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紫菜虾皮汤的做法详细介绍

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-29 05:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系及功效:孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱 $ R5 j* R- U/ B& [) l- c* F& d
口味:家常味      工艺:汆
# p4 j% x, `8 g! ^+ h5 {5 F9 O紫菜虾皮汤的制作材料:
7 K) I0 x) ^: D: R/ t) I5 ^- h主料:紫菜(干)10克,虾皮10克
' @" @; V$ Y2 `3 b. V5 f辅料:鸡蛋60克
% |1 e6 J; r  @. L9 t4 J8 O/ h调料:植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
4 o  ~% a8 Z  k5 C6 p; C5 ~3 V0 C0 O% E: @" y. u) j) z' O; H- o* p% I9 g
紫菜虾皮汤的特色:
" i: x& Q  a# L* T8 b# V: [清淡鲜美,开胃,营养丰富。* A. I8 F! L* B0 z2 ~% O; P
教您紫菜虾皮汤怎么做,如何做紫菜虾皮汤才好吃! b) p) ~5 L. A5 P( q. {9 Q9 O
1.将紫菜洗、撕开备用。* r* j$ d' s( ^  G
2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。" k  g+ m7 v# r0 E& [( n1 e
3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。
5 b0 d# S4 }/ `3 W4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
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