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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表$ B9 ]7 R, Z0 A9 V% B 再西人店还是唐人店买的?6 e- o5 T6 ^; G 难道没有说明书麽?. M- X, A/ P* k4 G6 l ' p9 z. _' I# Z/ W8 a G 还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 , ]8 R. e* K4 K( n e+ B0 t0 {' P今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表 : |% C+ M; L% Q' S* h4 E我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表& ~, H% J# l. ?/ f. }) N) ^ 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表 & F% v5 F' W2 b( b: C7 \% ` * Z: i. P% x& [' f5 D% p$ O' O# l- c( j superstore买的,% b1 u3 G& |' k* t2 T7 ^ 今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到 5 X- u6 s$ j0 L. A2 u- _ 1 p! O: q+ ^' E7 {5 J& h; n4 C* U没有说明书,只有成分表。9 E7 |8 r, j8 H ) [ E* \) m# b1 z# l; {. U我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表4 x; a9 C7 n- h# r# c# Z . J* f! W; `: r7 K# r3 h \+ R6 l ( T* x2 J( ~4 ?7 i荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?4 C, f! z: G q C3 W) I Q $ m5 d) ?" r' n i3 i1 @- H) _ 问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表/ {1 d2 U. z$ ~+ i 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表 E G; h% {& w1 C, h! Q/ n+ D我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃. , s. C- \) x# o2 W2 ~本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之. ! n1 e- h" r, l. M3 T. I d V7 \/ u- J1 v5 l4 D g. W6 z我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着. 4 o3 u- f/ H0 ]- ?+ S自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 , R7 @7 z) ~! P0 g: |- ?我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。 + t3 Z3 v8 Y9 x5 |+ Z* w请问玉兰是什么?1 ^$ i. N0 F* n! _) U* } 外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表5 g! M7 {0 @' J' s$ f8 ~* q S 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪: N Z& [$ s) W& {* {4 ^ 3 y" I, n- j+ w+ I- J肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表 . B) Y% S% @7 z+ e/ a# r3 e荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表; w: k! \, g1 |# U/ z" R: h ) R5 I1 M* ]& z ( [: L# ~) ?2 h w: z哦?在哪家店买的罐头?
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