原料:鸡胸肉一小块。黄油,面粉(就是普通面粉不是淀粉哟)白蘑菇,淡奶油,鲜奶。 5 l$ M% \' z. j7 _/ h' i: ^. h- A3 o! s* T9 z, a4 J9 P
1)鸡胸肉剁碎加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,加入温水搅拌成糊状。: G9 t7 |! C a
8 G* Z% I1 p- C5 d' _1 c2)锅里放黄油,然后加面粉炒香,加入鲜奶(想清淡点可用清水)烧开,7 Y. d1 H: i5 A I) e5 p0 m
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3) 加入切好片的白蘑菇,再加入鸡蓉,用勺轻轻搅匀。 m& Z5 L% j& F: a- }$ j2 e