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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。2 Y; Y5 c+ R, M+ c
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。4 s0 r$ o: q. j, s+ Y& _
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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! l" G! h7 p) u. d' J: B9 w% B# `5 | m 另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。# b( ]1 l2 t+ r2 K! V4 ^; O+ \
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1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。1 q9 e- @/ i* B
5 Y5 f L5 M1 X 4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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- |( d. S4 N( U0 U& O% } 5.每日进食维他命补充剂。% x' o$ Z# O7 ^1 h# x
$ ~* b2 {/ c% o; Y 6.适量饮用含酒精类饮品。- d- Y7 L6 p: {, [( E* E+ J
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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