 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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花了30分钟,揉好了面,现在已经发上了,看看明天早上起来会怎样。
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8 \$ o7 Z; V3 ?* p: z现在想问问,花卷怎么做? 我以前看到有位高手,说是用筷子拧的,咋拧的? 能演示一下吗? 我咋拧不出花来。
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4 D/ ~ T* D) w5 F* n" l: r初步打算,把这些面团做成如下:
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) ^, P+ M. b6 p" q; y1: 油条 两根 (明早放上盐,和baking powder) 下油锅 炸" U& Z1 m% a. E9 K- i
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2: 馒头 两个 (放baking powder,揉好,定型) 上锅蒸 ??????? 冷水就开始蒸,还是水开了蒸????
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3: 肉卷 两个 (放baking powder,揉平,上调好的肉末,卷好,切开) 咋蒸?
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4: 花卷 两个 (放baking powder,没学会,不知咋拧) 咋蒸?
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L: l" z0 X" u: _8 ^5: 豆包 两个 (放baking powder,豆沙馅) 咋蒸?1 A0 v+ f+ j$ {" ?# n0 o) W. z; |
, O+ m3 c8 x& ~; e. G! j6: 肉包 两个 (放baking powder,肉馅) 咋蒸? |
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