 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！; l& ~3 Q( j2 K/ k: r' F( o9 |
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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好了，准备原料：6 [' r7 b' ]. ?6 [2 _& Q" E/ a8 C5 G
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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做法：
9 G! g9 U+ |6 \0 `1、锅里下油，热，下肉炒到变色。9 L& ?6 y7 a7 O& ?
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。/ B, ?% c! \, ?& a
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。/ Z2 _' G! s2 h
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
4 h1 ]" |* U. w$ D, {8 t5 p1 i泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
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/ ^" m& e0 R4 M! ^等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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