热辣燃情酱爆海味鲜香

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/ m  o4 `- o$ A0 A# j7 e原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
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: K+ x5 O8 \8 p( U制作：（黄瓜切丁备用）
; o: |2 f) _# A: D 好吃
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1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
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# M$ P, D3 A8 ^; J8 V  C* ]& H2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

) s9 b: q1 t1 p% Q% S3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

3 e6 ?0 q6 W3 A4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
不错
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1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
! `; z; M* S' m' l, k0 {" o2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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