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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑
# w+ v0 t/ F2 M: \3 g2 q
, w7 p1 U, c6 _+ d2 M4 C: d材料:地瓜7 v8 t5 @$ z' i. @5 p- C6 q
步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱6 f" R, q/ F; Z$ H. t* x4 f% E
      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
3 m* k$ L$ }) [/ _! w1 l; w      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。
) _/ T, L' k6 f7 A$ [9 ?
/ J" ]0 q1 X/ m; q( E偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~  t$ F5 g; V, X

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: Z( O/ E% @; m0 I6 j" G, d- m0 a2 k* M" K& Y* t8 d/ s
好甜哇。
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鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?* u6 c# R2 A2 j
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50
1 b6 m# y& F) l5 V: Q* y& z6 w

- _- @4 J1 G$ F. _2 g0 f1 `估计是just yam% _: t* [+ P7 F- W  u3 q
我今天也买了。。* D# r# z: }; d& Z" ~; R. t
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sweet的是白色的吧?- P8 i6 i  ]: Y' P

# c/ v! O. U. o! i; @purple是紫色的,无疑。。。。。。。8 q2 |$ K) M# ^0 z
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不过,,楼主啊。。; t+ ?1 q$ j/ N
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你那儿买的这么大个的呢?+ I# G( G1 `/ ?9 S
; ^; q; C7 P* Z8 E1 c
传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。
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估计是just yam
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sweet的是白色的吧?
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3 b# ~8 L$ `% M9 Z) T) _3 dpurple是紫色的,无疑。。。。。。。
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- R2 l9 Z: t- L你那儿买的这么大个的呢?
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" s9 j! d" r: ]- D, S; F2 O3 v传授一下吧。。。。。。。
! U- @* P8 n' V5 T迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,' h/ }$ u7 ?( N6 L
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
理袁律师事务所
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。1 l3 w* y* @& K4 E3 p/ V5 f
) M- p; n% P* j" d. m

% N( `+ V- x/ O
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着) l' m7 d% L2 u: X! F! g8 n7 z
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车 6 i4 ]! _8 O; Y, |% s- S; g. }9 q

# u, q1 a( c3 K
; h5 H8 A3 ]: r用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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