瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
. h. H5 d0 d$ @& B' P, o2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
# I7 z& b% Y  O3 Y3 G' O' }* N3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
2 F+ f6 i( p/ ^1 H: ^# U* U4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
  u7 ~; `4 W0 C: A  w特点：肉嫩汤鲜，营养丰富

8 F$ V" H, A9 ]. r+ r/ xB煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
, C7 b# ~- \9 Y1 r3. 下油锅煎熟即可。
特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中

0 y. o& Y" ]# x
2 c: i. b# @. g* e7 G真不错，我今天要试试