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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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* w( j3 \3 \$ P' e' _    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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$ J- W5 t8 J$ {5 z& _9 O& _' p$ d  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。& a) e" Q! U. V. M- \/ l

6 Y( H, K7 _/ ?/ C: h9 f4 ?  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。# t1 x) A+ }5 A, R9 ?

* h# F5 r/ ]4 S2 [4 C8 r. i: N  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。+ @3 c- Z/ f: m$ P
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    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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0 H6 q, k+ i2 ^2 A: V1 I  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。: @2 z1 [* u( {4 A7 |6 _+ f
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  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。# `2 V  B% f3 m
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    5.每日进食维他命补充剂。
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  6.适量饮用含酒精类饮品。& X  E3 G5 X" a  C: U; q

; W: u9 Q( {. M# @* y6 h  7.保持理想体重和每日作适量运动
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