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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
6 H" f9 k% s# e0 }  _  n5 f6 {' ^! [  I% A1 ]5 r7 K1 g
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉. F' Z/ e8 B) w. o( [! t
* r* H4 v' W4 q8 _7 j" ]
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! * F% z) e: ~6 X
2 [3 a3 W" T9 |+ a( F: Q6 [, H
好了,准备原料:
/ p0 f% x/ f( {7 V
# v7 x% @! c0 p3 p五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
; ~% {* _' O- R4 W' t' C$ y) T& [; M" E, W
做法:4 n: I# C4 i2 s' @* h
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。1 b! [4 q/ n1 i2 A0 \
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
8 u6 ~6 r( i  c8 X3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
" x5 f- P, j' N2 j
# ~9 w" ], C! ?# m$ S+ @泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。3 P+ w6 P8 D/ W% A$ V
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……+ V1 X- a/ M! _+ e5 W+ d

& C: q: J* f- p% y3 i3 G% F等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
/ B4 F( s! p6 O6 [) e# j哈~~~
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