瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
A煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
; z2 @3 z& t  B2 E1 |; q* e6 d: s" M2 S3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
4 b3 F0 |5 x) b) m2 U9 N4 N4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
特点：肉嫩汤鲜，营养丰富

. e% \$ S7 A  P/ X% D% D1 U( dB煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
9 }0 t9 \6 l: z, |2 Y- {2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
6 }7 y/ w* I2 b3. 下油锅煎熟即可。
特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
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' F9 p5 \  m- Z6 A$ ]  [真不错，我今天要试试