紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
; e) I) j% m: o+ k口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
+ x4 M9 ?' l; _. o主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
, a& ?" U' S2 Q6 C3 ]1 Q调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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$ `. N6 B! k  U' ]- h2 S紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
: h, `3 t) R/ C! R2 [3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
: s% h% U* u6 J! N# ~9 y- k4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。