 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!) ~8 g C* n0 r, ]7 [9 L
" W6 S3 {/ N* C: \# R第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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" p: Q, H! O$ b! l" F C先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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: h/ p6 y' l+ c. G好了,准备原料:
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: C9 v& s" a" G2 y五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 `, q; V9 u$ H- c9 p" @! f
" p1 u* M3 n# ^/ W$ L, L做法:1 f5 @1 g4 p w9 K y2 U
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。6 C/ H3 ?) J( C
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
9 @7 u$ v* o1 f, ?6 l9 E) f3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。2 f% K8 |. [- H
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。" a; m8 S- n1 M* [
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……9 M0 e+ B: w8 M8 g" `
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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