 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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1 k: a h1 h! B' @: \第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! - |5 p* m- V) j' ?* f- L
, {0 a( [) q1 G& i8 p1 ~; n1 z好了,准备原料:
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 . L3 s2 a7 H# [, z( U# K' [6 M
# E( [. p( ]4 z) Q; j: s" F做法:3 t" q% g: k6 O) O
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
8 Y: ?' S& [$ [; j. P r& D! C2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
" C8 q- ]3 ?+ H) e$ c3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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3 B/ T5 W+ t' y泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
; n, i) Q& [# L% g% v' v: M泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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