 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！8 k: i+ W7 F, s. h% ?1 v/ E1 ~
) y" f" x( i5 F; h% ^4 b" @' C; `第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉' G& a( `) N6 }4 `8 o9 z3 j( Q
8 N0 o7 E- [8 i, C6 d
先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
: v3 |6 O+ Z+ t( W
! E( l2 N- E- }* q好了，准备原料：
* u, F3 P" k5 S' l/ Y5 H- w( G' E0 z& x& Q
五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
/ J: u% J U7 V7 J5 g' x* G9 p) M7 S
做法：/ R: P- ^. N4 O7 L% v- y
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
. ]) U4 y- S8 D' M2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。, a+ f" s f& i5 L. j. S
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。& _7 `0 ^9 L! K6 e" U
: Q* U- B: f8 } r
泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。% ?, P7 y. @3 Z/ K
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……& Y* q9 k j$ P8 g0 K; a& t
4 L4 z- G: z" }* J8 W等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
|
狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
