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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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V- `4 x' k6 x 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。4 t6 v4 d4 d# r- W' d
, f) H3 _4 T0 Y# e! ?# b a 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。2 } q! B% l- C& p: K4 e
; m# n. N# g5 j$ Z4 J( {- t 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。7 \" ^ D. E3 X" i/ R/ G

2 z0 l8 g) T- N3 ]! x, s- k6 B0 O$ Y 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。3 d0 Z" w; b! J' h4 u
+ M. w+ x0 x, a9 F* ^ 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。; Z0 a" `- s! L4 l
, `. _ F& w& `: z7 r 3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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( o( j1 j; n6 R 5.每日进食维他命补充剂。' G. P6 f8 |3 Z2 s: F @
# u% w9 R, V8 H3 Q% w$ ] 6.适量饮用含酒精类饮品。& Q- I8 K4 X- u* m* g' X1 Z" I
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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