养生从认识“饮食金字塔”开始

mingzhe123

哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。
2 c: T; Y2 Y+ X4 I8 |
& P' ?& _# \! M, n    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
) [% |+ `/ A0 Q3 ]5 F9 k& k% N
$ w- a3 o% G+ N# z% M4 t1 H, Q　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
" L( r+ C1 t7 o* ~! {2 c5 Q
, K5 {2 I7 Q# f2 m, z1 R3 S0 m　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
7 ^( y$ |% `/ B, v) f6 _8 }
4 {, P9 G6 f# @  R8 V　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。

% y  J/ H- a' Q) s- ]' ]: P    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。
8 i0 T  _+ u" u: F8 B' t
8 S- ]2 @( j  G, e　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。

& H" `1 h. Q8 Q. T  R/ k) z% f6 Y　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。
, F8 r# z1 C# n9 r9 T, y
　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。
& |1 \( S, F0 t* q4 ?" |) o( a1 _  J
8 r, r  A! M0 ]5 N0 i. N% ^    5.每日进食维他命补充剂。
2 f' x& e. ]. Y( U' f
　　6.适量饮用含酒精类饮品。

　　7.保持理想体重和每日作适量运动