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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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: R9 ]9 y/ |( y2 l( {* ] 传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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6 `5 C7 Y. w2 D' T, B- K: g 哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。8 N/ ]- s6 o% F
+ N8 C+ i, R$ I 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。- Q' O0 u9 F6 p9 Y) W- W5 E* g

, E! H# K1 d9 L* w2 `, m% V: z6 T 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。6 H) ]1 p) y, S4 c3 t7 f$ x
' U+ ^- a+ V: \, T9 ?2 t 2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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' i2 ~0 ~+ T; h2 N0 ~$ o! K% q c4 o 3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。+ x* r' n9 ? _! A- \5 A

. ], i+ S) E T3 y 5.每日进食维他命补充剂。9 B8 x$ J' G c! h$ p
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6.适量饮用含酒精类饮品。
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q& N: u4 x3 a6 e6 o/ a. E' u 7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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