔬菜不能搭配吃 :
2 R, i9 j* ?/ L) L  M# {猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
" d. g; i, {8 N- x* a/ g柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
- m, X/ `, n* ?6 N洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
/ A+ k. Y( R# o9 ]. {香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
: B6 {) K2 H/ t, W7 I, P, Q2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
. P! g2 H( B$ M8 j+ b$ G7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
) m. ]  _' u& a- K/ I( b/ R  }8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
! j! ?" W/ k+ R/ x9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
' B- t+ P# V3 X7 W9 D/ Z7 S. u/ l12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
  p* I9 C, n# F1 H$ ~- O& l7 |15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

: Z& r5 J  J, O, R' K3 |, P) i　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
) E. m" n! X; z1 g
' J7 n+ f7 @4 x5 h　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
! _0 K7 |2 I' u! G, [: v6 i1 E9 B
3 o' V  A, J' _2 v* e) f, y　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
8 C; @/ O; ], ]. b* y: l4 d0 r; P
9 j1 p# T( l1 d4 A6 b" T% F. A/ b, u　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
! f( g  `3 `: N  _  _) C) _
　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
8 ^  J; W+ F$ Y" Q
9 g7 L0 e" ]5 S4 V3 z　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要