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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!! B/ s/ ?/ O9 s7 x$ ?, j4 s
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻" _5 a% @. B2 o6 ^
先来葡萄干脆饼~# Y7 T. V+ v3 q5 g8 B! C. l
IMG_0403.JPG
/ g* d' X$ Y9 s然后坚果酥块
% L- U, M6 I2 m2 G% O. Z IMG_0404.JPG
2 V2 ~+ o" j3 m! T: v最后椰子球~
' |$ ?3 }* V. I) B; D: K1 C* B IMG_0405.JPG
# _+ C( O: L" m" @顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
( G0 [8 F" l) V4 c谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧, b- `' o/ ]  f: u  x7 o( _
全能啊`````````````
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿 7 [7 r# P3 b! ?/ Z) M- R* F
+ q' |4 G5 ]8 I

+ i1 I5 ]6 A& A哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~
0 t/ h/ g# H: C9 L5 k" G) N" m" s0 N& H4 A
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
1 c) l/ [# \8 y8 Z3 W& A) v, D IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
7 i' h/ ^% z( y$ f$ u9 ~* g无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26

% E0 P  j7 G8 Y; A
! h& @$ D2 ?2 Y# w$ q5 s你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
3 F8 D7 w6 A0 b配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
4 y* O; }$ m& u  r  q1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
5 q" J9 N3 i( ]; R. |. c; R( U, h2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
) i  E+ O9 G* t3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
5 V' C2 B. h- O& M: I3 d2 }1 i4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
9 |( U, M- K9 ~9 d5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
/ T% q1 R5 O: B' D2 R7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。- b1 S0 s3 \7 x: c! ?
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。. `% @5 X; s7 O! ]7 T
另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
6 n$ g) T/ j- c; v. C6 p' T3 e
1 r. {( E* w" s/ _" w/ X% X7 L% l" V+ {* b5 L
蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby $ v# m2 H" C) j# J' g" E
8 o, d; ?0 N% d  f/ w
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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