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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 3 W+ a7 }4 j+ k* T" Z
, T% @1 ]9 l. c, W& M
http://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
% i: J! H# o1 @, S2 f3 d' I& o$ B' L3 i
3 p! \  v/ ^3 Y- s+ _% }3 V
http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related( T3 N3 ~3 v; q6 H0 J; D6 Q. K3 f

7 r" Q1 `- r* u& a* h+ L7 r用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
: S" k  S! e- ?6 `9 r' J3 W6 E* o: C  z) n2 [+ o
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。
7 W  g6 t1 N5 D% z! q" H% G1 h2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。7 Y1 c: J& n! Y! s, B

7 \6 u1 g0 r4 j, c% R我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。" c! v+ f7 _$ o* V) F) M5 b0 V

' ?' \' a0 @  b4 n1 g5 P' q1 G+ J我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
8 S# l7 [+ V& C# p7 `# h三思 发表于 2010-12-18 23:36

5 E" g% L  ~+ ?5 J1 y, a) S饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。5 `) L8 d, Q. i9 k4 d
永安里 发表于 2010-12-18 23:45

0 _, e) A7 H  z! e/ M恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算
! r  X' {7 m% A7 ?% _& a三思 发表于 2010-12-19 00:16
6 n0 Z" n1 Q9 Z! \" U# m
咱们换换?0 |: q* G( o) C
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊, Y/ V2 L7 _: D6 O+ A+ L! v6 g! @
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
7 d2 {! }; V" I; s8 p! T所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?  B8 n1 x; D8 V& N% V2 v+ o
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
: B; f" \1 r# x+ z4 `, r! {永安里 发表于 2010-12-19 00:33

7 G( ~, v7 n) k- \5 b- D( v- w0 L) M) @- |3 z0 Q8 s0 }
这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
咱们换换?
9 }1 v7 f: p) J. k" m5 q我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!9 i) `' {" p) Z1 ^: F9 {1 r! [
永安里 发表于 2010-12-19 00:33
8 r$ q1 c6 O, L# A2 Z  I, m
您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊1 G4 J' n+ O1 c0 x
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的9 }: w0 F, i$ l% L% |+ D# W
所以我省事干脆不包了~
. u" z  V0 @0 k5 ?6 r5 amichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40

4 @# g1 e, K! B! s6 Z0 m一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta/ a7 o. L$ D" h3 W% p
三思 发表于 2010-12-19 16:15

; V" `4 P( ]. B8 I
0 g. t0 l, K% u! {. J& G哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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