 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!1 c' p. P# U1 A: H. Z
; X6 F6 C3 m0 g% h* M第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉 K, P) @, f0 i" |
. u# [$ V; {& j, ^先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 9 q2 c7 w* c+ V D; s7 g6 E
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好了,准备原料:5 H/ y) g& G( L1 k2 ~+ B
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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做法:4 w% Y8 @5 u$ E9 R
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
! v6 k8 h2 {! w, @+ H2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
% u) f( S- d: C8 t; m$ c) D3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。: T6 g% m- P3 j1 x# ]
: ?. r3 d6 }8 ~$ R% W0 Y R, V泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。# R/ g5 O ?# E- i |! N
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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5 I2 u* d! F* y7 g; l等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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