 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 9 B2 u, R1 F+ y, _3 m
n, p! C; x; F8 C: D
吃鸡蛋的好处：
9 | F6 }0 V+ r1：健脑益智
& P4 I' v% T$ p% C+ E8 [) K& k9 l# I鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 : y. d/ y7 u0 L/ \+ `# d: E
理由2：保护肝脏
! E4 c# L# K" f鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
, ^; y- j+ Z- j2 G+ X理由3：防止动脉硬化 5 \5 _6 u/ y# D( e
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 6 v$ E0 F/ f( n+ v) z3 c
理由4：预防癌症
. t. f( v' b2 ]) B$ _. S% p鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
! a- o) \) \; b理由5：延缓衰老
$ E Q6 P1 c1 m5 O; A* @人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 6 N* a0 V9 [1 L. m2 l1 A
* \+ R: @% r; a( z0 `5 N+ w, S g聪明吃鸡蛋
3 ?3 w, Z7 m, K鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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