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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!2 S. t$ N4 N. i% d2 o
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
$ B: k. L5 G3 a1 F" x  Q先来葡萄干脆饼~+ m& W2 c5 i3 {! p- s
IMG_0403.JPG + }7 T" m" _9 I, p' e! D
然后坚果酥块
( @0 m# o: G# o- D: c% m0 `: v IMG_0404.JPG
  A1 T9 t, K0 X, ?最后椰子球~7 }1 h9 R% d+ l- Q9 t6 g6 e
IMG_0405.JPG , B" [% F) Z6 k; J- {$ ~
顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。
% j* _6 t$ N7 J4 O1 l8 ^. }谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧
# E8 G& G% h" }; T( `. Z全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
2 L9 q9 }' Z5 M2 ^. g0 u2 g
% m9 c0 U6 d3 `9 e, q1 L4 j' u( H8 l& q2 n
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~( h5 B' H' o  M$ u6 I3 h: z- y5 Y5 ?
7 w# J$ N- _2 a% h+ D
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~
' H0 J% Y* Z; V8 D) L IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
' O# X. J9 k1 N# Y  |无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
8 x6 F+ g3 \& {" |8 T
2 \6 J$ d7 ^( q. h) S6 Q7 T2 m
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:; o* B4 L* ^" E& t
配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
9 m# Q; o1 @4 g& g. M4 F1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。$ i4 w! K8 Z- b! C& K
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
1 N1 j: G8 q. Q3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
& q- K& `: z6 `1 z2 @4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。$ p0 e2 I% ^4 ]* |+ x% s
5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
# z" C/ {+ A8 k4 o* @; R7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。% W) f! |, Q3 r( H& L. G
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
  [6 b2 U: c  R4 K* K3 Y% F+ Z" g另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山
9 V- a! o. R4 J+ [2 P0 {( F( X% \& l+ p

+ `! t4 ~) n( J8 ^蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby ! e& ]8 s. I. O% y9 S

& Y! M2 Z9 U1 S$ j& [厨房用的秤啊
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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