紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
  N- C4 g& [) e3 W9 }紫菜虾皮汤的制作材料：
1 g5 [6 ~. @' @7 |; U* N主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
5 L# o  _/ h! [/ a. A1 E7 J) ?. q辅料：鸡蛋60克
7 c# H: d  F4 Q+ i% z7 A调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
3 E5 V" N1 j+ ?* V教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
" G( K5 ?. L9 A# s/ C% Y3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
' }4 e! Z" }% @: [. _% ]* _5 I/ q/ s4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。